白菜猪肉粉条馅怎么调？白菜粉条馅可以用来包饺子，也可以用来包馒头 ， 按照自己的喜好想怎么来就怎么来 。白菜粉条馅富有营养，大家如果不想吃油腻腻的肉馅，可以吃白菜粉条馅的素馅，味道一样是很不错的 。不过要想吃到美味的食物，还是要学会怎么调，白菜粉条馅怎么调，让我们来看看下文 。
白菜粉条水饺的做法：
一：温水和面 ， 和好后醒半个小时，利用这段时间准备饺子馅 。
二：首先用开水把粉条泡上，接着把小白菜洗净焯熟，捞出后过凉水挤干水分切碎，油渣切碎 ， 这时把泡好的粉条切碎，虾米切碎，葱姜蒜切沫（小葱多放点） 。
三：把以上馅料混在一起，加入盐，生抽 ， 鸡精，大油，香油，耗油，五香粉，葱姜蒜末拌匀 。
四：这时面醒好了，把面揉至光滑，搓成面条，切成大小一致的面剂 ， 擀成面皮，包成饺子 。
五：锅内加水烧开，趁烧水的时间砸点蒜泥，在蒜泥里加入酱油 ， 白醋，香油，辣椒末，做成饺子沾酱 。
六：水开后下入饺子等水开后加一勺凉水，这样反复三次饺子就差不多熟了，饺子捞出即可 。
食谱营养：
娃娃菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等 ， 白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它 。
食材准备：
面粉640克，水
适量，酵母5克，大葱
适量，粉条适量，娃娃菜适量，青椒适量 ， 盐、花椒面、生姜面、味精、饺子粉、香油
做法步骤：
包子皮制作：
1、在面粉里加入盐，白糖 ， 搅拌均匀 ， 酵母粉放温水里溶解，放置4,5分钟；
2、在面粉里一点点加入酵母水，然后和成光滑的面团，面团上盖湿布醒发2个小时；
3、面团醒发至产生了很多细密的小孔，体积比原来大2.5倍左右就说明面团已经发好了；
4、面团发好以后拿出来再揉一遍，这个过程叫排气，把面团重新揉成一团；
5、面团揉好以后再揉成长条状，再切成一个个小剂子，剂子擀开就是包子皮了 。
素馅制作：
（1）将粉条泡软切丁 ， 娃娃菜用开水焯熟切丁，以及青椒、大葱切丁备用；（如果想吃肉馅，直接切点猪肉馅就可以了）
（2）炒锅热油 ， 倒入准备好的粉条及青椒 ， 加入花椒面、生姜粉、饺子粉、盐、味精、放入少许香油翻炒出锅备用 。
（3）然后可以直接包，也可以炒熟了再包进去 ， 其实生馅更香一些的 。
上锅蒸：
将做好的馅儿和醒好的面团包成包子就可以上锅蒸了，为了保证包子皮和包子褶都能熟，大约蒸40分钟左右就可以出笼了 。
猪肉白菜粉条饺子馅怎么调好吃？把肉腌制好了以后把白菜剁碎用盐撒一下把水 。稍微转一下 。那样和白菜搅在一起八葱姜切细 。放在肉馅里面 。放点花椒面 。愿意吃13香的可以放上点13香那样茶树现子来格外好吃 。然后把白菜和肉馅搅在一起 。如果有青蒜苗放上点青蒜苗那样更出味道了 。
###其它资料参考###白菜粉条包做法
〖 食材清单 〗
白菜1颗、五花肉350克、泡粉条适量、花椒小把、八角两颗、160毫升开水、大葱一根、生姜1块 、盐、糖、生抽、蚝油、料酒、鸡精
〖 制作步骤 〗
1、花椒一小把，八角两颗，先用160毫升开水烫半个小时 ， 从表皮到内部逐渐升温 ， 慢慢的激 发出香味；
2、五花肉两小块，重约350克，肥肉一定不要多，最好的肥瘦比例是2：8 ， 切成小块儿后备用；
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