3、煮 。蒸制也是通心粉的一种普遍的作法 。相对性于别的二种方法而言 ， 煮可能更加简易 。并且煮通心粉的方法，有偏重新中式餐馆的作法，不但有滋补汤，并且也可以添加别的合适面点类的配搭 。能够
做为正餐的一种操作方法 。
4、拌凉菜 。通心粉不但能够
热呼呼地端上饭桌，还可以做为拌凉菜的一种原材料 。通心粉水果沙拉便是归属于拌凉菜种类的一道菜式 。
通心粉煮多长时间
通心粉差别于别的鲜面条一个十分关键的特性就是 ， 通心粉的韧性大，较为难煮开 。一般的鲜面条过热水两三分钟就可以捞出 ， 但通心粉一般要煮十五分钟以上 。
因此有的人建议，在煮通心粉的情况下，能够
事前把通心粉泡在水里2-3钟头，再把锅中的水烧开，后放通心粉煮到它变的较白时就类似熟透，焯水时假如你也要再煮就用凉水，假如要拌凉菜就用凉白开水，最终放调味品 。如果不将通心粉事前泡发立即煮，可能时间会较为长，通心粉烂熟后容积会增大变松 。通心粉煮开的时间需看通心粉的种类，实芯的通心粉可能较为难熟，一些通心粉较为小 ， 就较为非常容易熟 。
一些通心粉的包装袋子上会标有煮面条的时间，大伙儿选购的情况下能够
略微注意一下，那样也不需要考虑到煮多久了 。但假如你所做的菜品里，通心粉需要历经第二次加温，那麼就建议大伙儿只需要把通心粉煮到九完善就可以了 。由于第二次生产加工的情况下 ， 通心粉便会所有烂熟，而且达到最好情况 。假如全熟便会造成再度煮了以后，通心粉越来越过度绵软，没有以前的嚼劲 。
###其它资料参考###通心粉是我们日常生活当中经常能够吃到的一种面食类的食物，通心粉简单易做，并且很容易和其他的食物搭配在一起 。但是对于不经常做饭的人来说，在第一次制作通心粉的时候通常都会有一个疑问，通心粉一般需要大火煮多久才能够熟呢？
通心粉需要大火煮多久正常情况下来说，如果通心粉和冷水一起下锅的话，那么等到火开了之后 ， 使用大火计算，一般只需要10分钟到15分钟左右即可完全的熟透 。
但是不同的通心粉硬度也都是不一样的，如果通心粉的硬度不是那么的明显的话，基本上只需要10分钟以内就可以变软 。
但如果是通心粉比较硬的情况下，不容易熟的话，为了能够缩短煮熟的时间 ， 大家可以尝试着在煮通心粉之前 ， 将通心粉放入到凉水当中浸泡一个小时到两个小时左右的时间之后，将通心粉从水里面捞出 ， 放入到热水里面 ， 只需要煮7分钟到8分钟左右的时间即可完全的熟透 。
如果在关了火之后发现通心粉还没有完全的熟透，这个时候可以将锅盖盖上继续焖煮2~3分钟的时间就可以确保全熟了 。
与通心粉搭配的食物1.西红柿
煮好的通心粉当然不能够直接吃了 ， 一定要搭配一些好吃的食物，才能够让通心粉变得更美味，其实通心粉和西红柿是最为搭配的 。西红柿酸酸甜甜的，而通心粉煮完之后也是比较软的 。
西红柿只需要去皮之后放入到锅中炒出汤汁，在里面加入煮好的通心粉翻炒1~2分钟的时间加入适当的调味料即可 。
2.牛肉
相信很多人去餐厅吃饭的时候都喜欢吃牛肉通心粉，其实牛肉通心粉也是非常简单容易做的，在家里面就可以自己做 。
买回来的新鲜牛肉切成牛肉粒之后放入到锅中加入适当的调味料翻炒 ， 炒熟了之后可以将煮好的通心粉放到里面一起炒 。
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