鸡爪怎么做好吃又简单？
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鸡爪怎么做好吃又简单
鸡爪怎么做好吃又简单，鸡爪是我们日常常见的一种食材，鸡爪的烹饪方法也有很多，现在市面上就有新鲜的鸡爪和冷冻的鸡爪售卖 ， 随时可以买来自己烹饪 。下面来看看鸡爪怎么做好吃又简单 。
鸡爪怎么做好吃又简单11、韩式风味鸡脚
食材：鸡爪、韩式辣酱、番茄酱、糖、蒜、芝麻、八角
步骤：
1、鸡爪洗净切半 ， 在锅中加入清水、八角和鸡爪 ， 大火煮沸，然后小火煮15分钟 ， 再捞起备用 。
2、热锅入油，加入蒜末炒香，再加入韩式辣酱、番茄酱、糖和适量清水，搅拌均匀 。
3、加入鸡爪，炒匀并大火收汁 。
4、最后洒上芝麻，风味鸡爪就做好啦 。
2、章鱼鸡爪汤
食材：鸡爪、章鱼、节瓜、花生、眉豆、猪肉、盐
步骤：
1、章鱼干用水泡软，切块备用 。
2、花生、眉豆提前浸泡15分钟 。
3、节瓜去皮切块 。猪肉切块 。
4、清水煮沸，加入鸡爪和猪肉去腥 。
5、在锅中加入所有食材，大火煮沸后，中火煮1小时 。
6、最后加盐调味 ， 快来尝尝香喷喷的鸡爪汤吧 。
3、山药鸡脚汤
食材：鸡爪、猪肉、山药、花生、眉豆、枸杞、桂圆
步骤：
1、花生、眉豆、枸杞、桂圆提前浸泡 。
2、清水煮沸 ， 加入鸡爪和猪肉去腥，再捞起备用 。
3、在锅中加入清水、鸡爪、猪肉、山药、花生、眉豆，大火煮沸后，中火煮90分钟 。
4、再加入枸杞和桂圆，继续煮15分钟 。
5、最后加盐调味 ， 就可以喝啦 。
4、酒槽凤爪
食材：鸡爪、大葱、姜、盐、料酒、麻油、鸡精
步骤：
1、鸡爪洗净，去掉趾甲 。
2、清水煮沸，加入大葱、姜片、鸡爪和盐，煮15分钟直至鸡爪煮熟 。
3、制作酱汁：在锅中加入清水、鸡精、料酒、麻油、盐，大火煮沸，然后放凉备用 。
4、在碗里加入鸡爪和酱汁，腌制12小时，就可以吃啦 。
5、营养价值
鸡爪的营养是非常丰富的，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等等，但是一般来说鸡的营养物质大部分都是蛋白质和脂肪，因此如果大量食用，那么是比较容易导致身体肥胖的 。另外，鸡肉中相对比较缺乏钙、铁、胡萝卜素、硫黄素、核黄素、尼克酸以及粗纤维和多种维生素，长期食用可能会导致营养不均衡 。
鸡爪怎么做好吃又简单2选购鸡爪的技巧：
1、新鲜鸡爪的肉皮色泽白亮且富有光泽，无残留黄色硬皮；
2、好的鸡爪质地紧密，富有弹性，表面微干或略显湿润且不黏手；
3、如果鸡爪色泽暗淡无光，表面发黏，则表明鸡爪存放时间过久，不宜选购 。
如何挑选袋装的泡椒凤爪：
第一，注意鸡爪产品包装上的储藏标示，若注明要低温、避光保存，但被摆在有阳光照射的环境下，就不要再买了 。
第二，注意产品的生产日期和保质期 。
第三，购买真空铝箔包装的产品，但这类包装食品营养和口味会差很多 。
第四，注意包装有无破损、是否漏气，有破损的产品不要购买 。
其实生活中有很多事情并不是特别的复杂，上面就是对什么样的挑选好的介绍，相信很多男性朋友按照上面的方法都能够买到一些新鲜的食物了，另外平时在生活中对于饮食一定要多注意细节，一定要保证食材的质量 。
鸡爪怎么做好吃又简单3鸡爪怎么腌制才入味
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