福鼎白茶和福鼎大白茶有什么区别( 三 )


安吉白茶产地哪里
安吉白茶原产地是浙江安吉县 。安吉境内复杂的地形地貌,起伏险峻,气候温和湿润,小气候异常,深山峡谷云雾笼罩,山地土层深厚,有机质含量丰富 。于山高、云雾密、竹林深等得天独厚的条件,孕育丛生着各种各样的野生茶树群落,馨味各异的地方名茶 。唐陆羽(公元780年)著的《茶经》载:“浙西 , 以湖州上……生安吉、武康两县山谷” 。早在1200年前唐代安吉县已列入全国八大茶区之一,盛名远扬 。北宋皇帝赵佶在《大观茶论》中提到“安吉白茶:自为一种 , 与常茶不同,……崖林间,偶然生出 。……生者不过一、两株,……如玉之在璞 , 它无与伦也 。”宋《天池记》载:“浙,天目山北,土人以茶为业,隙地皆种茶 。”安吉产茶历史悠久,茶类资源丰富 , 名茶品种繁多 , 安吉白茶是集观赏、营养、经济三大价值为一体的茗中极品 。2000年6月,中国特产之乡命名委员会授予安吉“中国白茶之乡”荣誉称号 。
安吉白茶的保质期一般是多久
安吉白茶保质期通常为6个月,保存方法得当的话也可以保存到18个月左右 。散装的安吉白茶建议在2-3个月内喝完,若保存得当则可以延长至6个月内;罐装或者袋装的安吉白茶通常报纸期限在12个月,同样如果保存方式得当则可以保存至18个月左右 。安吉白茶虽然名字中带有白茶两个字 , 但其并不是白茶,而是一种绿茶,是按照绿茶的加工标准制作出来的一种味发酵的茶叶 。存放环境和注意事项与绿茶十分相似,即在密封、避光、低温的环境下保存最为得当 。除此之外 , 还可以将茶叶密封保存在冰箱中,冷藏温度控制在5℃以下 。
安吉白茶过了保质期还能喝吗
安吉白茶过期了不能喝 。有些茶叶本身比较干燥,还经常会放在相对较潮湿的茶桌上,很容易吸水受潮,这种茶叶变质会比较快,若是超过了保质期,茶叶的性质发生了改变,那还是别喝了 , 身体健康第一 。影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度等方面;如果存放方法得当,降低或消除以上因素,则茶叶可延长保存时间而不变质,如果保存温度增加或没有封闭那么茶叶过期时间就大大缩短,所以茶叶多久过期的前提是保存,然后才是各类茶的保存期限 。
###其它资料参考###安吉白茶和福鼎白茶的区别是:
一、茶叶类别不同 。
福鼎白茶属于白茶类,安吉白茶属于绿茶类 。福鼎白茶依据成品茶的外观呈白色,所以叫作白茶 。
而中国浙江的安吉白茶却属于绿茶类,因自然变异整片茶叶呈白色,不同于带有白色绒毛的一般白茶,是白叶茶按照绿茶的方法制作而成的,其实是绿茶 。
二、茶叶形状不同 。
福鼎白茶与其它茶种相比,茶芽头肥壮重实满披白毫,色泽如银,素有茶中“美女”、“茶王”之美称,“银妆素裹”之美感 。
独特的加工工艺、独特的原产地环境、独特的福鼎大白茶和福鼎大白毫国家级良树品种造就了福鼎白茶外表天然素雅、口内质香气鲜爽毫味浓,滋味鲜爽微甜,汤色杏黄明亮,轻轻啜饮,令人心旷神怡淡雅醇香、毫香幽显的独特品质 。
安吉白茶外形细秀,形如凤羽,颜色鲜黄活绿,光亮油润 。也很不错 。
三、制作工艺不同 。
福鼎白茶加工工艺制法,自然且简单独特,不炒不揉,只分萎凋和烘焙两道工序,属轻微前发酵 , 使茶芽自然缓慢地变化,不破坏酶的活性 , 让其自然萎凋 , 晾晒至八九层干时,再用文火慢慢烘焙烘干装箱即可 。

相关经验推荐