白灼龙虾怎么做要煮多久？
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制作白灼龙虾一般要煮十二分钟，我们需要先将小龙虾清洗干净并剪去它的头部，然后小龙虾、生姜、洋葱、青椒、啤酒依次倒入锅中进行焖煮，最后泼掉锅里多余的水分用大火把小龙虾们表面的水分都烧干即可 。
白灼龙虾煮多久怎么做
【白煮龙虾要煮多久】通常情况下白灼龙虾煮十二分钟左右就可以了，我们如果想要制作它的话，就要先购买适量的小龙虾并将它们清洗干净 ， 然后剪去小龙虾的头部并留下它体内一部分的虾黄 。
接着烧干锅上残留的水分，把小龙虾、生姜、洋葱、青椒、啤酒依次倒入锅中，再盖上锅盖闷煮小龙虾十二分钟左右的时间，这里使用啤酒熬煮小龙虾可以让它的口感味道 。
随后泼掉锅里多余的水分，用大火把小龙虾们表面的水分都烧干，最后将烹饪好的小龙虾盛出来蘸取用香醋、生抽、姜混合在一起制成的调料食用即可 。
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水煮虾3-5分钟能煮熟 。
水煮虾，是以鲜虾为主要食材的一道家常菜 。具体做法：将买来的基围虾用清水冲洗干净 ， 用牙签从虾背上挑出虾线 ， 再剪掉虾脚、虾刺 ， 冲洗干净；水烧开 ， 放少许盐、姜片煮沸，放虾入锅，再次沸后约半分钟关火，用漏勺将虾捞出，放入盘中即可 。
虾具有很高的食疗营养价值，可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中药材 。虾按出产来源不同，分为海水虾和淡水虾两种 。
###其它资料参考###水煮虾可以用中火煮3-4分钟 ， 如下:
材料:大虾400克，姜丝8根，料酒40毫升 ， 醋和酱油 。
1.将准备好的大虾用清水洗净待用 。
2.锅中加入冷水 ， 将准备好的大虾放入锅中 。
3.把切好的姜直接撒到锅里 。
4、并倒入适量的料酒 。
5.然后开大火盖上锅盖 ， 中火煮3~4分钟 。
6.拿起平底锅 ， 装盘 。
###其它资料参考###一般来说要三分钟 ， 实际上水用大火烧开后(水要盖过虾)，先加盐姜片，再放虾烫，虾皮变红色后，就可以了 。烫灼时必须旺火沸水入虾，待虾起红蜷缩，水面冒小泡时立即捞出 。洒少许米酒和清油，使虾香并有光泽 。
看盆中的虾形，便可知灼虾的老嫩程度 。虾身呈U形 ， 则是最佳程度；若是V形，多半还是生的；若虾尾紧贴腹部呈O形 ， 过头无疑了 。
扩展资料：
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰 。常吃鲜虾（炒、烧、炖皆可），温酒送服 ， 可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症 。
如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次 ， 连服几日，可起催乳作用 。虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症 。
海虾是可以为大脑提供营养的美味食品 。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中 。虾、小龙虾、对虾，含大量的维生素B12 。同时富含锌、碘和硒 ， 热量和脂肪较低 。注意：胆固醇含量较高，胆固醇偏高者不可过量食用 。
参考资料：百度百科-虾
###其它资料参考###1.龙虾用水煮大约需要10分钟，如果是非常小的龙虾 ， 煮5-6分钟也是可以熟透的 。
2.龙虾肉质鲜嫩，但不适合长时间煮，营养成分很容易流失，且口感也会变得很差，不适合我们食用 。
###其它资料参考###虾至少要煮10分钟以上 。
虾是甲壳亚门十足目游泳亚目动物，有近2000个品种，大都生活在江湖中 。都有胡须钩鼻，背弓呈节状，尾部有硬鳞脚多善于跳跃 。许多种为重要食物 。大小从数米到几毫米 ， 平均4～8厘米 。体型大者称为大虾 。
虾
虾游泳和鱼大不相同，鱼摆动尾鳍就可以向前游动了，而虾没有鱼那样的尾鳍，只有一个尾巴和许多小腿，那么它是怎样游泳的呢？虾也有它的“高招” 。虾是游泳的能手，能用腿做长距离游泳 。它游泳时那些游泳足像木桨一样频频整齐地向后划水，身体就徐徐向前驱动了 。
受惊吓时，它的腹部敏捷地屈伸，尾部向下前方划水，能连续向后跃动，速度十分快捷 。也有的虾不善于游泳，大龙虾多数时间在海底的沙石上爬行 。呼吸与循环 对虾的鳃位于背甲两侧形成的鳃室内，鳃室前后及腹面和外界相通 。
鳃室内有颚舟片不断摆动，使新鲜水流由后面和腹面进入，向前流出 。循环系统为开管式 。心脏为扁的多角形肌肉质囊 ， 位于头胸部背侧的围心窦内，心孔4对 ， 两对在背面 ， 一对在后端两侧 ， 另一对在心脏腹面近后端处 ， 有瓣膜控制血液流向 。
以上内容参考：百度百科——虾
###其它资料参考###1、大龙虾用水煮的话二十分钟左右才熟，如果在煮的时候加入啤酒的话可以缩短烹饪时间，大概十几分钟就能吃了 。
2、不少人在煮大龙虾的时候都是通过观察龙虾壳有没有变红来判断龙虾熟不熟，然而这种方法是非常不正确的 。
3、事实上龙虾壳在稍微加热之后就会变红，而这个时候里面的龙虾肉完全没有煮熟 ， 还不能食用 。而且大龙虾中有不少的寄生虫和虫卵，如果没有煮熟就食用的话，是很容易感染寄生虫的 。
###其它资料参考###一般来说用清水煮小龙虾，需要保持100度高温煮10分钟以上，以便肉质充分煮熟并杀灭有害微生物 。通常情况下处理刚刚换壳的小龙虾，煮10分钟即可，如果小龙虾比较老，时间需要增加，一般15分钟左右 。
小龙虾是淡水经济虾类，因肉味鲜美广受人们欢迎 。因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势 。其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等，食物匮乏时亦自相残杀 。小龙虾近年来在中国已经成为重要经济养殖品种 。在商业养殖过程中应严防逃逸，尤其是严防逃入人迹罕至的原生态水体 。其对当地物种生态竞争优势而导致破坏性危害 。
###其它资料参考###一、小龙虾煮多久熟
小龙虾用水煮的话需要煮10分钟以上，对于那些刚刚换壳的小龙虾而言，煮10分钟左右就可以了，若是比较老的话，需要煮15分钟左右 。若是用啤酒煮的话 ， 啤酒中的二氧化碳可以促进成熟，因此嫩小龙虾可以煮8分钟左右，比较老的话需要煮10到12分钟左右 。
二、煮小龙虾可以杀灭寄生虫及其卵吗
小龙虾中有可能寄生寄生虫及其卵，因此很多人都害怕吃小龙虾，其实小龙虾中的寄生虫及其卵在70度左右就开始死亡，温度上升至100摄氏度的时候基本上就已经完全灭火了，再煮几分钟所有的寄生虫及其卵都会死亡 。
三、小龙虾怎么煮比较好吃
首先一定要将小龙虾清洗干净，可以去头开背 ， 小心仔细的清洗干净 。然后热锅热油，加入少量的花椒，炸成花椒油 。然后将生姜、大蒜、大葱等倒入花椒油中进行炸香，再将小龙虾倒入到其中，来回的 进行翻动，直到小龙虾炒的完全变色 。在锅中加入适量的白酒、生抽、老抽，并加入白糖，不停地翻炒直到炒出香味 。待小龙虾变得卷曲以后，再在其中放入香叶、八角、桂皮等香料 。再加入2瓶啤酒，盖上盖子用中火焖8分钟左右 。最后加入适量的盐进行调味，大火稍微收汁即可 。
四、煮小龙虾要注意什么
煮小龙虾的时候不能看小龙虾壳变红了就说是熟了 ， 小龙虾壳加热之后很快就会变红，此时里面的小龙虾肉其实还没有完全煮熟，因此煮小龙虾主要要看煮至的时间而不能光看颜色 。煮小龙虾的时候需要翻一下白酒，既可以去腥，又可以杀菌 ， 还有增香的作用 。小龙虾外表一般是比较脏的，因此需要认真仔细地洗刷干净以后再煮，因为小龙虾如果没有洗干净的话就开始煮，那么脏东西会进入到汤汁中，食用很容易会影响身体健康 。
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