核桃粉还可以和粥搭配在一起吃，特别是平时煮白粥或者八宝粥时，可以把做好的核桃粉直接放在粥里调匀，然后一起吃下去，这样会感觉核桃粉的口感更好 ， 另外在喝豆浆或牛奶时，也可以放入适量核桃粉调匀后再吃，这样会让人体吸收更丰富的营养，也能缓解核桃粉末油腻感 。
核桃粉怎么做21、 先把芝麻在筛子里晒一下，把杂质去掉 。
2、 把芝麻淘洗干净，手势要轻，不能用力搅拌，那样营养也会流失掉 。
3、 可以放在阳光下晒干后炒，或者直接炒也可以 。
4、 开始炒核桃 ， 不用洗，核桃外层的薄衣不要去掉很有营养的，做成粉加了冰糖就不涩了 。炒核桃也要用中小火，不用炒很久，只要把里面的水分炒掉 ， 吃起来脆了就好了 。
5、 核桃可不能用搅拌机来打，一打就全是油，没法做芝麻核桃粉了?。眠γ嬲然蛘叩侗盟椋灰贸煞郏茄统圆坏胶颂伊税?。
6、 开始最关键的`步骤，打芝麻粉 。注意一定要把芝麻凉了后才能打 。现在磨杯里装上三分之二的芝麻 。
7、 开通电源，开始打磨，注意听到下面的刀具发出空转的声音就可以了 。打过了头，芝麻变成芝麻湖了，粘粘的 。有些磨粉店里的工作人员不会磨芝麻粉，打的过了头，芝麻的油都出来了 。所以自己在家里打的一定比他们好 。
8、 你看这就是正宗的芝麻粉，不粘稠，还是干的，可能会结块，但是手一搓就会散的 。把打好的芝麻粉放在锅中或者是别的大的容器里，以便等会方便搅拌 。
9、 放上刚才打碎的核桃 。
10、 最后我们来打冰糖 。把打过芝麻的磨杯里放上冰糖，打成粉 。有时冰糖很硬，不能全部打碎，但总有被打碎的，你把打碎的收集起来就够了 。
11、 把打成粉的冰糖放在芝麻核桃上面 。很象富士山啊哈哈!
12、 把它们全部搅拌均匀 。
13、 把冰糖芝麻核桃粉装入奶粉罐，装满，静放两个小时，然后再盖上盖子 ， 这样里面的水分就完全蒸发掉了，否则一下子盖好盖子，里面会有水汽 。
小贴士：
1、炒芝麻时不能一直用大火，否则容易炒糊 。
2、磨芝麻时一定要在芝麻冷却后后，而且不能磨过头，否则芝麻会出油 。
3、核桃炒熟后不用打磨 ， 用擀面杖敲碎就可以这样可以防止核桃出油 。
4、做好的冰糖核桃芝麻粉要冷却2个小时左右再加盖 ， 然后一定要放入冰箱保存 。
###其它资料参考###核桃粉的做法：
备用食材：核桃仁150克，黑芝麻150克，白糖15克；
制作过程：第一步，核桃准备出适量，用核桃夹子将其夹破，然后将核桃皮剥下，取核桃仁用，同时黑芝麻也准备出适量 ， 核桃仁和黑芝麻的量差不多是1:1的比例就可以了；
第二步，然后子炒锅置于火上，不用放油和不用加水，直接将黑芝麻放入在锅中 ， 小火开始慢慢炒，炒至生芝麻中的水分没有 ， 并且出现焦香味，颜色变成为黄色的时候就说明黑芝麻炒熟了；
第三步，炒熟的黑芝麻先盛出来待用 ， 然后将之前准备好的核桃仁再放入锅中，继续小火慢慢炒，注意核桃仁炒的有香味散发出来的时候就可以了 ， 不要炒的时间长了，更不能炒糊了；
第四步，炒熟的黑芝麻和核桃仁需要将其彻底晾凉，然后两者一同放入在料理机中，同时在其中加上点白糖，白糖别太多了 ， 适当放点就可以了，然后启动料理机的研磨程序；
【花生核桃粉怎么做】第五步 ， 将核桃仁和黑芝麻粉研磨成细腻的粉末状便可以了，研磨好的粉盛出来，舀2勺置于碗中，用80度左右的开水冲入其中，搅拌均匀就可以开始享用了 。
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