大枣蒸多久就熟了？蒸红枣需要掌握好时间，一般用中强火蒸20分钟 ， 置阴凉处3~4小时，再蒸20分钟不用加水，直接隔水干蒸，水沸后宜小火再蒸一次即可 。
红枣是鼠李科枣属植物，成熟后变为红色 。常晒干制成枣干 。它的维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉 。大枣又名红枣、干枣、枣子 ， 起源于中国，已有八千多年种植历史 ， 自古被列为“五果”（栗、桃、李、杏、枣）之一 。
红枣是大家吃的比较多的温补食物，营养价值是很高的，受到很多朋友的喜欢 。红枣的吃法有多种，不仅仅可以直接吃 ， 也可以蒸着吃 ， 还有一种吃法是三蒸三凉，和蒸一次的红枣是有区别的 。那么红枣蒸一次和三蒸三凉的区别，蒸枣需要多长时间？下面给大家详细解答这个问题 。
红枣蒸一次和三蒸三凉的区别主要有这些：
1、颜色不同，蒸一次的红枣颜色和没蒸过的红枣是差不多的，而经过三蒸三凉的红枣，红枣的颜色通常会更深 。
2、口感不同，只蒸过一次的红枣是比较绵密柔软的，而经过三蒸三凉的红枣，不仅仅口感更好 ， 吃起来也更加香甜，尤其适合合中老年人等牙口不好的人群吃 。
3、吸收难易不同，蒸一次的红枣不是太容易吸收，而红枣经过三蒸三凉，里面的糖分得到充分的转化，其中的营养成分比只蒸过一次的红枣更适合被人体吸收，很适合体质偏弱的人群吃，能带来滋补的作用 。
蒸枣用中火的话需要蒸20分钟，然后放阴凉处3到4小时，再蒸20分钟，不需要加水，直接隔水干蒸，水沸后用小火再蒸一次即可 。注意如果蒸时间太长 ， 红枣的口感不会太好 ， 会比较软腻 。
###其它资料参考###大枣放入蒸锅中，水开蒸10分钟即可 。
蒸大枣的做法如下：
主料：鲜枣500g
辅料：清水适量
1、将新鲜的大枣洗净 。
2、锅内放入适量清水 。
3、摆入蒸篦 ， 将洗好的大枣摆入锅中 。
4、大火烧开蒸10分钟即可 。
5、蒸熟的大枣 。
###其它资料参考###红枣一般是蒸20分钟，时间长了太软腻了影响口感，而且会很腻 。
红枣蒸着吃是非常不错的一种食用方式，但是在蒸的时候掌握好时间，一般用中强火蒸20分钟 ， 置阴凉处3~4小时，再蒸20分钟不用加水，直接隔水干蒸，水沸后宜小火再蒸一次 。
二、红枣一天吃几个最好？
红枣一天之中吃3个是最好的 。
红枣虽然有益，有些身体耐受的人可能一下吃很多颗都没事，但为了保证身体健康以及吸收红枣最佳的营养，一天之中吃3个是最好的 。因为红枣是滋补之物 ， 但是也不宜吃太多，每天不宜超过5个，有俗语称“一日三颗枣，终生不显老”，每天吃3颗枣即可为身体补充营养素，补血养颜，也不会因为摄取过多红枣中的糖分而损伤脾胃 ， 引发血糖升高 。
三、红枣蒸着吃有什么功效？
1、对于脾胃虚弱的人来说，将红枣蒸着吃更容易消化；而气血亏虚、肝肾不足的人 ， 可以将红枣、枸杞和鸡蛋一起蒸着吃；普通人可以将红枣和山药炖一块食用 。
2、红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血 。平时多吃红枣、黄芪、枸杞，能提升身体的元气、增强免疫力 。
3、红枣蒸着吃能治疗胃肠道功能不佳、蠕动力减弱，而且消化吸收功能差时 ， 就很适合常吃蒸熟的红枣 ， 在精神紧张、心中烦乱也能吃蒸红枣 。
###其它资料参考###蒸20分钟就好了
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