如何做白萝卜海带瘦肉汤?? 白萝卜海带瘦肉汤是一道大家经常喝到的汤品 。那如何做这道白萝卜海带瘦肉汤才好喝呢?今天我就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家 。
工具/材料白萝卜、瘦肉、海带结、盐巴,味精,香葱
01首先把白萝卜去皮切成丁备用 。
02然后把切好的白萝卜丁倒入高压锅,如下图所示 。
03接着把洗好的海带结也倒入高压锅,开小火压15分钟
04然后把瘦肉洗净切成薄片并用适量的地瓜粉裹一下 。
05接着打开高压锅,把瘦肉倒进去煮五分钟 。
06然后往锅中加入一勺的盐巴和一勺的味精,开大火煮一分钟 。
07接着把香葱切成葱花倒入锅中,小煮片刻就可以出锅了 。
08一道美味可口的白萝卜海带瘦肉汤就做好了,希望大家能够喜欢 。
1、材料:带皮冬瓜500克、海带100克、陈皮1小块、瘦猪肉200克,调味料:盐一小匙 。
2、瘦肉洗干净切片飞水,冬瓜连皮切块 , 海带先泡水切段 。5杯水煮滚后加入全部材料 , 用大火煮10分钟,转小火煮2小时,加入盐调味即可 。
3、利尿去湿,消水肿;海带有消除脂肪及胆固醇的功效 。
###其它资料参考###海带是生活在海底下的植物,海带当中含有丰富的营养成分 , 含有丰富的蛋白质,而且还得的热量很低多吃也不会容易发胖,对于一些高血压、高血脂、糖尿病等患者也是有很大的好处的 。海带的做法有很多,海带瘦肉汤就是一道很传统并且健康的美食 。
食材:猪肉600g、海带1张
做法
1.挑选黏性大的褐绿色或者土黄色、海鲜味比较浓的海带 。
2.将海带用剪刀建成块状或条状,用盐搓洗,再用清水冲洗干净 。
3.煮开水,下海带烫煮成墨绿色 。
4.捞起待用 。
5.猪肉选瘦肉部位,切块洗净,冷水下锅 。
6.煮开洗去浮沫,捞起待用 。
7.砂锅煮开水,下瘦肉 。
8.再次煮开,转小火煮1.5小时左右 。
9.转大火,下海带,再次煮开转小火煮15分钟左右 , 下盐调味 。
海带的功效与作用
1、海带含有丰富的钙,可防治人体缺钙 。
2、海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇,它是一种贵重的药用物质 。现代科学研究证明,甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用 。
3、海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA , 能使血液的黏度降低,减少血管硬化 。因此,常吃海带能够预防心血管方面的疾病 。
4、海带中的碘极为丰富,它是体内合成甲状腺素的主要原料 , 而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的 。碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调 , 消除乳腺增生的隐患 。
5、海带所含的胶质能促进体内的放射性物质随同大便排出体外 , 从而减少放射性物质在人体内的积聚 , 也减少了放射性疾病的发生率 。
6、《本草纲目》记载:“海带可治瘿病(即甲状腺肿)与其他水肿症,有化痰、散结功能 。”近年来,科学家已发现常吃海带对预防和治疗癌症都有作用 。
7、海带中含有60%的岩藻多糖 , 是极好的食物纤维,糖尿病患者食用后,能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,如此,即使在胰岛素分泌量减少的情况下,血糖含量也不会上升 , 而达到治疗糖尿病的目的 。
###其它资料参考### 冬瓜海带肉片汤的做法
冬瓜海带肉片汤的做法,将冬瓜和海带一起肉片放在一起简单熬制一下就成了一碗非常好喝的冬瓜海带肉片汤 。这样的汤营养价值也是非常丰富的,下面是冬瓜海带肉片汤的做法
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