糖尿病人可以吃什么零食？？
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糖尿病是当前我国发病率较高的一种代谢性疾?。?由于近年来该疾病越来越高的发病率，以及其对患者造成的较大危害，目前糖尿病已经引起了人们高度的关注 。糖尿病作为一种慢性的、终身性疾病，目前尚无根治性疗法，如果患者血 糖控制不佳，还会引起多种并发症，危及患者的生命健康 。因此，糖尿病患者积极进行血糖控制，是非常重要的 。而糖尿病患者的发病及其血糖控制均与饮食有密切的关系 。对于糖尿病患者来说，只有合理的控制饮食，才能够获得理想的血糖控制效果，但是糖尿病患者想要加餐，可以吃哪些零食呢？
平时加餐可以常吃的黄瓜、西红柿等低糖水果，当然也可以准备一些蛋白质类零食或者是碳水化合物类食物作为加餐食用 。
一、蛋白质类零食
这类零食常见的有肉干、牛奶及其制品、豆制品等，糖尿病患者可以适量选择 。一般肉干常见的有牛肉干、小鱼干、猪肉脯等，通常钠含量较高，不宜多吃，豆制品也同样存在此类问题 。
您可以选择小包装的 。便于控制摄入量，另外有些猪肉脯的配料中糖分较多，额外添加了大量白砂糖调味 ， 这种小零食糖尿病患者平时要少吃 。
牛奶是比较适宜的饮品 ， 还可以食用一些事先卤制适量鸡翅、鸡蛋等作为蛋白质零食 。
二、碳水化合物类零食
这类零食常见的有饼干、面 包、蛋糕、薯片、糖果等 ， 糖尿病患者可以在兜里准备几颗糖果，随身携带，作为低血糖应急食品 。
其他的零食可于超市中采购 。饼干可以选择苏打品种，面包最好是全麦的或者带一些粗粮成分的，而蛋糕、薯片等糖尿病患者最好不做零食选择 。蛋糕中多半含有大量精制白砂糖 ， 即使原料用的是甜味剂，一小块蛋糕也含有大量精制面粉和油脂，能量颇高 ， 对血糖影响较大；
薯片是高能量的食物，超市中的薯片分油炸和非油炸的 。非油炸休闲零食似乎更受欢迎些，其实非油炸的淀粉类食物主要采用烘干技术 ， 为了保持酥脆的口感，这类零食也需要一定的油脂原料，而且无论制作工艺如何，油炸和非油炸淀粉类食品都含有致癌物丙烯酰胺 ， 而非油炸品种这种致癌物含量更高些，因此非油炸的薯片一样不建议您选择 。
除了购买饼干和面包 外，您还可以准备煮玉米 ， 鸡蛋饼等，这类自制零食更健康 。
不管选择什么样的加餐食物，都应该估计其能量值，不能过多摄入，除了自己准备的食材，超 市中购买的包装食品都有配料表和营养成分表，让您一目了然，便于控制能量摄入[1] 。
因为控制血糖和体重是糖尿病患者一生的课题，但是得了糖尿病也不必恐慌，近些年，通过手术治疗糖尿病成为一种新的方式 。大量临床随访资料以及临床随机对照试验结果显示 ， 外科减重手术治疗糖尿病的临床结果显著优于传统治疗方式[2] 。但是减重手术并不是适合所有人的 ， 正如其他手术一样，减重手术也有严格的适应症和禁忌症，只适合于一小部分满足要求的患者，再加上这是一种创伤较大、不可逆且存在手术并发症的风险的治疗方法，很多年轻人并不愿意尝试 。
不过，随着内镜医学技术的进步 ， 微创介入手术已经取得了很大的突破 。在国内，以”胃转流支架系统”为代表的内镜下微创介入手术其具备的易操作、不损伤人体结构、微创胃镜介入等特点，对于医生和患者来说都降低了接受门槛，具备快速普及的潜力 。随着这些先进的技术研发，相信很快就可以攻克糖尿病 ， 给代谢性疾病人群带来福音~
参考文献：
[1] 周文平. 秋天郊游,糖友如何选零食[J]. 糖尿病天地,2014(10):46.
[2] 中国医师协会外科医师分会肥胖与糖尿病外科医师委员会. 对"代谢手术作为2型糖尿病治疗方案:国际糖尿病组织联合共识"的认可声明[J]. 中华肥胖与代谢病电子杂志, 2017, 3(4):181-183.
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糖尿病患者需要控制饮食，但对于美食家来说，零食是生活中难以摆脱的“小恶魔” 。其实糖尿病人吃零食也不是不可能的 。专家还建议糖尿病患者可少食多餐，并在两餐之间增加一些零食作为补充 。那么，糖尿病患者可以吃什么零食呢?
经常吃西红柿可以增强小血管的功能 ， 防止血管老化黄瓜可以提高人体免疫功能，抗癌，还可以帮助肥胖糖尿病患者减肥 。黄瓜中的糖苷和果糖不参与通常的糖代谢 。在零食中用黄瓜代替淀粉类食物对血糖几乎没有影响 。如果你觉得生吃很单调，你可以加一些盐、胡椒和橄榄油来做沙拉 。此外，许多坚果加工得更少 ， 更天然，含糖量也相对较低 。选择低脂坚果(如杏仁、腰果、开心果等)作为新年零食也是不错的选择 。高就是吃得少 。
更值得注意的是，在购买年货时，不要被所谓的“无糖食品”和“无蔗糖食品”所迷惑，要看一下食品成分表中所含的糖分 。即使不含蔗糖 ， 它也含有麦芽糖、葡萄糖、果糖，这种糖很容易使血糖升高，所以要小心 。一般来说，糖尿病患者每天的油摄入量最好是25-30克 。盐的摄取量与血压密切相关 ， 患有高血压的糖尿病患者每日食盐摄取量不宜超过4克，血压正常的患者每日食盐摄取量不宜超过6克 。
烟酒是春节亲朋好友聚会时增添乐趣的两样东西 。但是，对于糖尿病患者来说 ， 吸烟会损害血管、心脏、肾脏，对全身都没有好处 。无论是一手烟还是二手烟，他们都应该远离 。对于血糖控制良好、无严重并发症、肝功能正常、不肥胖的糖尿病患者，平时停止饮酒 ， 征得医生同意，春节期间少量饮酒是可以的 。建议选择低糖的干红和干白葡萄酒，或酒精度较低的啤酒 。每次允许的最大酒精量:80毫升的30度白酒，或400毫升的啤酒 ， 或200毫升的葡萄酒，或70毫升的威士忌 。实际饮酒量最好减半，春节期间不超过2次，不要空腹饮酒 ， 防止低血糖 。
###其它资料参考###1、核桃：核桃富含膳食纤维、蛋白质和健康脂肪，可替代薯片等高糖零食 。核桃中的脂肪酸可提高“好”胆固醇，降低“坏”胆固醇水平 ， 从而降低糖友的心脏病发生风险 。除了直接食用，还可以把核桃敲碎，添加到酸奶中或做成核桃沙拉 。
2、鳄梨：鳄梨又名牛油果，富含膳食纤维、健康脂肪和维生素 ， 是目前发现的唯一含健康脂肪的水果，含有大约20种不同的维生素和矿物质，尤其富含钾，维生素C、E、K，叶黄素和β-胡萝卜素 。吃鳄梨有助增加饱腹感，减缓碳水化合物的消化吸收，保持血糖稳定；降低血压和胆固醇水平 ， 减轻体重，增加胰岛素敏感性，降低糖尿病风险 。
3、全麦面包：作为一种全谷物健康面包，全麦面包中加工原料少，富含B族维生素、膳食纤维、叶酸和维生素C，有益血糖控制 。
4、南瓜籽：南瓜籽富含镁 ， 可参与能量代谢的多个过程 。研究发现，镁缺乏与胰岛素抵抗有关，可引发糖尿病 。镁摄入量每增加100毫克/天 ， 2型糖尿病的患病风险下降约15% 。两汤匙南瓜籽含约74毫克镁，建议糖友每天吃8汤匙的量 。
5、草莓：草莓富含维生素和多酚类化合物 。研究发现，多吃草莓等浆果有助减少糖尿病及其并发症的发生 。另外 ， 草莓热量低，不易增加体重，建议将草莓、菠菜和核桃混在一起做成沙拉食用 。
6、蓝莓：美国哈佛大学公共卫生学院的研究者调查发现，每周吃两次以上蓝莓的人与不吃蓝莓的人相比，2型糖尿病风险可降低23% 。这可能与蓝莓中富含一种名为类黄酮的抗氧化剂有关 。
7、生姜：生姜是抗炎、抗氧化的首选植物性食品 。研究表明，生姜可降低2型糖友的空腹血糖水平 。
8、菠菜：菠菜富含钾和抗氧化剂 。研究发现，低钾摄入与糖尿病及其并发症风险增高有关 。菠菜的单位体积含钾量超过香蕉，是降低糖尿病风险的有益食品 。
9、肉桂：肉桂是家中必不可少的调味品之一，研究表明，它有助降低血糖水平 。
10、西红柿：与其他非淀粉类水果一样，西红柿的升糖指数较低 ， 有助血糖平稳 。此外，研究显示，平均每天吃1.5个中等大小的西红柿可降低血压，还可能有助降低2型糖友的心血管风险 。
###其它资料参考###糖尿病人可以吃的食品和休闲食品有：
1、低GI水果 。
2、 番茄、黄瓜等蔬菜 。
3、油脂含量少的坚果如大杏仁、腰果、开心果等油脂含量在50%以下的坚果
对于糖友来说，最佳的加餐零食是番茄、黄瓜 ， 只要不吃撑，数量限制并不大，但水果、坚果还是要把握一个度 。
扩展资料：
1.首先糖尿病人禁止吃甜食和许多种水果，因为葡萄糖、蔗糖，消化吸收快，食用后将使血糖升高；也少吃碳水化合物含量高的食物，如白薯、土豆、藕等；最好也不要饮酒 。
2.糖尿病人可以多吃高纤维食物 ， 促进机体的糖代谢 。如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品 。含糖低的蔬菜 。如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子 。而西红柿含糖量低，既可做蔬菜又可做水果可以多吃 。
3.多吃含钙的食物 。缺钙能促使糖尿病人的病情加重 。如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等 。富含硒的食物 。硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性 。如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等，它们能降低血糖、改善糖尿病症状 。
参考资料：百度百科—糖尿病健康饮食
###其它资料参考###高血糖的人都知道要把血糖控制好，饮食是非常重要的，所以在选择食物的特别谨慎，不敢随便吃东西，这样的做法是正确的，因为很多食物会影响血糖水平，零食对于每个人都是很有吸引力的，但是高血糖的人不敢随便吃零食，害怕影响血糖水平 。其实有些零食是很适合高血糖的人食用的，而且还可以降血糖 。在肚子饿的时候吃一些合适的零食，可以有效防止血糖突然升高 ， 高血糖的人可以食用含有少量蛋白质的高纤维食物 。均衡饮食是非常很重要 。下面这些零食可以帮助控制血糖 。
1、核桃：高血糖的人适合把核桃作为零食食用，核桃富含蛋白质，亚麻酸含量也很丰富，经常食用坚果 ， 如核桃、杏仁、腰果可以控制体重，减少患上代谢疾病 ， 如糖尿病的几率 。所以血糖高的人可以每天吃几颗核桃，但是也不可以过量 。
2、煮鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质，但是能量不高 。煮鸡蛋适合高血糖的人食用，蛋黄最好煮成半凝固状态，这样容易消化吸收，不会影响血糖水平，还可以补充蛋白质 ， 茶叶蛋、煎蛋等不适合患者 。
3、粗粮饼干：粗粮是非常好的事物，富含粗纤维，对血糖的控制有很大帮助，粗粮制作的饼干适合作为零食食用，患者可以吃 。这种饼干有些是无糖的 ， 有些是甜的，但是用代糖制作，食用后不会让血糖快速升高 。患者也可以自己制作，用燕麦片和荞麦粉就可以制作了，自制的饼干没有更多添加剂，因此更健康 。不过吃粗粮饼干也要适量，不要食用过多 。
4、苹果：苹果的糖分含量不高，患者可以食用，在两餐之间食用一个苹果可以饱腹，也不会影响血糖，而且苹果富含维生素、矿物质和果胶 ， 有助于改善患者的健康状况 。一天吃一次苹果对身体有很大好处，煮的、蒸的或生吃都可以 。
###其它资料参考###我们在日常生活中都知道，高血糖对我们的身体是非常不利的，所以血糖高的人在平时一定要注意自己的饮食，多吃一些容易降血糖的食物来稳定血糖 。今天小编就来跟大家说一说 ， 高血糖的患者平时可以吃哪些食物来调节自己的血糖？
一、高血糖患者可以吃什么来调节血糖1、山核桃仁 。众所周知，核桃具有补脑的效果，经常吃核桃的人能够增强记忆力 ， 还能够提高人体的免疫力 。山核桃仁中的矿物质和维生素都是非常丰富的，人在吃了之后能够滋补身体，而且对于糖尿病的朋友来说 ， 适当的吃一些山核桃仁能够促进血糖的稳定，是一种非常有利于健康的小零食 。
2、菊花茶 。菊花茶是我们日常生活中非常常见的一种花茶，而且菊花在商店中或者药店中都能够买到，高血糖的人坚持喝菊花茶 ， 能够起到清热解毒的作用，在一定程度上能够帮助稳定血糖 。
3、苦荞 。喝茶能够起到稳定血糖的作用，而苦荞就具有预防糖尿病的作用 。苦荞中含有的一些元素能够帮助促进身体里面胰岛素的分泌，葡萄中的黄酮类物质能够有利于胰岛细胞的恢复 ， 从而能够帮助降低人体的血糖和胆固醇，能够很好的抵抗肾上腺素的血糖上升 。
4、桃胶 。近年来吃桃胶也成了一件非常常见的事情，桃家也是我们在日常生活中非常常见的食材 ， 营养非常的丰富，女性吃了之后才能够美容养颜，对于身体健康很有益处 。但是桃胶除了能够减缓皱纹和抗衰老之外 ， 还具有一定的降血糖作用，是一种非常好的保健食品，高血糖的人可以长期食用 。
二、结语高血糖的患者想要降血压的话 ， 除了要多吃一些降血糖的食物来调节血糖之外，还要辅以适当的运动饮食加运动，才能够真正的控制住血糖，避免高血糖的症状出现 ， 也有利于身体健康 。
###其它资料参考###苦瓜(30)南瓜(14)芹菜(14)洋葱(10)葡萄糖(8] 。
荔枝(8)黄瓜(7)山药(7)黑木耳(7)菠菜(6)苹果(6)粗粮(6) 。
大蒜(6)海带(6)李子(5)柚子(5)枇杷(4)胡萝卜这些都可以的 。
【什么零食降血糖】苦瓜效果最好的 。
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