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海带瘦肉汤煮多久能熟( 二 )

生活百科海带


冬瓜海带肉片汤的做法1食材
冬瓜 450克
瘦肉 180克
干海带 20克
油 适量
盐 适量
生姜 适量
红葱头 适量
生粉 适量
生抽 适量
方法/步骤
备齐所用食材，海带要提前泡软洗净 。
把瘦肉切片用油，盐，生粉，和生抽抓匀腌制 。冬瓜，海带，姜葱匀改刀处理 。
热油锅把生姜和红葱头下锅煸香出味 。
生姜和红葱头连油一起移入汤锅 。
加入冬瓜 。
【海带瘦肉汤煮多久能熟】
接着加入海带 。
加入适量清水大火烧开后转小火煮至冬瓜透明状态 。
把肉片逐片下锅大火煮两分钟 。
最后加入盐和葱花即可 。
注意事项
冬瓜和肉片要切的薄一些，这样比较容易熟 。
要想肉片吃起来比较嫩，要先腌制，下锅时不要急着翻动，以免挂的粉脱落，煮的时间也不易过长 ， 大火烫熟即可
冬瓜海带肉片汤的做法2冬瓜海带汤怎样做
冬瓜海带汤
原料：冬瓜、海带、油、盐 。
步骤：
1：将冬瓜去皮和瓤，切片；
2：将海带泡上半个小时左右，用清水洗净 ， 切成长条形；
3：锅中加入适量的油，烧热后放入海带和冬瓜 ， 进行翻炒；
4：在锅中加入足量的开水，烧个8分钟左右 ， 依据个人口味加入食盐，汤就做好了 。
海带冬瓜汤的功效
海带冬瓜汤是用海带和冬瓜炖的汤，虽然冬瓜一年四季都可以吃到，但是在夏季的时候更有利于人体健康，冬瓜所含的葫芦巴碱能促进人体的新陈代谢，以及可抑制醣类转化为脂肪 。此外，冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤，还能抑制黑色素的形成；海带含丰富碘质及多种微量元素，能消除体内脂肪及胆固醇 。因此这汤可谓集美白防斑、减肥瘦身双重功效于一身 ， 最合贪靓一族饮用 。
海带冬瓜汤做法简单，两者搭配，营养更高 。尤其是缺碘的人和肥胖者更适合喝这道汤 ， 因为冬瓜有很好的减肥功效 。因为冬瓜中的膳食纤维含量非常高 ， 可以改善血糖水平，降低胆固醇 ， 并刺激胃肠的蠕动 ， 帮助消化 。但是大家要注意，喝了海带冬瓜汤之后不能马上喝茶，否则会影响铁的吸收 ， 而且甲亢患者喝海带冬瓜汤会加重甲亢的病情 。
白萝卜海带汤
材料
白萝卜片300克、水发海带100克；盐、味精、清汤、香菜、姜 。
做法
1、水发海带洗净、切菱形块 。
2、香菜洗净，切断；姜洗净 ， 切丝 。
3、锅置火上 ， 倒入清汤大火煮沸，放入白萝卜片、海带块、姜丝大火 。
4、再次煮沸后改小火煮约1小时至海带丝熟烂，加盐、味精调味 ， 撒上香菜段即可 。
冬瓜海带肉片汤的做法3一、冬瓜海带汤海带要煮多久才熟
五分钟左右
其实买回来的海带稍微煮一下就可以吃了 ， 但是海带由于质地比较厚实一点，而且硬硬的'海带口感非常的不好，所以需要放在水里面煮上五分钟左右，等它煮烂之后才可以吃 。因此在煮冬瓜海带汤的时候要把海带煮上五分钟 ， 让海带慢慢软烂的时候继续再煮 ， 一般十来分钟的时候，冬瓜和海带就会变得非常的软，非常的好吃 。
二、冬瓜海带汤怎么样做才做得好吃
1、冬瓜要切薄片
想冬瓜海带汤煮的好吃，冬瓜在切的时候一定要讲究方式方法，不能切太厚，因为切太厚冬瓜煮不烂，硬的冬瓜非常的不好吃 。所以必须把它切成薄薄的片状 ， 这样煮出来的冬瓜特别的软糯好吃，而且煮的时间可以节约很多 。

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