梨和百合怎么做好吃 _雪梨

梨和百合能一起煮吗？

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做法如下：
1、首先，准备50克干百合，放进小碗里，再给里面加入一些面粉，再倒进去适量的清水，在面粉水中抓洗百合。面粉具有很强的吸附性，可以有效地清除掉干百合上的脏东西。抓洗一遍之后，将脏水倒掉，给碗中再次倒进去适量的清水，浸泡百合。
2、准备一个新鲜的雪梨，先放进清水中，把雪梨表面清洗干净，然后取出来控干水。取出削皮器，先把雪梨的表皮给削掉，再把雪梨放在案板上，用菜刀将它切成小块，把梨核切出来扔掉不要。
3、取出家里的榨汁机，将切好的雪梨块全部放进里面，盖上盖子后，打开电源，将雪梨榨成汁。如果觉得一遍打得不细腻，大家可以多打几次，直到将雪梨打成非常细腻的汁。
4、这时候，百合也浸泡的差不多了，用手捏一下，可以感觉它们变的柔软了。用手挡住碗的边缘，将碗里的清水给倒掉控干，把百合留下。接着，把百合放在案板上，取出菜刀，将百合反复的切，要切成小碎丁。切完之后，将百合碎丁放在碗里待用。
5、准备一口干净锅，将打好的雪梨汁倒进锅里，再放进去80克冰糖，然后，开小火熬煮雪梨汁。煮的时候要用铲子不停地搅动，不仅可以帮助冰糖融化，而且还可以防止雪梨汁变浓的时候粘锅。
6、等锅里的雪梨煮开了，就把切好的百合碎放进锅里，然后，继续用铲子进行搅动。熬煮的过程大概需要5分钟，要不停地用铲子搅动，并且要挨着锅底搅动，防止锅底糊锅。等熬至梨汁变得粘稠了，基本上呈糊状了，就可以关火了。

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梨是秋季情况下的当季水果，梨脆甜汁多，十分的爽口，梨带有丰富多彩的维他命、甲基纤维素和阿拉伯胶等，常常吃梨对人体有润肺止咳、促进消化、通排便和镇定清热解毒的功效，梨不仅能够立即吃，还能够和百合花一类的食物在一起制成美味的食物，梨炖百合花归属于是一款具备健康养生作用的汤，而且对减轻小宝宝咳嗽也是有比较好的实际效果。
梨炖百合的做法
食物梨、百合花
制做流程：
先取一个梨，不必急着去皮。梨正中间的壳和皮是最有营养成分的一部分，不建议大伙儿削去。能够先加盐搓下皮，把皮外边一层的蜡给洗去。洗干净后，切割成一小块一下块，正中间的壳由于口味不太好，能够独立搞成一块，煮好后，那时候能够立即丢弃。把百合花洗好，放到碗里，拿一小块黄冰糖(本人建议应用黄冰糖会更安全性点)，在把切完的梨所有放到碗里。记住不需立即放水放到碗里，立即把碗放到笼屉里蒸就可以啦，梨煮熟后，梨水会自身跑出去的。大约蒸20来分钟，就类似煮熟了。蒸熟后，拿出来晾一会儿，就可以服用啦。
梨子的功效
1.润肺止咳清燥、化痰止咳、益气养血拨毒
梨子汁味甘酸而平，有润肺止咳清燥、化痰止咳、益气养血拨毒的功效，因而对喉干躁、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。
2.推动肠胃肠蠕动
梨子汁含有膳食纤维素，是最好是的胃肠“清扫工” 。饭店里的饭食大多数以“味”制胜，食材多油腻感或辛辣食物，吃后非常容易引起便秘。而餐后喝一杯梨子汁，能推动肠胃肠蠕动，使囤积在身体的有害物很多排出来，防止便秘。