取适量的小米，预留 。将小米清洗后 ， 放进碗中侵泡三十分钟上下 。将小米倒进火锅中，随后在锅中加入适量的大枣、苟杞之类的，添加的物品依据自身的必须加上就可以 。自然还可以什么都不放，只放小米 。然后用小火煮了大约一个小时功效的时长 ， 再换汤勺常常在锅中拌和下，避免小米黏锅 。煮十分钟上下的时间段后，我们可以加入适量的植物油，转到小火，那样的话小米粥就愈发的香、更为美味可口 。
挑选奇特的小米，不可以是旧米，口味会差许多 。小米粥的热量有多少,减肥可以喝小米粥吗 。熬的一定要够，最少也需要半小时之上 。不可以懒惰，刚下米是要随时随地搅一入锅，避免黏锅，一旦糊了底，这一锅粥可就不能要喽，慢火熬时尽量避免揭盖子 。锅里放一定量水，不能半途放水，煮沸 。待熬至半小时之上，添加一点点食用纯碱，提升黏稠度，也更随便熬熟 ， 但是加小苏打的小米粥，其口感会受到影响 。
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