薏米炖悱骨炖多久 _薏米

薏米炖排骨怎么做好吃窍门薏米炖排骨有什么好处？

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1 薏米炖排骨怎么做好吃窍门材料：
薏米2把、排骨1根，食盐、料酒、生姜各适量
做法：
1、将排骨洗净后斩剁成小块，洗干净后放入锅中焯一下
2、将焯好的排骨放入锅中，倒入泡好的薏米、生姜片、料酒以及适量的温水大火煮开
3、转小火慢煮至排骨和薏米熟烂，出锅前倒入适量的食盐即可。
2 薏米炖排骨有什么好处1.薏米又叫薏米仁、薏苡仁、薏苡，是植物薏苡干燥而成的种仁，在我国是一种历史很悠久的农作物。其性微寒、味甘淡，具有健脾祛湿、利水消肿的作用，对于舒筋除痹、清热排脓有着很好的效果。经常被作为是利水渗湿的良药。
2.猪排骨除了含有维生素、脂肪以及蛋白质外，还含有大量的磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等有效物质，这些物质在为人体补钙的同时，还能有利于骨骼的强健。
3.将薏米和排骨同煮汤食用的话，在去湿气的同时强健骨骼，可谓是双管齐下，对于治疗风湿性关节炎等疾病有着一定的辅助食疗的效果，可以起到祛湿健骨的作用。主要适合想要祛湿、治疗风湿性疾病的患者食用。
3 薏米煮多久效果更佳将薏米加入水中大火煮开后关火，然后继续焖煮半个小时到一个小时左右，然后再用小火慢煮二十分钟左右，差不多就能煮烂。
4 煮薏米怎么煮比较软1、在煮薏米之前最好将薏米浸泡在水中4-6小时左右，如果时间允许可以隔夜泡制
2、在煮薏米的时候可以大火煮开然后再用小火慢煮，这样煮出来的薏米粥比较的香糯，喝起来口感也要好很多。
3、很多人喜欢在刚开始煮薏米的时候加糖，其实这种方法不可?。?因为过早的加糖会导致薏米中的水分过早流失，从而会出现干瘪的现象。

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前言
这是一道非常好喝也非常滋补的汤.山药和薏米都有健脾的功效，再放上几枚大枣，汤里还有淡淡的枣香，冬日里来一碗，严寒什么的不怕了。
材料
主料：排骨300g；
辅料：薏米50g、盐适量、淮山药200g、大枣5个
淮山药薏米炖排骨
1
排骨用水冲洗干净。
2
薏米和山药也洗干净。
3
大枣洗净。
4
锅内加适里水，先放入排骨和薏米。
5
水开后炖上二十分钟左右再放入大枣和山药。
6
再炖上三十分钟左右关火放盐就可以了。
7
炖好的汤。
小贴士
山药不用去皮。
###其它资料参考###步骤
1.材料：薏米2把（用手抓）排骨1根
调料：盐巴适量料酒1汤勺生姜1小块、
2.洗好排骨放入电气锅内。
3.倒入泡好的薏米。
4.放入切好的生姜片。
5.倒入料酒在倒入温水，盖上盖子炖18分钟。
6.在出锅前，倒入适量的盐巴调好味。
小贴士
*薏米提前1晚泡好
*待凉了撇去浮油、
*我喜欢原味，所以就没有添加味精了。
###其它资料参考###可以的
材料：排骨；薏米；酒酿；盐；白糖；
做法
1.薏米淘洗干净浸泡1小时左右；
2.排骨加水煮开后稍煮几分钟。（把血沫都煮出来）；用温水冲洗干净，加温水和姜片煮开。（用温水洗排骨和煮排骨，可以防止排骨口感变柴）
3.加酒酿后转小火炖1小时左右。（酒酿只要几小勺就可以，多加了会抢了排骨的鲜味）；加入浸泡过的薏米和盐再炖半个小时左右，至薏米软烂。（薏米比较难煮，可以浸泡后再煮，或者早点放汤里一起煮）；出锅前可以调入一些糖提鲜。
###其它资料参考###芡实薏米炖排骨：
主料：排骨400克、冬瓜1000克、薏仁100克、芡实100克
调料：姜一块、盐
做法：1、头天提前将薏仁、芡实用水泡发
2、排骨焯水，我的排骨是买回来时焯水了的，这次再用清水泡了一下
3、将排骨、薏仁、芡实、姜块同时丢进高压锅，大火压至排气，转小火继续压10分钟
4、等气排完后丢进冬瓜，调少量的盐压至排气即可
###其它资料参考###您好，很高兴为您服务，根据您的问题做出以下解答，先用高压锅把排骨姜放到里面压12-15分钟，然后冷却放气，再放入冬瓜不加高压锅盖，可以放普通的盖，小火煮10分钟。。
排骨放入水中泡120分，捞出后控水，姜片，葱段，花椒，白酒腌制20分，温水洗排骨，水清澈后，排骨入锅炖5分，加冬瓜，姜片，红枣，纯奶一勺，绝对好喝。
排骨炖冬瓜的做法
用料：汤排2大块、冬瓜350g、胡萝卜150g、生姜3片、盐少许、蚝油少许、麻油少许、鸡精少许
1、首先将排骨洗净，去血水之后放在一旁备用。
2、然后把冬瓜、胡萝卜切块，香菜洗净备用。
3、将排骨、姜片、料酒、水一起放入高压锅里面焖煮。
4、大概焖煮25分钟到30分钟左右（注意：放多少水的取决于想喝多少汤）。
5、时间到后，放入盐、少许蚝油、鸡精、胡萝卜和冬瓜，再盖上锅盖，大火煮到高压锅重新上汽。
6、等汽去净，打开锅盖，放入香菜段，即可出锅装盘。
亲，希望我的回答可以帮助到您，祝您生活愉快！

###其它资料参考###可以炖，常规放红枣等。
薏米老黄瓜炖排骨
菜系及功效：家常菜谱青少年食谱补虚养身食谱滋阴食谱贫血食谱口味：咸鲜味工艺：原炖薏米老黄瓜炖排骨的制作材料：主料：猪排骨(大排)500克辅料：黄瓜150克,薏米50克调料：陈皮10克,姜15克,盐5克,味精2克薏米老黄瓜炖排骨的特色：汤清鲜，味醇美。制作：1. 猪排骨顺原料切开，再剁成寸段，用水冲净血污；2. 老黄瓜洗净，切开，刮去内瓤，然后切成块；3. 薏米、陈皮分别用水洗净；4. 锅内放水，放在火上烧沸，把洗好的排骨焯一下水；5. 焯好的排骨及洗好的薏米、陈皮、老黄瓜块和姜片放入炖盅内；6. 加入水，先用大火烧沸，撇去表面浮沫，盖好盖，改用小火炖2小时左右；7. 炖至排骨熟烂时，放精盐、味精调好口味即成。
###其它资料参考###排骨洗干净，凉水下锅煮开，撇去浮沫，煮约两分钟捞出控水备用
。
冬瓜切小块，薏米洗干净备用（薏米得先用凉水泡三小时）
，加水进锅煮开（一次性加够水），红枣，姜片，蒜粒，排骨倒进锅大火煮开转小火煮30分钟
，
时间到就开锅盖倒入冬瓜，薏米，大火煮开转小火煮20分钟
【薏米炖悱骨炖多久】 。时间差不多开盖加盐调味就可以了。冬瓜薏米排骨汤是一道色香味俱全的名肴，属于闽菜系，此汤清淡宜人，具有清热解毒，利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。