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###其它资料参考###阿胶是很常见的一种养生保健食品，很多女性朋友为了补血养气调养身体都会经常吃阿胶，阿胶有很多的营养元素，滋养身体的效果非常好 。
阿胶和什么一起炖比较好
1、阿胶炖鸡补血滋阴
材料：鸡肉120克 ， 阿胶30克，桂圆肉15克，红枣5个 。
做法：将新鲜鸡肉去皮，洗净，切粒，桂圆肉，红枣洗净，红枣去核，与 鸡肉，阿胶一起放入炖盅，加开水适量，隔水开文火炖1小时即可 。
功效：补血止血，润肺滋阴，适宜于调理血虚之眩晕，心悸，或妇女崩漏，月经过多，妊娠下血，或虚劳咳喘 ， 阴虚燥咳等症 。
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2、阿胶炖黄芪补气生血
材料：阿胶10克，黄芪20克，红枣20克 。
做法：将黄芪，红枣洗净，放入砂锅中，加适量水，浸泡2小时后 ， 将锅置火上，开大火烧开后改用文火煎煮1小时，取汁，阿胶放入药汁中，煮沸，待阿胶融化即可服用 。
功效：补气生血，适宜于调理气血亏虚症，改善面色苍白无华 ， 乏力气短，自汗 ， 食欲不振，形体消瘦，面容憔悴等现象 。营养不良，慢性疾病后期，贫血人群均可服食 。
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3、阿胶炖瘦肉补血养血
材料：瘦猪肉100克 ， 阿胶10克，盐少许 。
做法：先将猪瘦肉洗净，切块后放入砂锅内，加水适量，用文火炖熟后下入阿胶烊化 ， 加食盐调味后喝汤吃肉 。
功效：阿胶补血滋阴，猪瘦肉滋阴补肾，次方适宜于给准妈妈补血养血用 。
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4、阿胶鸡蛋汤滋阴养血
材料：阿胶10克，鸡蛋2个
做法：先将鸡蛋打开之后加入10克的阿胶然后一起煮成鸡蛋花，在煮的过程中要注意不断的搅拌使得阿胶完全溶化，同时趁热服用 。
功效：此汤具有滋阴养血的功效，特别对于一些阴血不足的女性尤为适用，另外建议妊娠期的女性也可适当多喝，此方具有保胎 ， 防止胎动不安等功效 。
5、阿胶炖羊肺益气润燥
材料：羊肺300克，阿胶15克，麦冬10克，川贝母5克 ， 蜜枣，食盐各适量 。
做法：麦冬 ， 川贝母 ， 蜜枣分别淘洗干净 ， 羊肺反复冲洗干净 ， 切成块，将所有食材放入炖盅，加水适量 ， 隔水用中火炖1小时 ， 再转小火炖2小时，去掉要找后，加入食盐调味即成 。
功效：益气润燥，润肺消肿，暖胃养神 。需要注意的是 ， 此汤不宜放黑木耳同食，容易引起胸闷 。
6、阿胶炖牛肉养血健脾
材料：阿胶15克，牛肉100克，生姜10克，料酒20毫升 ， 盐适量 。
做法：牛肉去筋，切片，阿胶用刀背敲碎 ， 牛肉与生姜，料酒一起放入炖盅，加水适量 ， 小火煮30分钟，再放阿胶和食盐，待阿胶溶解后即
###其它资料参考###① 阿胶粥：取糯米100g加水煮，八成熟加入阿胶15g，再文火稍煮，阿胶完全烊化即可 。
功用：养血止血，滋阴润肺安胎 。
②阿胶鸡蛋汤：将阿胶适量炖化加蜂蜜一匙，冲鸡蛋一个 ， 每日早餐前服用效果更佳 。
主治：咳喘不止 ， 久咳不愈 ， 及哮喘等症 。
南唐贵妃膏南唐后主李煜有个爱妃名叫张丽华，为了博得后主的欢心，她千方百计地寻找美容秘方 。最后在西王母《枕中方》中找到了一个美容秘诀，使用之后，竟然变得美貌无比，从而得到了李后主的百般宠幸 。此方为鸡蛋一个，阿胶一两 。丹砂一两，阿胶1两 。调制时先将阿胶、丹砂研成细末 ， 再在鸡蛋上开一小孔 ， 去黄留清，装入丹砂细末，然后用蜡封固小孔，随同其它鸡蛋一起，让母鸡孵化，待另外雏鸡孵出后，取出蜡封鸡蛋，除去蛋壳 ， 研细敷面 。
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