干墨鱼不能和什么同吃( 三 )


柿子
柿子是一种时令水果,因其软糯的口感而被人们所喜爱,但柿子是不适合和墨鱼一起吃的,会阻碍墨鱼在人体中的吸收,引起腹泻和肠胃不适 , 严重可导致肠痉挛 。
啤酒
啤酒是现在人吃墨鱼时必不可少的,好似吃墨鱼不带点啤酒就没意思 。但是吃墨鱼时喝啤酒会产生过多的尿酸,一旦被人体所吸收就会形成尿酸结晶,造成痛风和关节炎症 。所以切忌吃墨鱼时喝啤酒 。

###其它资料参考###(1)墨鱼 + 柿子墨鱼不能和柿子一起吃;会阻碍营养消化吸收;
(2)墨鱼 + 果汁墨鱼不能和果汁一起吃;会破坏蛋白质吸收;
(3)墨鱼 + 茄子墨鱼不能和茄子一起吃;会引起霍乱;
(4)墨鱼 + 碱墨鱼不能和碱一起吃;会不利营养吸收;
食用禁忌
一般人群均能食用
1. 适宜阴虚体质,贫血,妇女血虚经闭,带下,崩漏者食用;
2. 脾胃虚寒的人应少吃;高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食;患有湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏者等疾病的人忌食;乌贼鱼肉属动风发物 , 故有病之人酌情忌食 。
拓展资料
墨鱼,又称墨斗鱼、乌贼 。俗称“墨鱼骨”,中药上称之为“乌贼骨”或“海螺蛸”,可治疗胃酸过多 , 是止血、收敛常用中药 。
墨鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物,它营养丰富 , 味道鲜美,具有壮阳健身、益血补肾、健胃理气之功效 。
参考资料 大学网 吃墨鱼的注意事项?墨鱼饮食禁忌

###其它资料参考###墨鱼不能与酸性果汁、茄子同食 。
营养分析
1、墨鱼含丰富的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等 。
2、墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖,实验证实对小鼠有一定的抑癌作用 。
适宜人群
一般人群均能食用
1、适宜阴虚体质,贫血,妇女血虚经闭,带下,崩漏者食用 。
2、脾胃虚寒的人应少吃;高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食;患有湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏者等疾病的人忌食;乌贼鱼肉属动风发物,故有病之人酌情忌食 。
扩展资料:
墨鱼的功效
1、妇科良药
李时珍称墨鱼为“血分药”,是治疗妇女贫血、血虚经闭的良药 。常吃墨鱼对妇女血虚性月经失调,如月经过多或月经提前等,有止血调经及减少经量的作用;妇女带下清稀,腰疼、尿频等,多吃墨鱼也有好处 。
2、滋阴
墨鱼可滋肾养血 , 补心通脉 , 最宜于妇女,尤以墨鱼卵滋阴养血之功显着,凡精血亏损、头晕耳鸣、遗精早泄及老人虚弱者食之都大有裨益 。
3、健脾胃
墨鱼具有健脾利水、养血滋阴、止血止带、制酸、温经通络等作用,可用于水肿、胃痛反酸、贫血头晕、湿痹、脚气、痔疮及妇女闭经等症 。
4、护肝
墨鱼含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量 , 缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能 。
参考资料来源:人民网-墨鱼的营养做法 食用墨鱼的注意事项
参考资料来源:百度百科-墨鱼

###其它资料参考###相克的食物:
墨鱼+果汁:两者同时食用会破坏蛋白质吸收 。
墨鱼+柿子:墨鱼属于高蛋白食物,蛋白质与柿中酸相遇,易凝结,聚于肠胃中,可引起呕吐、腹痛、腹泻等 。两者同属于冷药性,确实不适合同时食用 。一起吃容易引起霍乱
墨鱼+碱:两者结合不利于营养的吸收 。

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