关于黑胡椒酱的的做法其实是比较简单的，因为这个只是一种比较简单的黑胡椒酱的做法，对于很多人来说都是会进行制作的 。如果你不懂的怎样制作黑胡椒酱的话，可以往下看看具体的方法 。
基本内容
黑胡椒酱
【材料】
粗粒胡椒粉1小瓶、洋葱1个、蒜5瓣、姜3片
调味料
酒1大匙、AI酱4大匙、辣酱油3大匙、糖1大匙、盐1茶匙、水淀粉2大匙、奶油2大匙、色拉油2大匙
【作法】
1.洋葱、蒜、姜分别切碎 ， 用2大匙奶油加2大匙色拉油一同炒香，再加入剩余的调味料(水淀粉除外)及1杯清水煮开后转小火熬煮 。
2.待材料煮至软烂时，加入粗粒胡椒粉一同煮至入味，汤汁收至稍干时淋入水淀粉勾芡 ， 即可盛出装瓶后冷藏 。
【制作小秘诀】
1切洋葱的时候很容易因刺激而流泪 ， 不妨在切开后先用水冲一冲再切 ， 或放入冰箱冷冻10分钟后再切 。
2如果有研磨机，用新鲜的黑胡椒炒香后直接磨碎再加入，味道更好，如果买现成的胡椒粉 ， 一定要新鲜才香 ， 否则放置太久，味道会变差 。
上面就是向大家介绍了关于黑胡椒酱的做法 ， 相信大家看完之后对于黑胡椒酱的做法了解了许多 。如果你喜欢利用这个黑胡椒酱作为自己的调味品的话，可以利用自己的空余时间进行制作的 。方法简单，材料容易购买的，是一种很好的调味品 。
###其它资料参考###1.洋葱和大蒜切成碎末
2.黄油放在锅中融化成液体
3.把洋葱碎和大蒜碎放入锅中 ， 煸炒至洋葱变软变透明，且出香味
4.将黑胡椒碎倒入，快速翻炒均匀且出香味
5.锅中倒入适量水 ， 没过食材就好，转小火煮至沸腾
6.倒入番茄沙司、蚝油、糖和盐 ， 继续小火煮制
【黑胡椒酱可以做什么菜】7.待汤汁变浓稠后即可，期间要不停用铲子翻炒，以免巴锅
相关经验推荐
- 黑胡椒酱做什么菜好吃
- 空气炸锅可以做蛋糕吗 空气炸锅怎么做蛋糕
- 樱桃果酱可以保存多久
- 面粉可以做些什么烘焙
- 剁椒配什么菜
- 打发蛋白可以做什么菜
- 牛奶加鸡蛋可以做什么菜
- 打发的淡奶油 可以做什么饼干
- 大麦的可以做什么
- 冬瓜汤煮什么好