好了，关于大叶种普洱茶和小叶种普洱茶老骥就先介绍到这里了，如果大家还有什么疑问 ， 欢迎来资讯老骥哦！
如果大家对普洱茶还有什么有疑问的地方 ， 可以私信老骥，老骥会给大家解答的！
运营人员：
这个问题问的精彩?。?
从广义上来说大益产的小叶种按照普洱茶的制作工艺制作应该是普洱茶
但是从狭义普洱茶的定义上来说的话 只有云南地区的大叶种晒青毛茶经过普洱茶的工艺加工后生产出来的才是普洱茶
但是云南凤庆地区自古就有小叶种的茶树存在 确实是云南的地方茶 原料多用于滇红的制作 历史上也有制作普洱茶的记载
所以大益的小叶种普洱到底应不应该属于普洱茶 就看楼主自己从哪方面去理解了
纠正一下 台地茶不等同于小叶种 台地的称呼只是针对乔木跟古树区分使用的 一样有大叶种台地
###其它资料参考###茶种和工艺不同，除了云南的大叶种茶以外，其余省份的茶树基本都是小叶种，尺寸?。?内含物和耐泡度皆不如大叶种 。信阳毛尖是小叶种绿茶，一般工艺习惯炒青、烘青的 。而普洱茶却是要晒青 。
从广义上来说小叶种按照普洱茶的制作工艺制作可以称其为是普洱茶 。但是从狭义普洱茶的定义上来说的话，只有云南地区的大叶种晒青毛茶经过普洱茶的工艺加工后生产出来的才是普洱茶 。云南地区自古就有小叶种的茶树存在，历史上也有制作普洱茶的记载 。那么用信阳毛尖来制作的话，算不算普洱茶就看你怎么理解了 。
所以说并不是不能制作普洱茶，而是按照品种、习惯、特性和当地传统来说，不适合制作普洱茶而已 。
###其它资料参考###按定义来说是错误的，云南普洱茶是以云南大叶种晒青为原料，采用特定工艺加工，具有独特品质的茶品 。
但现实中确实有中小叶种加工的普洱茶 ， 如薄荷糖，猫耳朵，但生产加工都是在云南范围内 。
###其它资料参考###现行的普洱茶国家标准中对普洱茶的定义是：“以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成 ， 具有独特品质特征的茶叶 。按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两大类型” 。
但熟悉普洱茶的茶友知道，云南普洱茶中不仅仅只有大叶种，还有中叶种和小叶种，那“普洱茶中小叶种和大叶种有什么区别呢？”
1、树种、叶形区别
为了区分所栽培的茶叶品种，实际生产中以茶树新梢基部以上第二、三叶位的定型叶（已经成长定型，大小不会再发生改变的叶子）的叶片面积大小 ， 将茶叶分为大叶种、中叶种和小叶种 。
叶面积大于50c㎡（平方厘米）为特大叶；
叶片面积在28c㎡—50c㎡之间属大叶；
叶片面积在14c㎡—28c㎡之间称中叶；
叶片面积小于14c㎡为小叶 。
但大叶种和中小叶种的区别不仅仅在于叶片面积大小 ， 中国茶叶研究所还以叶脉的对数作为大叶种与中小叶种的判断依据 ， 其判断标准为：叶脉10对以上为大叶种，以下为中小叶种；
另外，茶叶的宽幅比例以及叶脉夹角也被用于区别大叶种和小叶种，通常大叶种茶更为宽大，小叶种更为细长；
而且在叶片质地上两者也存在较大差别，如通常大叶种叶片柔软，叶面的革质层也比较?。欢∫吨忠镀嘤?，叶面的革质层较厚 。
不过从生物学茶树种类归属上来看，云南普洱茶中的中小叶种多数仍旧和大叶种，同属于普洱茶种（国外学者称之为阿萨姆种）这一植物类别 。
相关经验推荐
- 滋阴养肺的食物，三种食物要多吃
- 清蒸芋艿的做法
- 金博士806玉米种玉米种子简介 金博士825玉米种子特征特性
- 金子为什么可以辟邪保平安 金子可以起到辟邪的作用吗
- 茶壶一股泥味 是什么成分
- 宝宝肚子咕噜咕噜响是怎么回事 宝宝肚子为什么咕噜咕噜响
- 京酱肉丝怎么就酸了呢
- 干红枣可以泡多久
- 牛蹄筋发胖吗 牛蹄筋热量为什么低
- 2020最新水稻品种有哪些 2020最新水稻品种