###其它资料参考###陈皮,是一味药材 。越陈越名贵 。它有陈皮和广陈皮之分 。药用价值较大的是广陈皮 。以广东新会陈皮为最佳 。它有理气、健脾胃、燥湿化痰、润肺、止咳、宜通五脏等功效 。《本草纲目》曾记载:“橘皮,苦能泄能燥,辛能散,温能和 。其治百?。?总是取其理气燥湿之功 。”随着季节的转换,天气渐凉 。很多人夏日燥气未退,又遇早晚温差大,导致咳嗽痰多、消化不良等症状 。这个时候最适合喝陈皮普洱茶 。有上面症状的朋友,一起来看看陈皮普洱茶的制作方法吧 。
陈皮茶的制作方法:
原料:
广陈皮5克、普洱茶5克、蜂蜜适量 。
制作方法:
1、锅中放入清水700毫升,放入陈皮 。
2、煮沸后,再煮十分钟后熄火 。
3、捞出陈皮后,用煮过陈皮的水冲泡普洱茶 。
4、待喝时调入蜂蜜即可 。
口感性状:
茶汤红亮,蜂蜜调和了陈皮的苦味 , 甜中带苦 。
茶饮冲泡小提示:
1、陈皮要选用保存得当,年头够久的优质广陈皮 。
2、请选用优质普洱茶,饮用劣质普洱茶喝后会有恶心、腹泄等症状 。
###其它资料参考### 90年代马来西亚大荣公司定制款熟饼 , 早期厂家特有的棉纸包法,选用优质勐海早春乔木大树毛茶作为发酵原料,经多年干净仓储存放转化 , 茶感独特,汤色红浓透亮,入口滋味浓醇爽滑,韵味足,特别是喉咙部位尤为明显,因仓储良好,香气也很突出 , 是非常难得得一款老熟茶 。
3917和9016是老昆明茶厂的两个明星沱茶,一生一熟,双剑合壁 。我手上一直有3917沱,是2005年时就收在一侧的 , 偶尔得空,拆一个沱,泡上一壶 , 读读书,品品茶 , 一日的空闲就此打发 。9016则有点例外,认识它多年,也品过多次 , 品后自己也认为是一款非常好的熟茶,但自己从没有把它纳入藏品的冲动 。这其中的原因,价格固然是重要的,但似乎也没有那么高不可及.我想,恐怕还是自己的喜好在作怪吧 。存茶数年,不同山头的古树纯料一直是我追捧的从品饮习惯来说,喝不同时段的生普才是我自己最愿意做的一件事 , 熟茶只能做调换口味时品饮 。不过这次有点不太一样了,不求更多 , 只要能有一个9016沱在手,那中茶双姝我还是能同时拥有.
自己刚动了这个心,还没来得及实现时,一位与我相交淡淡的昆明朋友送了一个9016沱给我,他老婆也在昆明做茶.虽然经常会有人送各式各样的礼物给我,但这次我还是感觉意外,也倍觉感动 。茶是正品的老昆明沱,淡淡的干茶香,细齐匀整的沱面上写满了曾经的风和月 。原本比较紧的沱现在也有一点点松,用茶针轻轻一挑 , 茶条就掉下来了 。9016标志性的红丝带被压到了沱里,以后会随着喝9016次数的增多慢慢露出来 。
温壶开汤,酒红色的茶汤从紫砂壶里徐徐流出,陈韵缓缓弥漫开来,轻缀一口茶汤,荷淡香、汤质幼滑醇厚,有回甘 。我想,如果把整沱拆后放入紫砂罐里醒一段时间 , 茶的表现会更好 。
【早期的陈皮普洱茶是什么样子】9016让我对熟普又有了些新的感觉和想法,也许我存茶的方向也该有些许改变了 。呵呵,也算有一得吧 。
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