五、低泡:
泡好之茶汤即可倒入茶盅,此时茶壶壶嘴与茶盅之距离,以低为佳 , 以免茶汤内之香气无效散发,俗称"低泡" 。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合,效果更佳;第三泡茶汤与第四泡茶汤混合 , 以此类推 。
六、分茶:
茶盅内之茶汤再行分入杯内,杯内之茶汤以七分满为度 。
七、敬茶:
将茶杯连同杯托一并放置客人面前,是为敬茶 。
八、闻香:
品茶之前,需先观其色,闻其香,方可品其味 。
九、品茶:
"品"字三个口 , 一杯茶需分三口品尝,且在品茶之前,目光需注视泡茶师一至两秒,稍带微笑 , 以示感谢 。
###其它资料参考###提前泡好 。
【怎么给领导泡茶】茶杯、茶壶、托盘及装茶叶的罐、盒等茶具一定要保持洁净,待宾客坐定后,主动询问是否对所饮的茶有特殊的要求 。当领导边谈边饮茶时,要及时添加热水,体现对对方的敬重 。敬茶时敬茶人的表情要温文尔雅、笑容可掬、亲切端庄,以给领导留下良好的印象 。
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