芋头宽粉怎么煮不熟？芋头宽粉可以煮熟的，不过一般需要15—30分钟左右，与其他原料的宽粉有一定的区别 。
拓展：
芋头宽粉一般需要煮15分钟以上，芋头宽粉并不是煮的时间越久越好 ， 而且纯正的芋头宽粉一般不需要煮特别久 ， 也不需要一直煮，15-30分钟之间食用最为宜 。如果碰到有些粉条能煮40分钟以上还是非常有弹性，那可能有添加剂 。
冬天买回来的芋头宽粉还是用冷水泡一下 ， 一般浸泡涨发变软就可以煮了，煮大火15分钟即可，芋头宽粉煮熟以后可以凉拌，夏天的时候许多商家都会制作凉拌粉条就是用芋头宽粉为原料 。
芋头宽粉用不高于75℃的水浸泡5分钟，要注意的是，水温低可以延长浸泡时间 ， 水温也不能太高，如果芋头宽粉是干的，直接用高温水浸泡会容易烫烂烫糊 ， 失去了粉的韧性 。
煮15分钟就可以熟了，具体做法如下：
主料：芋头12个 辅料：酱油适量
步骤一：买回来的芋头在流水下洗净 ， 反复搓，洗去泥沙等杂物，多洗几遍 。
步骤二：将洗好的芋头入锅体，注入适量清水 ， 水量为正好没过芋头为宜，电饭锅通电煮15分钟 。
步骤三：煮好的芋头出锅 ， 沥水 。
步骤四：装盘，吃的时候剥皮 ， 可以蘸着酱油吃 。
###其它资料参考###15至20分钟 。芋头的大小不同也会影响蒸煮的时间，一般小芋头，水分含量多，粉质较细腻，在冷水下锅后煮15分钟左右即可；而大芋头粉质较干，所以即使在冷水中下锅也要煮20分钟左右才能熟 。
芋头原产我国和印度、马来半岛等地热带地方 。我国南北长期以来进行栽培 。埃及、菲律宾、印度尼西亚爪哇等热带地区也盛行栽种，视为主要食料 。由于芋最喜高温湿润，栽培习惯愈向南也就愈盛 。
芋头的价值：芋头加工的发展方向芋头在我国大多用于蒸食或煮食，这一定程度上限制了芋头产业链的延伸和附加值的提高 。以脱水或煮熟的芋头为原料可制作芋头酥片、芋头粥、风味芋头丸速冻产品以及芋头乳酸菌发酵酸奶等产品 。
将芋头膨化为芋头糊，用开水或温水调制即可食用 ， 产品有明显芋头清香 。发展芋头深加工，由传统加工生鲜速冻产品向多种形态、不同风味和满足差异化消费者需求等多元化加工发展 ， 这是芋头加工产业今后发展的重要方向 。
###其它资料参考###因为煮的时间不够久 。
芋头是不容易煮熟的，可以在煮之前用40度左右的温水将芋头粉泡发，然后煮制15-30分钟即可煮熟 。
芋头粉是把芋头去皮、切块、脱水风干、低温加压制成的，日常生活中经常凉拌或者涮火锅，非常有韧性和嚼劲 。芋头中含有丰富的淀粉，除了做芋头粉之外 ， 还可以煮着吃、蒸着吃，现在芋头还被制成芋泥，放入奶茶中食用 。
###其它资料参考###煮芋头多长时间
这要看你怎么煮了 也要看火候小个的煮到上面说的那样用筷子 *** 去就可以啦 ， 不过最好多煮一会 ， 然后把皮拨了，就可以加水煮，熟了的时候最好放点葱花，吃辣地话可以放点辣粉 ， 如果是大芋头的话就切丝炒著吃，味道也很好哦
芋头煮多久能熟
煮芋头水要没过芋头，盖盖子，15-20分钟 。可以拿筷子捅一下 ， 如果熟了，可以很容易捅穿 。如果想蒸的更烂些 ， 可以多放点水焖一会 。把芋头切成一小方块一小方块的蒸，能熟的快 ， 但会破坏营养成分，可以先在热水里焯到半熟 ， 再蒸 。
