水煮花生用提前泡吗 水煮花生要用水提前泡多久？ 我们都知道，花生的吃法有很多，水煮花生就是其中比较常见的一种吃法，很多人都会在家煮花生吃 。水煮花生是有一定将就的，尤其是花生的处理 。那么水煮花生要提前用水泡吗？下面让我们具体来看看吧！
水煮花生用提前泡吗一般都是要提前浸泡的 。
我们一般吃新鲜花生 ， 就是水煮的多，其实卤的，这种花生适合煮，由于是新鲜的 ， 花生米含水量比较 高，不用用清水泡就可以直接下锅煮，煮的时间不需要很长，花生就很入味好吃了 。要是干花生就没那么简单了，要提前泡在清水里，把花生泡涨开才能煮 ， 要不就不易入味 。
用八角桂皮香叶花椒这些大料，将新鲜的花生连壳浸泡一晚，是为了使这些大料的味道能够沁入其中，使水煮花生更好吃更入味儿，这样做出来的水煮花生非常的好吃是夜市上人们最爱吃的那种，剥开壳直接下锅吃 。
水煮花生提前泡多久合适一般浸泡三四个小时左右 。
煮干花生米，必须提前把干花生米用凉水浸泡几小时以后，在下锅煮，直接煮，做法和新鲜的花生米差不多了，加盐、八角、桂皮，辣皮子（可?。┐蠡鹕湛?，一定记得加锅盖，转中火煮15分钟左右 ， 要是喜欢吃软绵的口感，可以20分钟以上，煮好以后，不要打开锅盖，直接焖30分钟，这样吃起来软绵又入味 。
水煮花生的简单做法主料：花生米5000g
辅料：八角10个、小茴香20g、草果4g、棵精盐250g、桂皮10g
制法：
1.将花生米用温水浸泡至褪色
2.把上述香辛料用料袋包好，加适量的水用大火煮制10分钟 。
3.待料香味煮出来后在加入花生米和精盐小火煮制花生米熟软 。
4.捞出、放凉、冰柜保
浸泡好的花生煮五至十分钟即可，再浸泡两小时入味 。而对于没有浸泡的花生，煮开之后再煮15-20分钟左右即可 。花生不要煮太长时间，否则软烂无味，不过老年人可以煮的时间稍微久一些 。花生煮好，快出锅前放入盐 。
一、水煮花生的做法：
1.准备好2斤花生，2个八角，2勺盐，1块桂皮，之后将花生冲洗干净表面的泥沙，一定要清洗干净，否则影响口感
2.之后用手指将花生前面的一端按开一个小口，这样做的目的是为了花生更入味 ， 之后全部倒入高压锅里面
3.倒入和花生成正比的水，再放入一块桂皮 ， 两个八角，如果爱吃辣还可以放入几个干辣椒，之后再放入盐，一般一斤花生放入十克的盐
4.再搅拌均匀，盖好锅盖煮二十分钟 ， 煮熟之后别立刻打开锅盖，焖30分钟之后再打开锅盖，捞出花生控干水即可食用
5.最好吃多少挖多少，没有吃完的就直接放在汤汁里面浸泡，这样会更入味的 。
二、煮花生的营养价值：
花生里面含有丰富的蛋白质 ， 蛋白质含有身体必备的8种氨基酸，尤其是精氨酸含量比一般的坚果都要高 ， 花生里面还含有丰富的膳食纤维，维生素E以钾、镁、锌、钙等微量元素以及叶酸，对身体有很多好处 。
三、贴心提示：
对于没有吃完的花生，要放在保鲜盒里面，再放入冰箱冷藏储存，同时煮花生的汤汁也要一块倒入，这样才会让花生更浓郁，不会太干 。
###其它资料参考###泡好的花生可以先煮五到十分钟，再泡两个小时入味 。对于没有泡过的花生，煮15-20分钟左右即可 。花生不要煮太久，否则会软烂无味，但老年人可以煮久一点 。花生熟了，出锅前放盐 。
一、煮花生的做法:
1.准备花生2斤，八角2个，盐2勺，桂皮1块，然后将花生表面的泥沙冲洗干净，一定要清洗干净 ， 否则会影响口感 。
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