八宝粥也是日常我们常吃的零食，且八宝粥又有很多功效 ， 所以八宝粥也是很好的日常零食了 。
八宝粥的热量是多少？
1、热量不高
八宝粥的热量并不算高，100克八宝粥的热量为85大卡，而一小碗八宝粥约为300克，热量有256大卡，如果是日常所食用的罐装八宝粥，大概有360克，其热量则有307大卡 。减肥期间要食用的话，只需要去除较为明显的脂肪和油脂就可以了 。
2、营养功效
八宝粥的食材非常丰富，一般都包括有粳米、薏米、莲子、白扁豆、枣、桂圆、百合等食材，而这些食材也都具有较高的营养价值并且也都具有不错的食用功效 。
例如粳米能够提高人体免疫功能同时还可促进血液循环，对糖尿病、脚气病、老年斑等疾病有一定预防作用 。而莲子则含有丰富的蛋白质、碳水化合物等营养元素 ， 具有降血压、强心安神、滋养补虚等功效等等 。由此可见，食用八宝粥对身体是十分有益的 。
3、适宜人群
八宝粥营养又美味，一般人都是比较适宜食用的 。尤其是有喉咙不适、发言疼痛等症状的人非常适宜食用八宝粥能够滋润喉咙 ， 帮助缓解不适感 。除此之外 ， 肠胃功能较弱以及患有溃疡的人也是比较适宜食用八宝粥的，因为八宝粥口感绵软非常适合调养肠胃 。
###其它资料参考###八宝粥是日常特别常见的一种粥类食物 ， 制作八宝粥的时候，可以根据自己的身体状况来添加食材，这样不仅味道鲜美，并且对于一些疾病还有一定的改善作用 ， 八宝粥材料：茨实、怀山药、茯苓、莲肉、苡仁米、白扁豆、党参、白术各6g，大米150g 。做法：将上述材料洗净，加水适量，煎煮40分钟，捞去皮 ， 再加入淘净的大米，煮烂成粥分顿调糖食用 。功效：可以治疗各种慢性再生障碍性贫血 。常食八宝粥还是有很多好处的，它的基本特点是可以健脾养胃，消滞减肥，益气安神 。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品，而且八宝粥里含的都是粗粮 ， 富含纤维素，能抑制癌细胞产生，防止癌症发生 。
###其它资料参考###八宝又名腊八粥，佛粥，中国传统节日食品 。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥 。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说：“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥，谓之腊八粥 。八宝粥具有健脾养胃 ， 消滞减肥，益气安神的功效 。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品 。
食疗八宝粥
【原料】：桂元肉10克、银耳10克、玉竹15克、枸杞10克、莲籽5粒、大枣5粒、葡萄干10克、粳米30克 。
【制作方法】： 先将莲籽和玉竹加热煮烂，然后把其它六味原料一起入锅，加热煮熟直 至变成粥状，即可食用了 。
健脾胃八宝粥
【原料】芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克、粳米150克
【做法】先取上述八药煎煮40分钟，再加入大米继续煮烂成粥 。
【用法】分顿调糖食用 ， 连吃数日 。
【作用】健脾胃，补气益肾，养血安神 。适用于失眠以及体虚乏力虚肿、泄泻、口渴、咳嗽少痰等 。
【评注】八宝粥超市有卖，温热服用效果较好，健康人食用可强身健体 。
###其它资料参考###好处是既有强身健体的作用，又有抗癌防癌的作用（尤其适用于肺癌、食道癌、胃癌、肠癌、乳腺癌、前列腺癌等）还有抗衰老的作用看看配料你就知道了1》食疗八宝粥原料：桂元肉10克、银耳10克、玉竹15克、枸杞10克、莲籽5粒、大枣5粒、葡萄干 10克、粳米30克 。制作方法：先将莲籽和玉竹加热煮烂，然后把其它六味原料一起入锅，加热煮熟直 至变成粥状，即可食用了 。2》玉米八宝粥的加工玉米粥是东北地区特有食品，是以去皮去脐的玉米粒(以下简称玉米粒)为主 ， 添加芸豆煮熟而成 。八宝玉米粥是在玉米粥基础上配以红枣、花生、黑豆、南瓜块、木耳及桂圆而制成的营养保健食品，具有营养均衡、滋补身体的特点，是治疗心脑血管疾病、糖尿病的辅助食品 。1．原料配方：玉米粒140g、木耳16g、芸豆20g、黑豆20g、花生20g、南瓜块40g、红枣2--6枚、桂圆4--6枚、水3．5kg 。2．工艺流程玉米粒、花生、黑豆、芸豆浸泡--→加水高压煮沸--→加入南瓜块--→红枣煮沸--→加入木耳块、桂圆肉煮沸--→装罐--→灭菌--→产品3．操作要点①原料挑选及处理：红枣应选色泽鲜艳、肉质厚、无霉变、无虫蛀的一等干制品，洗净后去核、切块备用 。玉米粒、黑豆、芸豆、花生、南瓜均选当年新产的，要求无污染、无霉变、无虫蛀、无杂质 。黑豆、芸豆、花生浸泡12h(小时)后洗净；南瓜掏瓤洗净并切成1cmx1cm的小方块；玉米粒洗净备用，木耳选用优质东北干制品，要求无杂质、无霉变，用清水浸泡 ， 充分吸水膨胀后洗净切块 。桂圆如用鲜果，应选果大肉厚的；如用干制品，应选无霉点、无虫蛀、色泽正常的桂圆干 ， 去壳去核后切块备用 。②煮料、灌装、灭菌：为使粥中的各种原料均达到熟而不烂、外观整齐的最佳状态，要采用分步煮料的方法；同时各工序均需搅拌，以免出现糊底 。将处理好的玉米粒、黑豆、芸豆、花生混合 ， 加水3．5kg，煮沸30分钟：再将南瓜块、红枣块加入继续煮沸20分钟；最后将湿木耳块、桂圆肉加入再煮沸5分钟即可 。装罐后在121℃蒸汽中杀菌30秒，易拉罐包装保存期可达2年之久 。3》健脾胃的八宝粥[原料]芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克、粳米150克[做法]先取上述八药煎煮40分钟，再加入大米继续煮烂成粥 。[用法]分顿调糖食用，连吃数日 。[作用]健脾胃 ， 补气益肾，养血安神 。适用于失眠以及体虚乏力虚肿、泄泻、口渴、咳嗽少痰等 。[评注]八宝粥超市有卖，温热服用效果较好，健康人食用可强身健体 。4》八宝粥材料：糯米1汤匙、红豆1汤匙、绿豆1汤匙、葡萄干10粒做法：1.所有材料洗净 。2.除葡萄干外 ， 放入锅里，加1－2碗水慢炖 。注：适合1岁半幼儿5》黑糯米八宝粥原料：黑糯米、白糯米、燕麦、红枣、枸杞子、松子仁、莲子、桂圆、冰糖做法：1·枸杞子、燕麦、莲子用温水泡一下 。2·全部原料放入沙锅中，加适量水和冰糖 ， 小火炖煮90分钟左右即可 。粗粮干果“八宝粥”是日常食用各色粗粮和干果最好的载体了，黑、白糯米的妙处在于含有很多具有糯性的淀粉多糖 ， 可以为下肠道保有所需的营养原料 。6》八宝粥材料：糯米半杯、薏仁1／3杯、红豆1／3杯、桂圆肉少许、莲子60克、清水12杯、砂糖少许 。做法：1.将薏仁、红豆洗干净后泡水待软2.将糯米洗干净备用3.把薏仁、红豆加12杯水煮约20分钟4.把莲子、糯米、桂圆肉、加入锅内续煮至熟透5.将砂糖加于粥内即成7》金谷八宝粥：主要配料： 桂圆、莲子、葡萄干、花生米、红枣、红小豆、绿豆、芸豆、香米、大米等 。特点：色泽鲜艳、质软香甜、清香诱人、滑而不腻功能：补铁、补血、养气、安神 。食用方法：加5至10倍清水、文火慢煮 。食用时可根据口味加糖、折牛奶等 。8》防癌八宝粥湖北省荆沙地区1995年有15名临近退休的老中医联合发起“奉献社会 ， 人人献出一份祖传秘方”的倡议 ， 经过对20多份秘方的论证 ， 筛选出一种具有防癌作用的药膳——防癌“八宝粥” 。其原料各地均有售，制作简单，据本地有关专家鉴定：此药膳组合科学，无毒副作用，防癌效果明显，病人易于坚持 。原料：大豆100克 ， 玉米100克，银耳50克 ， 大枣9枚，香菇9个，莲子50克，枸杞子30克 ， 以及蜂蜜适量 。制作方法：1、将银耳、香菇放人碗内 ， 用开水浸泡，水冷却后将其蒂去掉、滤干 。2、招大豆、玉米、大枣、莲子和枸杞子用冷水洗净，同银耳、香菇一齐放人砂锅中，加冷水文火煮沸，熬成粥状 。服法：将蜂蜜调人粥中，分3次服用，每日晨服1次 。
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