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红豆薏米如何快速煮烂1、无水冷冻法烂得快将薏米、红豆装进塑料袋中，放进冰箱冷冻室冷冻一个星期 。需要吃的时候拿出来再煮，这样也很容易烂的 。
2、浸泡法提前把薏米、红豆浸泡一个晚上 ， 再用高压锅煮，大概半小时就搞定 。
3、焖烧法薏米、红豆多加水，水开后关火 ， 焖半小时；再开火煮开，再焖半小时，就可以吃了 。
薏米和什么一起煮粥好绿豆百合薏米粥【红豆薏仁怎样才能煮烂 薏米和什么一起煮粥好】材料：绿豆适量、百合适量、薏米适量、冰糖少许 。
做法：
1、绿豆和薏米一起淘洗干净，浸泡一晚 。
2、百合也要用水泡一下 。
3、放入瓷锅内熬制 。大火烧开 ， 然后转中火熬制半个小时，加入百合和冰糖 。继续熬制20分钟就可以 。
红豆薏米粥材料：薏米一大把、红豆1大把、冰糖适量 。
做法：
1、把薏米和红豆混合再一起，(量可以根据自家人口来增减 。)
2、放在淘米器里淘干净 。加入电饭煲内胆中 ， 加入冷水 ， 泡6-8小时，天热放冰箱里泡过夜 。
3、 放入冰糖，启动电饭煲的煮粥键，待鸣笛红豆薏米粥就可以了 。
吃薏米有哪些好处1、薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品 。
2、经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果 。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效 。
3、薏米中含有一定的维生素E ， 是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻 ， 消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用 。
4、薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益 。
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