用电饭煲煮陈皮红豆沙的话,如何做比较好吃??
![红豆沙怎么做电饭锅](http://img1.jingyanla.com/231216/1412391011-0.jpg)
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用电饭煲煮陈皮红豆沙的话,如何做比较好吃?下面就我们来针对这个问题进行一番探讨,希望这些内容能够帮到有需要的朋友们 。
将泡好的红豆倒进锅中,加满水,用的是平锅 , 要加进河面比红豆高于的相对高度是红豆深层的一半,稍多一点不在乎 。盖紧盖子,开大火烧开转文火,只需能保持锅中水沸腾就可以 。水只需烧开,温度就不变,不危害红豆吸热反应 。上火只有加速水的气化 , 将水烧干 。
在蒸制的历程中干万不可以搅拌,事实上有些人通常存不了气,拿炒勺或汤勺开展搅拌,就会将一些红豆搅烂,随流水到底锅,流通性下降 , 与底锅摩擦扩大,就会黏在底锅上,如无法立即搅起就会糊底(煮粥糊底便是这类缘故) 。存下气渐渐地煮,不搅拌,红豆煮透也不开裂,而红豆皮较为光洁,与底锅的摩擦力较?。?水的流动性就可推动红豆挪动,不容易粘在底锅上 。
泡浸好以后,把水烧开,再煮5分钟,随后发动机熄火;不必掀起盖子,焖10分钟,直到把红豆煮开 。煮一会儿焖一会儿,那样煮好的红豆颗粒物依然是完全的 。3、煮好的红豆放凉,连料汁一起倒进搅拌器 。多搅拌几回 , 把红豆搅弄成糊状 。假如感觉有一些干 , 较为难拌和,可以适度加些清水 。
红豆沙针对绝大多数人而言并不陌生,例如去买馒头时一般都是会由芝麻汤圆卖,针对了解其功能及喜爱做烘焙点心的朋友们而言也是心爱之物,是制作许多甜品常见的用材之一,红豆沙甘甜温和,口味细致 , 更主要的是红豆沙营养丰富 , 含有的桑树甙,可刺激性肠胃,有优良的有利排尿功效,能醒酒、祛毒 , 对心脏疾病和肾炎、浮肿有利 。
含有的膳食纤维,具备较好的促进消化、降血脂、降低血脂、调整血糖值、祛毒防癌、预防结石、健体减肥瘦身的功效,假如开展营养成分加强,再加上玫瑰花、桂花树、百合花等也是营养丰富,口味与众不同,备受我们钟爱 。
![红豆沙怎么做电饭锅](http://img1.jingyanla.com/231216/14123a356-1.jpg)
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所需食材:红豆500克 , 冰糖50克 , 熟油20克 。
1、首先把红豆清洗干净,泡一晚上,泡好的红豆煮起来更加的容易一些 。如果没有泡豆子,着急想做的 , 也是可以的,因为是用电饭锅煮 , 只要多倒一些水,煮出来也会很好 。
2、泡好的红豆放入电饭锅里面,加适量清水 , 泡过的豆子加水量和蒸米饭的水量是一样的,或者多加一些水也可以 , 如果是没有泡过的红豆 , 水尽量多加一些,加少了豆子会煮不透,水多加一些,煮出来多余的红豆汤可以喝掉,红豆汤喝着沙沙的 , 不仅味道好,营养价值也很高,按煮饭键 。四十分钟后,红豆就煮好了 。
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红豆放电饭锅里面煮,中途不用操心,方便省心 , 不用担心溢出来,四十分钟就可以煮好 , 在火上煮也可以,烧开后,关小火慢煮 。
3、煮好的红豆拿出来放入料理机里面,打成红豆泥 。锅里剩下的红豆汤,可以直接喝 , 也可以放进料理机里面打红豆泥 , 因为打红豆泥的时候是要加一点水的 。
4、再来准备50克的冰糖 , 没有冰糖也可以放白糖或者红糖 , 因为我家里冰糖比较多,所以我放了冰糖 。放红糖炒出来的红豆沙颜色比较深 。放多少糖,要根据自己家人的胃口,喜欢吃甜一点的,就多放一些,我家人平常不怎么吃太甜的 , 所以我放的比较少,50克冰糖放进去,做出来的豆沙,吃着有淡淡的甜味,不是特别甜 。
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