###其它资料参考###可以烘烤变干脆
1、首先用温水把红枣洗干净 。
2、然后把红枣里面的壳取出来，把红枣一分为二，可以用水果刀随意切 。
3、把切好的红枣摆放在烤盘上，放入烤箱 。
4、烤箱上下温度调到100度，45分钟 。也可以根据自己家的烤箱调整温度和时间 。注意观察红枣变色程度 。
5、待红枣变成金黄色就可以出炉 。
扩展资料
大枣性温、味甘 ， 具益气补血、健脾和胃、袪风功效，对治疗过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清转氨酶增高，以及预防输血反应等均有理想效果；大枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抑癌、抗过敏作用 。
枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现 ， 红枣能促进白细胞的生成 ， 降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质 。
参考资料来源：百度百科-红枣
###其它资料参考###红枣是一种植物的果实，常常晒干后食用 ， 它的维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳的作用，作为滋补佳品 ， 素有“日食三枣，长生不老”之说 。红枣的吃法很多，最简单的方法就是洗净后直接吃，甘甜美味 ， 除了直接吃，还有其他简单的吃法，如和各种米搭配，做成各种不同美味的粥品 。
今天推荐一款另外一种简单的吃法，叫红枣蜜汁南瓜，就是把红枣打成浆加入红糖熬成蜜汁 ， 浇在蒸熟的南瓜上，做法非常简单：
【红枣蜜汁南瓜】所需食材：南瓜1块儿（约200克）、红枣1把（约20克）、百合15克、红糖15克、玉米淀粉5克
说明：南瓜选绿皮或黄皮均可 ， 不过，最好选择老一些的，老南瓜口感软糯、味道甘甜 ， 做这道【南瓜太阳花】口感更好；百合最好选择鲜百合，相比干百合营养更丰富、口感也好 。
1、为了防止南瓜蒸熟后不容易做造型，所以，要把整个南瓜洗净，无需去皮，放案板上 ， 横向切开，取其中的一半 ， 直接上锅蒸熟 。当然，你可以根据家人食量，选择两半一起蒸或者取四分之一块蒸 。蒸的过程最好勤观察，不要蒸的时间太久，否则太软烂也不好做造型 。
2、蒸南瓜的过程做下一步工作，处理百合 。
如果能买到新鲜百合最好，拆散后清洗干净，下入沸水中煮两到三分钟后捞出备用；
如果是干百合，可将百合提前浸泡，温水浸泡一般需要四、五个小时，才能浸泡至跟鲜百合一样水灵灵的 。
3、将浸泡好的百合和鲜百合一样下入沸水中，煮约三分钟后捞出备用 。
4、把红枣洗净，绕开红枣核切下果肉，再用刀将红枣果肉切成小块儿，装入盘中备用，方便下一步操作 。
5、将切成小块儿的红枣，放入洗净的破壁机中，加大约350毫升清水 ， 打成细腻的红枣汁，这里注意，水不要加太多，水加多了会导致枣汁稀?。?味道寡淡，另外，水加多了用不完也浪费 。
6、将打好的红枣汁倒入干净的锅中，再加入红糖，小火加热至红糖融化，最后倒入提前稀释好的水淀粉勾芡，汤汁浓稠后即可关火 。
7、将蒸熟的南瓜从锅中取出 ， 平放到案板上，用水果刀竖着切成均等的两半 ， 一半南瓜顺着边缘用刀切成花瓣的形状，摆入盘中成一朵花的形状，中间用煮熟的百合摆出花蕊形状 ， 最后在中间画圈儿浇上红枣红糖汁儿 ， 一朵盛开的【南瓜太阳花】就做好了 。
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