而菠菜炒蛋其实味道也不是很好 ， 它们的搭配更适合做汤 。菠菜炒蛋虽然不能达到口感上的刺激，但有一个好处，就是预防便秘，有利肠胃蠕动 。
鸡蛋，是个好东西，日常喜闻又乐见 。是美食届最让人赏心悦目，又物美价廉的食物之一 。其实鸡蛋炒起来 ， 无论怎么做，和大葱最搭！
大葱经过热油煸炒后，硫化物就立马被逼出来，馨香味最是浩荡，鸡蛋和大葱相亲相爱，互相借味，立马充满整个厨房，也最能为人接受 。大葱和鸡蛋炒菜，真是一道简单纯粹的美食 。
大葱炒鸡蛋做法虽然简单，但是放在满汉全席里面，气场也不会暗自形愧，输上三分 。点击率更是居高不下，几乎是最先撤盘的优质鲜香菜品 。
鸡蛋单炒，就非常诱人 。用葱花炝锅，更是香上加香，也是做鸡蛋搭配其它菜品的必备 。值得一提的是大葱炒蛋可是东北名菜哦，相当下饭！
鸡蛋炒什么好吃3肉丝木耳炒鸡蛋
1、食材准备：木耳一小把 ， 用温热水泡开 ， 洗净，切小块 。鸡蛋两个打开 ， 搅散 。香葱两根洗净剁碎 。鲜瘦肉一块，洗净切丝，勾芡成小酥肉：生粉、盐、糖、生抽、少许五香粉，用筷子搅拌均匀 。
2、热锅冷油将肉丝放进，中小火煸炒变色，将木耳倒进去，加少许生抽和木耳翻炒均匀 。
3、木耳和肉丝平摊在锅内，将鸡蛋液淋倒在上面，中火，让蛋液慢慢凝固 。鸡蛋成型用锅铲轻轻捣碎即可 。装碟，撒上香葱碎 。
大蒜苗炒鸡蛋
1、食材准备：大蒜苗一把，去掉枯叶，整理干净，洗净沥干水，切大段；鸡蛋两个，打开搅散 。
2、热锅热油，先将鸡蛋液煎成蛋皮，两面都煎上色，然后用锅铲捣碎，单独装起来 。
3、再倒点油进去，将蒜苗倒进去，加盐翻炒一下 。然后将鸡蛋皮倒进去和蒜苗翻炒均匀即可 。
黄瓜炒鸡蛋
1、食材准备：黄瓜两小跟 ， 洗净切掉两头 ， 切菱形片 。鸡蛋两个打开搅散，蒜粒几颗剁碎 。
2、热锅热油先将鸡蛋液煎成鸡蛋皮，铲起来用刀切开备用 。
3、锅内再次倒入少许油，将蒜泥放进去爆香（中小火） 。然后放入黄瓜片，加盐翻炒均匀 。最后将切好的鸡蛋皮倒进锅内，和黄瓜翻炒均匀即可 。
平菇炒鸡蛋
1、平菇一点，撕开，漂洗，沥干水 。鸡蛋两个，打开搅散 。香葱几根，洗净剁碎 。
2、热锅猪油，先将鸡蛋液煎成两面金黄的鸡蛋皮，煎好的鸡蛋皮放在切菜板上用刀划开成鸡蛋片 。
3、锅内再次倒入油，将平菇放进去，加盐翻炒变软，然后将鸡蛋片放进去和平菇翻炒均匀 。装碟子撒上香葱即可 。
韭菜炒鸡蛋
1、食材准备：韭菜一大把，先捡一下，去掉枯叶，然后漂洗几遍，再沥干切小段；鸡蛋两个，打开搅散 。
2、热锅，热油，将鸡蛋液倒进去，煎成两面金黄，单独装起备用 。
3、再倒入少许油 ， 将韭菜放进去，加盐和胡椒粉将韭菜翻炒一下 。然后倒入煎好的鸡蛋皮，和韭菜翻炒均匀即可 。
西红柿炒鸡蛋
1、食材准备：西红柿两小个 ， 去皮洗净，切小块 。鸡蛋两个，打开搅散（蛋液无需加盐 ， 无需加水） 。
2、热锅热油，中小火，将鸡蛋液一起倒进锅内 。晃动锅，将蛋液铺在锅旁边，煎成两面金黄的鸡蛋皮 。盛起备用 。
3、再另外倒油在锅内，放入西红柿，加盐和糖翻炒出汁水 。最后将鸡蛋皮放入西红柿上面，用锅铲捣碎，和西红柿翻炒均匀即可 。
青椒鸡蛋炒木耳
1、食材准备：青椒几个，洗净切丝；黑木耳几个 ， 温热水泡发开，改刀切小块；鸡蛋三个，打开搅散；香葱一小把，洗净剁碎 。
相关经验推荐
- 鸡腿腌制可以放多久
- 菊花和红枣怎么做好吃
- 鸡腿腌制可以腌多久
- 我和我追逐的梦歌词
- 鸡蛋可以炒什么青菜
- 小孩可以吃田鸡吗 田鸡孩子可以吃吗
- 宝宝可以吃香草吗 香草宝宝能吃吗
- 怀孕可以吃玉兰片吗 怀孕能不能吃玉兰片
- 甲鱼蛋可以放多久
- 坐月子可以吃什么材料 做月子要准备哪些食材