瘦肉汤煲多久 _罗汉果

煮瘦肉汤要煮几分钟？

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一般情况下来说，如果瘦肉切得比较厚，大概需要煮10分钟左右若为瘦肉片，大概5分钟左右就煮熟了。煮瘦肉时，如果是用来煮汤的，就冷水下锅，可使汤味更鲜美；若是以吃肉为主，就热水下锅，这样肉更松软嫩滑。

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炖瘦肉汤大火煮开后，转小火煲2小时左右或中火一个半小时左右。
清补凉瘦肉汤的做法
用料
主料：猪里脊肉150克
辅料：桂圆7个、枣(干)10颗、薏米20克、银耳1小朵、山药50克、百合10克、莲子10克枸杞1小
调料：食盐适量、姜3片、水适量
1、准备好煲汤要用的调配料
2、银耳和枸杞单放，其余的辅料清洗一下后用凉水浸泡10分钟。银耳单方是为了方便清洗，把银耳用凉水泡发。我一般在煲汤的时候，枸杞都后放，先放的话煮不了一会儿枸杞就没型了，所以把枸杞单独拿出来用凉水包软
3、新鲜的里脊肉洗净后切成小块。把肉块放在清水里反复洗净，直到放入水中，水清即可。里脊肉的血水比较少，煲这道汤的时候我就没有给瘦肉飞水，直接放入锅中煲汤了，所以洗的时候要洗干净
4、在砂锅里倒入清水，水最好是过滤的，纯净水最好。水开后把洗净的肉丁放入。煮几分钟后，瘦肉可能还会被煮出少量的血沫子，用汤勺撇干净就好了
5、放入几片姜
6、放入除去枸杞的其他煲汤料，煮开后中小火煲一个半小时
【瘦肉汤煲多久】7、一个半小时后，放入枸杞再煮一刻钟左右，临出锅的时候调入适量的盐就可以享用了

###其它资料参考###您好，肉不同，炖的时间也是不一样的，通常吃的羊肉时间最短，猪肉其次，牛肉时间较长，而且不同薄厚，炖的时间也不同，判断的标准就是肉发白后，再煮5-10分钟左右就可以了，可以在中途尝一下。通常根据不同的口味，加入的食材也不同，加入是牛肉（如果是其他的，换称自己需要的食材就可以）
1、牛肉切片，用刀拍散（为了能迅速熟）
2、萝卜（柿子）洗净后切成块（片）
3、锅中放少许油，加入葱花、姜爆香，加入水煮开
4、加入牛肉，大火煮开后，小火炖15分钟
5、加入萝卜（柿子）炖10分钟，在此同时加入盐、胡椒粉、味精
6、出锅即可
希望对您有用，望采纳~
###其它资料参考###炖瘦肉汤的做法如下：
原料：瘦肉250克、红枣20克、杞子5克、圆肉10克、首乌10克。
1、洗净各种材料，红枣去核。
2、瘦肉切厚片。
3、炖盅内加入凉开水。
4、加入红枣、圆肉、首乌。
5、加入瘦肉，放入炖锅内。
6、设置炖汤模式，炖90分钟。
7、出锅前5分钟加入杞子，加入盐调味便可。

###其它资料参考### 罗汉果瘦肉汤要多久
罗汉果瘦肉汤要多久，生活中，罗汉果一般都是直接拿来泡水喝的，但其实做成罗汉果瘦肉汤会让营养物质搭配的更好，方便我们吸收它们的营养物质。以下分享罗汉果瘦肉汤要多久？
罗汉果瘦肉汤要多久1罗汉果是生活当中很常见的一种药材，如果平时有个感冒咳嗽难以治愈的时候，喝点罗汉果水对于止咳化痰是非常有帮助的。相信大家买回来的'罗汉果泡水喝的时候事太多了，那么大家还有没有罗汉果的其他服用方法呢。比如说炖汤，罗汉果瘦肉汤就很好，一般只用45分钟即可。