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阿胶可以煮什么汤( 五 )

生活百科阿胶


阿胶乌鸡汤的具体的制作方法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值多，可以补充维生素，钙质，还有铁质 。滋阴润燥补血益气好选择，不妨试试吧 。是一道很有营养和滋补的食疗方法 。

###其它资料参考### 乌鸡就是我们经常吃的乌骨鸡，它的营养物质丰富，可以补充丰富的铁质啊，蛋白质和矿物质 ， 对于滋补气血来说效果是不错的 ， 一般乌骨鸡煲汤是比较多见的哦，那么如何做呢 ， 和阿胶一起搭配煮汤，可以有补气血的效果，还可以补虚养身，对于延缓衰老有好处，大家来看看这道阿胶乌鸡汤的做法吧 。
营养价值:
蛋白质、B族维生素、维生素E、明胶原、骨胶原、钙、钾、钠、镁、锌等多种营养元素
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其适合气血亏虚者、女性和产妇
阿胶乌鸡汤
所需材料
乌鸡半只，当归15克 ， 阿胶适量，甘草3克，姜片适量，盐适量
阿胶乌鸡汤的做法
1阿胶打碎，乌鸡洗净 ， 剁块当归甘草洗净备用生姜洗净 ， 切片 。
2锅中加水，下入乌鸡、生姜、当归、甘草，大火煮开，转小火炖2小时，再下入阿胶，续煮5分钟加盐调味即可 。
阿胶乌鸡汤的功效与作用
阿胶具有补血滋阴，润燥，止血的功效，用于血虚萎黄 ， 眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽 。乌鸡具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻、延缓衰老、防治骨质疏松和补血的功效 。阿胶乌鸡汤此汤具有养血补虚、补中益气、滋阴养肝、消烦去热的功效 。这样的一道汤品适合身体虚弱的人群食用哦 ， 而且还可以滋阴润燥的呢，对于提高人体的免疫力来说效果还是不错的哦，同时也可以促进代谢，阿胶具有补气血的作用 ， 还可以提高体质，是不错的养血安神的食材，这样搭配效果是不错的呢 。
关于阿胶乌鸡汤的做法，大家都学会了吗 ， 平时的时候可以学着做一做，营养价值很高的，不仅可以开胃助消化 ， 养血补虚补中益气延缓衰老，而且还可以有助于肠胃的健康 ， 滋补抗疲劳补肝肾养血，对于身体健康有着很重要的意义 。

###其它资料参考### 阿胶有着很好的补血效果，并且食用的方法也多种多样，吃了对身体非常好，那么阿胶熬汤好不好呢？阿胶怎么熬汤喝呢？一起来看看吧！
阿胶熬汤好不好好 。
阿胶性偏温 ， 能滋养肝血 ， 对血虚有寒症者适用 。即女性血色差 ， 常头晕这是所谓“血虚”的表现症状，而手脚冰冷、怕风、大便偏软偏稀是“寒底”的人 。女人贫血会引起体寒、怕冷、血虚、虚劳咳嗽、吐血、便血、妇女月经不调等 。坚持服用阿胶膏以及其他的阿胶制品可以达到和血滋阴，除风润燥，化痰清肺，利小便，调大肠的作用 。长期服用阿胶膏，女性冬天手脚冰凉的状况也将得到有效改善 。
阿胶怎么熬汤喝阿胶红枣鸡蛋汤
材料：阿胶，红枣5颗，鸡蛋1个 。
用法：红枣和鸡蛋同煮至沸腾8分钟，鸡蛋捞起剥壳后放回汤内再煮8分钟，再放入红糖炖煮片刻，最后倒入碗内，混合碎阿胶后服用 。
阿胶炖乌鸡
原料：半块阿胶、适量黄芪、适量党参、适量红枣、适量枸杞子
做法
1、准备材料，乌鸡洗干净，濯水去掉血水 。太肥的话可以适当去掉皮，炖出来的汤不会太油腻 。
2、乌鸡用冷水再冲洗一遍，放进炖盅里把其他配料洗干净 ， 加进去 ， 加水 。
3、盖盖子，煲里加冷水，炖盅放进去 ， 水只要到炖盅的一半的位置就可以盖上煲盖啦 。

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