2、锅中加水放入牛骨、葱段、姜片，大火煮开后，将剩余材料及米酒一起放入锅中，待煮开后 ， 改以小火将牛肉煮至熟烂，加盐调味即可 。
孕妇养生汤六：金针菇油菜猪心汤
材料：干金针菇20克、猪心1个、小油菜50克 。
调料：盐适量 。
做法：
1、猪心洗净对剖小油菜洗净泡发金针菇 。
2、将猪心放入沸水中汆烫，去血水，捞出洗净 。
3、将猪心放入水中，大火煮开后转小火煮约25分钟，取出切成薄片 。
4、锅中加水，放入猪心片、金针菇、小油菜煮沸，加盐调味即可 。
孕妇养生汤七：脑鱼头汤做法如下:
材料:胖头鱼头1个(约600克)、豆腐200克、枸杞20克
调料:盐、料酒、姜丝、葱段、清汤(或水)各适量
做法:
1、将胖头鱼头去鳞和鳃 ， 洗净，剁成两半或小块；豆腐切成块枸杞用水泡透 。
2、锅中热油爆香葱段，再放入胖头鱼头炒几分钟 ， 加入料酒去腥，然后加入清汤(以没过鱼头为准)用小火煎烧，加入姜丝，用大火熬煮 。
3、熬煮至汤呈乳白色时，加入豆腐、构祀和盐，继续煮5分钟即可食用 。
推荐理由:
鱼头和豆腐都是高蛋白、低脂肪和高维生素的食品，二者均含有丰富的健脑物质，特别是胖头鱼的头部脑髓含量高，可健脑益智，增强记忆力，对胎儿大脑发育有益 。
烹饪提示:
在炖煮鱼头之前 ， 一定别忘了把鱼头先用油炒一下，这样炖出来的鱼头汤才会呈现出如牛奶一般的乳白色 。
孕妇养生汤八：丝瓜瘦肉汤
丝瓜具有清热化痰、凉血解毒、杀虫、通经络、行血脉、利尿、下乳等功效 。丝瓜瘦肉汤清热利肠、解暑除烦，是孕期的一款好食谱 。
丝瓜瘦肉汤的做法
材料：嫩丝瓜200克，猪瘦肉100克 ， 红枣10克，生姜10克 。
调料：花生油10克，盐6克 。
做法：
1、将嫩丝瓜去皮切成片 ， 猪瘦肉切成片，红枣泡透，生姜去皮切成片 。
2、锅内烧油 ， 下入姜片炝香锅，注入清汤适量，用中火煮开，投入红枣、猪瘦肉，煮至八成熟 。
3、然后加入丝瓜片 ， 调入盐，续煮3分钟后感入碗内即可 。
操作要点：在煮制此汤时的火侯要稍大点，否则制作的汤质不清也不香 。
孕妇养生汤九：洋参山楂乌鸡汤
主料：乌骨鸡1000克
辅料：西洋参10克,山楂10克
调料：大蒜(白皮)10克,姜5克,大葱10克,盐5克
做法：
1、将西洋参洗净后切成片
2、山楂洗净后切成片
3、乌鸡宰杀后，去毛 ， 内脏及爪并洗净
4、大蒜去皮后一切两半
5、姜切成片，葱切成段
6、将乌鸡置于炖锅内，中入西洋参、山楂、姜片、葱段，加入1500毫升清水
7、然将炖锅置武火上烧沸 ， 撇去浮沫
8、再用文火炖煮1小时即成 。
适用人群：孕早期妈妈
养生小贴士：
1、本品具有滋阴补血、降低血压之功效，适于风痰上逆型高血压患者食用
2、食物相克—山楂：山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食 。
适合孕早期喝的汤有哪些？孕早期可以喝鱼汤、排骨汤、乌鸡汤等，下面给大家简单例举几个孕妇养生汤 。
适合孕早期喝的汤有哪些2喝汤的'时间是一门学问
1、饭前喝、饭后喝差别很大
有研究表明：在餐前喝一碗汤，可以让人少吸收100―190千卡的热能 。相反 ， 饭后喝汤是一种有损健康的吃法 。一方面，饭已经吃饱了，再喝汤容易导致营养过剩，造成肥胖；另外 ， 最后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释，影响食物的消化吸收 。而饭前喝汤有利于消化，利于营养吸收！
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