微波炉叮鸡全翅要多久 _鸡翅

微波炉烤鸡翅多长时间？

文章插图
问题一：微波炉烤鸡翅需要多长时间？用什么器皿？我前几天刚用微波炉烤鸡翅。成功了。好吃。
可以参考一下：
我家是格兰仕的微波炉，有光波功能的。
起初，我也是考虑用光波，说是光波相当于烤，说明书上也说用此功能烤鸡翅这种比较薄的肉类。
但是事实是，光波非常不好用。因为光波功能限制只能使用金属烤架以及高温耐热玻璃，我家金属烤架被我扔了，所以只能用耐热玻璃，原配的玻璃转盘就是高温使用的，所以我直接把鸡翅摆在上面，当然先要洗干净玻璃再铺上鸡翅。然后，我使用光波功能，先是5分钟，大概3分钟的时候，发出焦味，吓死我，以为焦了，谁知打开看到鸡翅还很生。不知道来来去去使用了多少次光波，以及光波微波组合，估计15-20分钟合计肯定有了，鸡翅就是没熟，也完全不是烤的样子。后来我索性使用微波功能。而微波是不能使用金属的，所以我使用的耐高温玻璃依旧可以。我直接点击微波功能，高火先是5分钟，然后翻面鸡翅，再5分钟，就烤好了。
建议你直接用微波吧，时间的话，可以试试看，先5分钟，再翻面继续5分钟。
问题二：微波炉烤鸡翅要几分钟我前几天刚用微波炉烤鸡翅。成功了。好吃。
可以参考一下：
我家是格兰仕的微波炉，有光波功能的。
起初，我也是考虑用光波，说是光波相当于烤，说明书上也说用此功能烤鸡翅这种比较薄的肉类。
但是事实是，光波非常不好用。因为光波功能限制只能使用金属烤架以及高温耐热玻璃，我家金属烤架被我扔了，所以只能用耐热玻璃，原配的玻璃转盘就是高温使用的，所以我直接把鸡翅摆在上面，当然先要洗干净玻璃再铺上鸡翅。然后，我使用光波功能，先是5分钟，大概3分钟的时候，发出焦味，吓死我，以为焦了，谁知打开看到鸡翅还很生。不知道来来去去使用了多少次光波，以及光波微波组合，估计15-20分钟合计肯定有了，鸡翅就是没熟，也完全不是烤的样子。后来我索性使用微波功能。而微波是不能使用金属的，所以我使用的耐高温玻璃依旧可以。我直接点击微波功能，高火先是5分钟，然后翻面鸡翅，再5分钟，就烤好了。
建议你直接用微波吧，时间的话，可以试试看，先5分钟，再翻面继续5分钟。
问题三：用微波炉烤鸡翅要多长时间要根据量来定的。
问题四：用微波炉烤鸡要多长时间你买那种可以自动烹饪的微波炉吧，可以选择烤鸡重量，微波炉自然会设置时间来烤。
问题五：用微波炉烤鸡翅需要多少时间？原料：鸡全翅6个（鸡中翼为最佳）
调料：酱油2汤勺、蚝油1汤勺、料酒1汤、辣椒面1茶匙、孜然1/2茶匙、盐1/2茶匙
做法：
1、将鸡翅洗干净，将血水冲洗干净。沥干后，用牙签在鸡翅上扎眼，有利于鸡翅入味。为了美观，我把眼都扎在鸡翅内侧。
2、将调料全部放入，搅拌均匀之后放入冰箱， 15分钟之后拿出来再次搅拌，让鸡翅全面入味。
3、想吃的时候，将鸡翅拿出（不需要酱汁和调料），放在盘子内，加上盖子，微波高火3分钟即可。
问题六：姐妹们用微波炉烤鸡翅用多长时间烤鸡翅：鸡翅洗干净，你可以去买一包烤鸡翅腌料（有各种口味的，比如新奥尔良的调料），把调料与鸡翅充分搅拌，淹渍2-6小时，放入微波炉，高火三分钟，翻个面，再烤三分钟，烤的时间如果不够你还可以再烤的。细节：腌时你在鸡翅上用刀划两刀便于调料渗透入味，放微波炉专用的烧烤架上（或其它微波容器里,建议用耐热度高的烧烤专用的微波玻璃碗），高火两分钟，中途翻面，再加热两分钟。这个时间要根据你鸡翅的量来自己调整，不够时间可以再加热的。“微波”与“光波组合”键都可以来烤。注意：烤的过程中要翻一下面，让两面都烤到。还有微波与光波需要不同的容器，微波下不能放金属的，光波下不用陶瓷碗，这个要特别注意。
问题七：用微波炉烤鸡翅的最简单方法。大哥我真想叫你生吃，不过还是有方法的只不过没深加工好吃，你把想要放的调味料都放到一个盆里，多少自己看着办，（主要有盐，味精，少点酱油，少量花椒面，等）把鸡翅洗好到入盆中拌，后用一盘子平放上鸡翅，刷上油，微波打2分，拿出反个，在刷上点油，在打2分就这样我认为好像8分钟就能吃了，不行你在多打几分，这个自己看着办就行。
问题八：用微波炉烤鸡翅中高火需要用几分钟用微波炉烤鸡翅，除了调味（这个根据个人喜好，没有一定之规），一个关键，是先用液体油（色拉油，或者花生油也行）刷遍鸡肉表面，此外，最细的部分最好用铝箔包起来，以免烤糊。各种微波炉功率不同，很难说一个固定的时间，可以根据个人爱好（嫩、老）试验，通常5到8分钟即可。
问题九：微波炉烤鸡翼尖要多长时间烤鸡翅尖
食材
主料鸡翅尖500g
辅料油适量盐适量姜适量葱适量花椒粉适量油辣子适量料酒适量鸡精适量
步骤
1.鸡翅尖解冻
2.鸡翅尖洗净
3.鸡翅尖沥水
4.在鸡翅尖上划几道口方便入味
5.放盐
6.放孜然粉
7.放鸡精
8.倒入料酒
9.倒入油辣子
10.最后放入姜、葱、花椒面拌匀
11.盖上保鲜膜腌制6小时左右
12.铺在烤盘上烤制熟透即可
秘制双酱烤翅尖
食材
主料鸡翅尖300g 辅料油适量盐适量生抽适量料酒适量豆瓣酱适量蒜适量番茄酱适量辣椒粉适量
步骤
1.翅尖洗净挤干水份后加入差不多一汤匙料酒
2.生抽倒入两汤匙分量
3.倒入一汤匙食用油
4.将蒜剁碎成蒜蓉状放入（最好是越细越好）
5.加入如图所示的辣椒粉
6.加入番茄酱
7.加入一大匙豆瓣酱
8.将所有材料加入后混合搅拌，让翅尖沾满酱汁腌制半小时，（天热要放进冰箱冷藏室腌制，因为翅尖容易入味，所以腌制时间不用太长即可）
9.将腌好的翅尖平铺放入平盘类
10.放入微波炉烤5分钟后取出，
11.将翅尖翻个后继续放入微波炉烤3分钟即可
小贴士
有很多亲问我放入微波炉中用的是什么器皿，我一般用的都是家用瓷碗碟，现在碗碟在底部都会打上一句提醒微波炉适用，所以使用起来很安全。

文章插图
一、微波炉烤鸡翅微波炉选择高火鸡翅每一面烤制5分钟即可。
二、微波炉烤鸡翅的做法
食材
鸡翅12个
大葱9g
姜10g
精盐5g
白糖4g
黑胡椒粉3g
五香粉2g
花椒粉2g
孜然粉2g
生抽6g
老抽5g
料酒2g
步骤
鸡翅洗净。如果时间紧就在鸡翅上划几刀，以便入味。我喜欢较完整的形状，就没划。
2.粉类调料备齐。
3.撒上孜然粉、五香粉、花椒粉、和胡椒粉、白糖。
4.撒盐。
5.放老抽。
6.放生抽。
7.加料酒。
8.放姜丝，全部拌均匀。腌制十二个小时。
9.盘子底部放葱姜丝。
10.把鸡翅摆放上去。
11.入微波炉，高火5分钟。
12.拿出来逐一翻面再放进去微波炉高火5分钟。
13.出炉开吃。

###其它资料参考###1、将鸡翅放到微波炉里烤制，一般需要烤10分钟左右，微波炉可以短时间内将食物烤熟，而鸡翅又是一种易熟的食物，一般来说只要将它放到微波炉里面，用高火烤制5分钟，翻面再烤5分钟左右就能烤熟了。
2、在烤制鸡翅的时候，很多人会在上面刷油，撒盐巴、烧烤粉之类的调料，这样会让它更加美味，但是其实在烤鸡翅的时候是可以不用刷油的，因为鸡翅本身含有一定的热量，烤的过程油脂就会出来，再刷油的话会导致烤出来的鸡翅过于油腻。
###其它资料参考###1.微波炉烤鸡翅要几分钟一般烤10分钟左右即可。鸡翅是一种常见的易熟食物，用微波炉烤制食用的时间并不用很长，一般10分钟左右即可。通常是先将鸡翅腌制好，然后放进微波炉中220度高火烤5分钟，翻面再考5分钟左右即可。不过这个时间也不是固定的，大家可根据烤完后鸡翅的具体情况决定是否要延长烤制时间，比如喜欢烤的焦一点的鸡翅可以适当延长一点时间。2 微波炉烤鸡翅时用烤盘装还是烤架都可以。烤鸡翅时用烤盘或烤架都可以，这两者烤出来的鸡翅有些不同，烤盘装的鸡翅因油脂留在内，食用时不会太干，而烤架出来了的鸡翅油脂都掉了，吃起来没那么油腻。因此选哪个装由自己喜好决定即可。3 微波炉烤鸡翅的做法推荐做法一材料：鸡翅中，芝麻，蜂蜜，盐，老抽，五香粉做法： 1.鸡翅洗干净,用热水烫洗一下. 用糖,老抽,生抽,五香粉腌入味.(超市买奥尔良烤鸡翅调料，扎眼腌制4-5个小时就可以了。) 2.放到微波炉里高火先转三分钟,取出扎几个眼.再放天烤架上,烧烤十分钟.(放到微波炉里烤架上，选微波、光波4分钟，3分钟暂停，翻转再烤1分钟就可以了。) 3.当然微波炉得有烧烤功能的.要不就得用烤箱了. 十分钟后取出刷上蜂蜜,放上孜然粉,芝麻. 烧烤五分钟就可以了。做法二原料：鸡翅、生姜、料酒、烤肉酱、糖、酱油、大蒜做法： 1、买回来的鸡翅冲洗干净后一只斩成三段分别划上刀花，这样腌的时候比较好入味2、用生姜，大蒜，料酒，烤肉酱，糖和酱油腌上，装保鲜盒里放冰箱保鲜一般腌一个钟头以上比较入味3、把鸡翅直接放在微波炉的盘子上，微波炉5分钟，翻面，在微波5、6分钟就可以了。
###其它资料参考###用微波炉烤鸡翅需要20分钟。
材料鸡翅500g，姜丝，蚝油，生抽，香油，烧烤粉和盐适量
1、鸡翅洗净，剁成三截。
2、翅尖不用，用叉子在鸡翅上叉孔。
3、放在一个大的容器里，依次放入姜丝，蚝油，生抽，香油，烧烤粉和一点盐。
4、抓匀放冰箱腌两个小时。
5、取出后每块鸡翅都均匀的沾上生粉。
6、放微波炉专用的烧烤架上，高火十二分钟，中途翻面。

###其它资料参考###微波炉烤鸡翅是一道以鸡翅作为主要食材，以微波炉作为工具，以芝麻，蜂蜜，盐，老抽，五香粉作为辅料烤出来的美食。具有鲜香麻辣的口味。
做法一
材料
鸡翅中，芝麻，蜂蜜，盐，老抽，五香粉
1.鸡翅洗干净,用热水烫洗一下. 用糖,老抽,生抽,五香粉腌入味.（超市买奥尔良烤鸡翅调料，扎眼腌制4-5个小时就可以了。）
2.放到微波炉里高火先转三分钟,取出扎几个眼.再放天烤架上,烧烤十分钟.（放到微波炉里烤架上，：选微波、光波4分钟， 3分钟暂停，翻转再烤1分钟就可以了。）
3.当然微波炉得有烧烤功能的.要不就得用烤箱了. 十分钟后取出刷上蜂蜜,放上孜然粉,芝麻. 烧烤五分钟就可以了。
做法二
原料
翅中九只，蒜、生抽、鸡汁、蜂蜜各适量。
将翅中过开水晾凉备用，用筷子戳几个小洞洞，这样腌制的时间不用太长就能入味。将蒜用刀切成蒜蓉，然后调入生抽和鸡汁，放入鸡翅腌制，腌制2小时就可以了。将腌好的鸡翅码好装好盘子，蒜蓉也一起，放入微波炉里两分钟后取出，刷上一层蜂蜜。刷好蜂蜜的鸡翅继续放进微波炉里烤两分钟即可。
做法三
原料
鸡翅、生姜、料酒、烤肉酱、糖、酱油、大蒜
1、买回来的鸡翅冲洗干净后一只斩成三段分别划上刀花，这样腌的时候比较好入味；
2、用生姜，大蒜，料酒，烤肉酱，糖和酱油腌上，装保鲜盒里放冰箱保鲜一般腌一个钟头以上比较入味；
3、把鸡翅直接放在微波炉的盘子上，微波炉5分钟，翻面，在微波5、6分钟就可以了。
做法四
1.鸡翅洗净。
2.剁成三截，翅尖不用，用叉子在鸡翅上叉孔。
3.放在一个大的容器里，依次放入姜丝，蚝油，生抽，香油，烧烤粉和一点盐。
4.抓匀放冰箱腌两个小时。
5.取出后每块鸡翅都均匀的沾上生粉。
6.放微波炉专用的烧烤架上，高火十二分钟，中途翻面。
###其它资料参考###1、微波炉烤翅中需要十分钟。
2、将鸡翅反复清洗，沥干水，用牙签在表面扎小孔，再将剁碎的姜蒜与蜂蜜一起调和成调料，均匀涂抹在鸡翅表面。然后用锡纸包好鸡翅，刷上一层蜂蜜和油，放进微波炉中，先加热5分钟，再翻转过来加热5分钟，一共耗时10分钟。
###其它资料参考###烤鸡翅是一种比较常见的做法，烤鸡翅的做法有很多种，其中家常做法是用微波炉烤比较方便。那么，微波炉烤鸡翅要几分钟？微波炉烤鸡翅的方法步骤如何？
微波炉烤鸡翅要几分钟
用微波炉烤鸡翅，除了调味（这个根据个人喜好，没有一定之规），一个关键，是先用液体油（色拉油，或者花生油也行）刷遍鸡肉表面，此外，最细的部分最好用铝箔包起来，以免烤糊。各种微波炉功率不同，很难说一个固定的时间，可以根据个人爱好（嫩、老）试验，通常5到8分钟即可。
微波炉烤鸡翅怎么烤
用料：鸡翅、盐、烧烤精、姜、香油、蚝油、生抽
做法：
1、鸡翅洗净。
2、剁成三截，翅尖不用，用叉子在鸡翅上叉孔。
3、放在一个大的容器里，依次放入姜丝，蚝油，生抽，香油，烧烤粉和一点盐。
4、抓匀放冰箱腌两个小时。
5、取出后每块鸡翅都均匀的沾上生粉。
6、放微波炉专用的烧烤架上，高火十二分钟，中途翻面。
烤鸡翅的其它做法
做法一
材料：鸡翅、葱、生姜、白胡椒粉、料酒、生抽、老抽、盐、烤肉酱、辣椒粉，以上原料各适量
做法：
1、鸡翅清洗干净，处理掉残留的鸡毛，用刀在上面划几道。
2、用葱、生姜、白胡椒粉、老抽、生抽、料酒将鸡翅腌制2小时（放入冰箱冷藏室）。
3、腌制好后取出，放在烤肉架上中层200度十分钟，烤箱底层要铺一层锡纸以免油滴在烤箱底部。
4、十分钟后翻面，继续烤五分钟。
5、此时取出，抹上烤肉酱，因为烤肉酱中有蜂蜜，所以无需另抹蜂蜜。
6、再次放如烤箱中层十分钟后即可。
做法二
主料：鸡翅6个
调料：盐1小匙、红糖2大匙、蒜泥1大匙、蜂蜜2大匙、酱油1大匙、料酒2大匙、韩国辣椒粉3大匙
做法
1、鸡翅一头挑出筋剪开，用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。
2、鸡翅放烤架，置于铺锡纸的烤盘上，烤箱400F/200C度烤30分钟，中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。
###其它资料参考###【微波鸡翅的家常做法】
一、做微波鸡翅的食材：鸡翅8个，腌料100克。
二、微波鸡翅的家常做法
1. 鸡翅清洗干净，两面划刀，方便入味
2. 放腌料抓匀，腌制6小时
3. 烤架上铺一层硅油纸，将鸡翅码放在上面
4. 预热两分钟，放入烤架
5. 10分钟后，翻一下面
6. 再烤5分钟，即可食用

###其它资料参考###几种烤鸡翅的做法必胜客烤鸡翅
鸡翅冲洗干净，然后用干净卫生纸吸干表面水分，备用。
1、配调料：适量的酱油、糖、盐、味精、辣油混合调匀
2、鸡翅中间剖开一刀，将调料淋入，撒上蒜末，盖上保鲜膜，放冰箱里冷藏20分钟，让调料入味
3、拿出鸡翅，抹上油，放微波炉烤制（烘烤小火大约十分钟，请依微波炉不同火力选择）如此，就做好了堪比必胜客的鸡翅，好好吃哦！而且自己买的鸡翅好便宜，如果有烤炉还可以做个披萨，啧啧，比在店里吃经济实惠多啦
1,将鸡翅改刀,也就是在鸡翅上划些小口,以便入味
2,用酱油.姜粉.糖.盐用淀粉水调成调料水
3,将鸡翅裹上调料水
4,放入考盘中,洒入盐,辣椒粉,孜然粉
5,放入烤箱,大约二十分钟,180度就可以了
1、将鸡翅洗净，加入盐、鸡精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、葱、姜腌制1小时左右待用；.
2、将鸡翅摆放好，待烤箱预热后，放入鸡翅以200度的温度烤7分钟后取出，均匀的抹上蜂蜜，再放入烤5分钟，取出再刷一层蜂蜜入烤箱烤2分钟即成。
惹味烤鸡翅
材料：
鸡翅6个
调料：盐1小匙、红糖2大匙、蒜泥1大匙、蜂蜜2大匙、酱油1大匙、料酒2大匙、韩国辣椒粉3大匙
做法：
1 鸡翅一头挑出筋剪开，用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。
2 鸡翅放烤架，置于铺锡纸的烤盘上，烤箱400F/200C度烤30分钟，中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。
注意：
1 肉骨分离是个费精力的活，主要是两头的筋要剪断，中间的肉就易分了。
2 鸡翅骨肉分离后会变得较短，烤出来成方形。如腌前在表面划上几刀会更入味。
3 不要使用中式的辣椒油、辣椒粉，色泽不红，并且过辣。
再来一个:蜜汁烤鸡翅
做法：
1. 把洗干净的鸡中翅，沥干水分，放在容器里，放点盐，糖，老抽（点点，上色用的），放点超市里可以买到的BBQ的酱（和番茄酱很向的那种），腌10分钟。
2. 把烤箱开到6 ，预热1分钟
3. 把鸡翅均匀的放在考盘里。
4. 烤30分钟（我的鸡翅比较小所以烤了25分钟，一般超市里买的大小应该在28分钟左右。不要超过30分钟。
5. 时间到后，把蜂蜜挤到一个小碗里，用小刷子，沾着刷到鸡翅上，然后调到7或者8，继续烤3分钟，用筷子取出装盘。即可。
烤鸡翅
这是最简单又糊弄肚皮的东西。
（1）原料：鸡翅一合，葱，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，酱油，盐，糖，料酒，黑醋若干。
制法：将鸡翅一个切成两块，放入大碗中，加上述调料腌制6-12小时，翻动1-2次。
可以前一天晚上腌，第二天烤。
然后把烤箱温度调到400-425F?用烤盘垫上铝箔，?
烤18分钟，关掉电源再等1-2分钟取出。
鸡的烤法大同小异。
（2）主料鸡翅中若干，本文配料以8个为例
辅料蜂蜜1大匙
调味料盐1/2小匙、黑胡椒粉1/2小匙、五香粉1/3小匙、味精1/3小匙、姜汁1小匙、生抽1大匙（或根据自己口味调制）
做法 1、将鸡翅放入碗中，加入调味料，用筷拌匀
2、将鸡翅有鸡皮面朝上，放入烧烤架上（不要放入盘中，以免烧烤时盘内存油）
3、用烧烤档，烤23-24分钟即可，中间每隔5-6分钟将鸡翅拿出涂上蜂蜜
（3）土豆我没烤过，但是烤鸡腿和鸡翅很好办。
将花椒、八角与盐一同干炒片刻，将盐拿出来，擦在鸡腿或鸡翅上，过鸡腿5小时，鸡翅3小时，放入预热到350度的炉子里，烤3个小时，不时想起来，就去闻一闻，翻一翻，最后用broil将皮烤脆（只能烤几分钟，否则必糊，前功尽弃，切切?。?。其好吃无比！
（4）配料比例大致是这样的：
我一般每次烤一盒鸡翅，是22只。放三根葱，就是美国店里最常见的那种，都切成葱末，好入味；
糖放4 汤匙；酱油其实是越多越好了，把鸡翅没过最好，但那样要大半瓶酱油，一般人也消费不起。所以自己酌情处理吧，我一般是放到盆底积有半公分深的酱油（先放进鸡翅再加酱油的深度），就这样也耗费了我小半瓶酱油了，最好用老抽。我是用一种很大很浅的盆来腌的，能平铺两层鸡翅。当然如果你有更大的盆，平铺一层是最好的了。至于盐，每次我都是拿着盐桶往里加的，真的没个概念到底加了多少。大致是不停换着地方的洒，把所有地方都洒到就可以了。我觉的自己放盐很有感觉，不论多少量的东西，我都是感觉着撒盐，很少有咸淡不合适的时候。因为当初那位大厨师并没有详细告诉我比例，我都是做了好多次后自己总结出来的。仅供大家参考吧。
（5）主要腌料是盐，酱油，葱花，糖，花椒，这几样都缺一不可的。尤其是糖和花椒要放足，当然酱油也要多才淹的好。时间可以长一点，我都是头一天下午就淹好，然后放进冰箱下面的冷藏，第二天下午再烤。烤的时候我用350 到400 度左右，大约40 分钟就好了。这样经过一整夜浸泡的鸡翅格外入味，烤的时候在屋外都能闻到香气。翻一下会更好。
（6）首先把鸡翅或鸡腿用酱油，海鲜酱及酱油精（我是买的泰国牌子的酱油精）还有葱腌好，需要好几个小时，可适量放点盐（根据你酱油的多少）。然后放进Oven45度大概40分钟。其间注意将鸡翅翻一两次，以免一面烤胡而另一面还未好。
红烧鸡翅
1. 将净鸡翅用水煮熟.(开锅后用文火慢炖,其中加葱姜花椒大料咸盐少许尖辣椒几个海米几粒.)
2. 将炖熟的鸡翅捞出空干.
3. 将从咸盐白糖料酒味精和少许醋混合备用
4. 油热后将空干的鸡翅烹炸,至金黄色,将调料均匀浇汁,视情况可加少许水,用文火炖5 分钟左右(以入味为准).
5. 淀粉加水勾芡,出锅前加少许香菜段.
腐乳鸡翅
吃完了酱豆腐，剩下的腐乳汁攒来攒去攒满了一瓶。做涮羊肉调料吧，看看天气，打整火锅还为时过早。做个腐乳鸡翅吧，废物利用，也换换口味
用料：鸡翅。把大小臂分斩开。葱、姜、蒜切大块，大段。糖、料酒。腐乳汁。
做法：1．炒菜锅里放油，稍热后放鸡翅翻炒至表皮发紧，不再有血水渗出，盛出来。
2．原锅再放一点儿油，稍热后放葱姜蒜。出香味后放料酒、糖、腐乳汁。
3．汁液大开后放鸡翅，添水到与鸡翅平。大火炖，收汤，汤快干时就好啦。
注意事项：腐乳汁的量多少算合适呢？最好是它足够做一锅鸡翅而不用再放盐的程度。没有腐乳汁，把腐乳搅烂也能用。汤快干时注意搅动，别让它糊了锅底。
番茄酱鸡翅
原料：鸡翅中，番茄酱（建议用味好美?，好好吃也），蒜头，大料，油。
做法简单：
1、放炒菜油，可以稍微多一点，不热时就放蒜头和大料。
2、油热后，放鸡翅翻炒，表皮变色就可以放酱油了，翻炒不超过半分钟，放番茄酱，多放点味道比较好，翻炒不过半分钟。
3、放水，没过鸡翅即可，大火收汁，汤没了，就可以吃了。
不用放盐的啊，切记。
三杯鸡
主料：鸡翅
做法：鸡翅洗净，在炒勺中放底油炒去水汽，准备一杯酱油，一杯葱姜蒜，大料，一杯葡萄酒，倒入鸡翅中。烧至十分钟，将汤汁收浓，使汤汁入进鸡翅中。呈现酒香，料香，鸡肉香。此菜味浓厚，肉软烂。
制作关键：调料要多放，焖烧时间略长，注意收干汁。
特点：鸡肉温中益气，配酒烧后，更添香气。
可乐鸡翅的做法
首先要有半斤左右的鸡翅，，如果是冻的鸡翅，，要在水里泡一个小时化开，第一步，把鸡翅下生水锅开大火煮，等水一沸腾马上起锅。注意：速度要快，免得把鸡翅煮老了，另外可以在水里加点盐和姜。
第二步，在涮好的锅里加油，等油热后加姜末，均匀过一下锅，然后倒鸡翅下锅，狂倒可乐，加点盐，
注意：不停的翻动鸡翅，，不让任何地方糊掉，还可以不停的尝，看是不是还要加盐和可乐，
第三步，等鸡翅成金黄色，，可乐差不多成糖浆，就可以倒切好的葱下锅一起拌，另外把少量淀粉拌水，倒入锅中，10秒后马上起锅，可乐鸡翅就这样做好了，很简单
可乐鸡翅的作法
1.取鸡翅(为了受热均匀,最好全部选用鸡翅中段),解冻
2.用酒+盐+姜腌一下鸡翅,约20-30分钟
3.葱切(寸)段备用
4.将油加热到中热将葱段放如油锅爆香
5.加入鸡翅翻炒止外表略显焦黄(大火)
6.加入可乐止能基本覆盖住鸡翅,加生抽适量,改用中火慢慢烧
7.注意要不时的翻一下鸡翅以免粘锅
烤鸡翅
?? 这是最简单又糊弄肚皮的东西。
?? （1）
?? 原料：鸡翅一合，葱，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，酱油，盐，糖，料酒，黑醋若干。
?? 制法：将鸡翅一个切成两块，放入大碗中，加上述调料腌制6－12小时，翻动1－2次。
?? 可以前一天晚上腌，第二天烤。
?? 然后把烤箱温度调到400－425F?用烤盘垫上铝箔，?
?? 烤18分钟，关掉电源再等1－2分钟取出。
?? 鸡的烤法大同小异。
?? （2）
?? 主料鸡翅中若干，本文配料以8个为例
?? 辅料蜂蜜1大匙
?? 调味料盐1/2小匙、黑胡椒粉1/2小匙、五香粉1/3小匙、味精1/3小匙、姜汁1小匙、生抽1大匙（或根
?? 据自己口味调制）
?? 做法 1、将鸡翅放入碗中，加入调味料，用筷拌匀
?? 2、将鸡翅有鸡皮面朝上，放入烧烤架上（不要放入盘中，以免烧烤时盘内存油）
?? 3、用烧烤档，烤23－24分钟即可，中间每隔5－6分钟将鸡翅拿出涂上蜂蜜
?? （3）
?? 将花椒、八角与盐一同干炒片刻，将盐拿出来，擦在鸡腿或鸡翅上，过鸡腿5小时，鸡翅3小时，
?? 放入预热到350度的炉子里，烤3个小时，不时想起来，就去闻一闻，翻一翻，
?? 最后用broil将皮烤脆（只能烤几分钟，否则必糊，前功尽弃，切切?。?。其好吃无比！
?? （4）
?? 配料比例大致是这样的：
?? 一般每次烤一盒鸡翅，是22只。放三根葱，就是店里最常见的那种，都切成葱末，好入味；
?? 糖放4 汤匙；酱油其实是越多越好了，把鸡翅没过最好，但那样要大半瓶酱油，一般人也消费不起。所以自己酌情处理吧，一般是放到盆底积有半公分深的酱油（先放进鸡翅再加酱油的深度），就这样也耗费了小半瓶酱油了，最好用老抽。盐就凭着感觉撒。仅供大家参考。
?? （5）
?? 主要腌料是盐，酱油，葱花，糖，花椒，这几样都缺一不可的。尤其是糖和花椒要放足，当然酱油也要多才淹的好。时间可以长一点。烤的时候用350 到400 度左右，大约40 分钟就好了。这样经过一整夜浸泡的鸡翅格外入味，烤的时候在屋外都能闻到香气。翻一下会更好。
新奥尔良烤鸡翅的做法
材料：10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。
作法：
1.如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。
2.加入少量酱油，放2勺酱油足可。
3.加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。
4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉（一般超市都有卖）、少许黑胡椒。
5.将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。
6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲最好是一宿（所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿）。
7.将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜（这样色泽味道才对?。┛筛菘谖妒实痹黾臃涿弁磕ǖ亩嗌?。
8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热（一般是3个火苗那档）11分钟即可。
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