###其它资料参考###选择一把合适的茶刀，顶部要够尖，刀身厚薄要适中 。太厚的刀身不容易插入茶饼，太薄的掌握不好容易弯曲或折断 。
燕风茶刀
茶刀要从边缘插入，位置要尽量的靠近茶饼或茶砖的上表面 ， 角度要和饼面或砖面保持平行 。稍微用力将茶撬松，再从相邻的地方插入撬动，避免茶叶散碎 。
对于压制很紧的茶饼，也可以从表面慢慢剥离，以追求茶叶条索的完整 。
撬茶时不要用力过猛，扶着茶饼的左手要尽量和茶刀插入的角度保持平行或者是小角度，这样可以避免误伤自己 。
燕风茶刀
撬茶不要贪多，要有耐心，一层一层的将茶剥离茶饼，这样可以保持叶片的完整 。
细心感受茶的状态 ， 因为茶叶在茶饼或茶砖里抱团成块，稍不注意茶刀就会破坏茶叶条索的完整度 ， 导致撬下来全是碎茶 。
###其它资料参考###用茶刀切开 。
注意利用茶刀的方法：
1．把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入 。
2．稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进去些 ， 这样不会把茶饼撬的很散碎 。
3．向上用力，把茶饼撬开剥落 。
4．现在再用同样的方法顺着茶叶的间隙 ， 一层一层的撬开 。
5．就这样，饼茶就可以慢慢撬散了 。
普洱茶（学名：Camelliasinensisvar.assamica），大乔木 ， 高达16米 ， 嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛 。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色 ， 略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显 。
花腋生 ， 被柔毛 。苞片2，早落 。萼片5，近圆形，外面无毛 。花瓣6-7片，倒卵形，无毛 。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛 。子房3室 ， 被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂 。蒴果扁三角球形 。种子每室1个，近圆形 ， 直径1厘米 。
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区 。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮 。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇 ， 经久耐泡 。
###其它资料参考###1、首先将茶饼取出，平铺在桌面 ， 用茶刀在边缘稍微用力将茶撬松 。
2、撬松后取出茶刀在相邻的地方将茶轻轻的往上撬 。
3、喝多少就可以撬多少茶叶，取完后将茶包裹起来即可 。
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区 。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术 ， 其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮 。普洱茶茶汤橙黄浓厚 ， 香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡 。
###其它资料参考###1、桌面上铺一张干净的白纸，普洱茶饼置于其上 。将茶刀从茶饼的侧面，沿着边缘水平插入 。再稍微用力，将茶刀往茶饼里面推进 。接着向上用力 ， 顺着条索或饼型把茶饼撬开 。
2、顺着茶叶的间隙，以同样的方式一层一层的撬开茶饼 。对于其他形状的普洱茶，比如茶砖、沱茶，都可以这样撬茶 。在撬茶时，注意先从压制比较松的地方入手 。撬茶要慢，一定不能急，慢慢撬松之后再撬散，从大块逐渐解成小块 。
###其它资料参考###工具：开沱茶针、茶盒
1、在沱茶侧面用茶针直入将沱茶平均分成4份 。
2、在沱茶底部错开上面针口位置再将沱茶平均分成4 。
3、然后平均分成8份 。
4、用茶针在沱茶侧面斜着插入让整块沱茶自然脱落 。
【普洱茶球怎么弄碎】5、然后小心平整脱落的块头，将条索开出 。
相关经验推荐
- 化疗口腔溃疡怎么快速好得快
- 红豆芡实薏米粥怎么做好吃
- 红豆沙怎么做电饭锅
- 爬虾能放多久时间
- 红豆水消肿怎么煮
- 白芹怎么做
- 醋肉常温放多久
- 剑斩乾坤红包版怎么快速升级 剑斩乾坤红包版快速升级攻略
- 寒冷角落互动成就怎么完成 寒冷角落互动成就完成方法介绍
- 红豆牙怎么发芽