另一半南瓜 ， 用水果刀切去外皮（皮不要浪费，可直接吃 ， 或者放入粥里） ， 再切成三角形状，摆入盘中成花朵形状，中间放上几片百合，装饰成花蕊的样子 ， 最后将红枣红糖汁画圈浇在上面 ， 另一朵【南瓜太阳花】也大功告成 。
做好的【红枣蜜汁南瓜】即可美美地享用了，是不是很简单呀？
红枣这样搭配老南瓜吃，不仅营养、简单、还特别的美味 ， 另外，经过蒸制的南瓜，极大程度地保留了它的营养成分，味道也是非常棒呢 。
小贴士：
蒸南瓜要选择老一点儿的，这样的南瓜水分少，口感香甜软糯，否则水分多的南瓜不容易做造型 。区分老、嫩南瓜，最直接的方法是用手指甲掐一下外皮，如果坚硬，很难掐动，可以判定它为老的，否则就是嫩瓜 。蒸南瓜的时间不宜太长，可随时观察，如果蒸的太久、太软烂，不容易做造型 。今天的分享就到这了，感谢您能看到这儿，我是健身生活录，每天分享简单的美食制作及生活经验、技巧，如果您喜欢，就点赞关注，让我们成为朋友吧，下次见哦！
###其它资料参考###现在长大之后也很少有机会自己去枣树上摘枣了，但是每次看见卖枣的我都会买一些回家吃 。大枣的营养价值也是非常高的，含有包括钾、钠、铁、铜在内的微量元素 ， 可以很好的保持毛细血管的通畅对于高血压和动脉硬化等病症有着一定的缓解作用 。而且大枣富含果糖和维生素C，可以有效分解人体里面的酒精，可以帮助醉酒的朋友减轻头痛的感觉，起到一定醒酒的作用 。
今天我要和大家推荐的就是将新鲜的大枣 ， 做成香甜软糯的''蜜枣'' ， 蜜枣也是我们在日常生活用经常会食用的一种食物了，软糯的蜜枣除了具有大枣的营养价值以外，还是补血养颜的佳品，营养价值更高 ， 做好之后的蜜枣不仅可以当做零食食用 ， 还可以用来泡水 ， 或者是做成蜜枣枣糕和馒头食用 ， 还会很好的存储，一年四季都可以吃到 。
【菜名】：自制蜜枣
【所需食材】：大枣1.5斤、清水适量、白砂糖400克
【烹饪步骤】：
1. 首先准备好新鲜的大枣洗干净之后放在碗中备用，然后准备足量的白糖 。
2. 接下来将洗干净的大枣用家里的叉子或者是其他的工具，在大枣的表面划出纹理来 。
3. 再将划好的大枣用硬一点的吸管将里面的枣核去掉 。
4. 所有的大枣都处理好之后，将大枣倒入锅中，加入适量的清水烧开，煮出大枣里面残留的脏东西 ， 然后用清水清洗干净之后备用 。
5. 再换一锅清水，将准备的白砂糖倒入锅中，和清水一起熬煮，直到所有的白糖都融化之后放入洗干净的大枣，用大火煮开之后调成中火慢慢熬制 。
6. 熬制的过程中要用铲子不停的搅拌，不要放白糖粘在锅底，一直熬煮到糖水变得粘稠有大泡泡出现，大约需要1个小时的时间 。
7. 煮到每1颗大枣都包裹上香甜的汤汁，变成晶莹剔透的感觉 。
8. 然后将大枣一个个的用筷子夹出放在烤盘上 ， 然后放进烤箱里面用120度烘烤2个小时的时间，也可以放在太阳下面晒1天左右的时间 。
9. 晶莹剔透香甜软糯的自制蜜枣就能做好了，不要再出去买了，自己在家尝试做一做吧 。
【烹饪技巧】：
1. 大枣洗干净之后要用叉子划出纹理，这样可以更好的入味 ， 熬煮的时候也会更方便一些 。
2. 去枣核的时候可能会比较硬，大家要注意不要伤到自己 。
3. 加入白糖熬煮的时候要使用中小火 ， 熬制的时候要不停的搅拌，防止出现糊锅的问题 。
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