一般上冻的澳龙需要蒸多久??
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冰冻龙虾蒸多久就看你的龙虾的冷冻程度,如果你的冷冻程度比较高的话,那么就建议你这边蒸大概15分钟-20分钟这样,而且是一定要把水烧开之后再把龙虾放下去清蒸哦,这样才能较大程度的锁住这个口感和鲜嫩度 。
如果冷冻度不高的话 , 蒸10分钟就可以了 。建议你这边先将冰冻龙虾近些解刨,或者是放在桌子上等他自己散一下寒气也可以 。如果你这边想要吃龙虾的话,现在有快递直邮的,基本上都是刚冰鲜没多久的这种,口感会比较好一些,肉质也会比较紧致,建议是现买现吃哈 。
整只的清蒸,那么具体时间和龙虾本身的个头大小有关系 。一般来说,500克左右的要蒸10分钟,每增加100克就增加2分钟 。
但是,若是将大龙虾改刀切好的再清蒸,这就和龙虾本身的个头大小就没有太大关系了,通常大火蒸10分钟左右就能熟 。
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冻龙虾蒸10-20分钟 。冰鲜龙虾蒸多久?要看冰鲜的程度是什么样?另外还要看龙虾的大小 。冰鲜的久,蒸的久一点 , 冰鲜的龙虾大一点,要蒸的久一点 。
一般若是冰冻龙虾的冷冻程度较高,较硬,则需要在火上蒸较长时间,比如15到20分钟,而若冰冻龙虾在冰箱里放置的时间较短,冷冻程度不高,龙虾又不大的话,差不多十分钟够了 。
###其它资料参考###龙虾1只
盐适量
姜三片
蒜6瓣
葱适量
料酒适量
油适量
生抽适量
清蒸龙虾的做法
切成段、块 。
切好的龙虾放入盘中,加料酒、姜粒、蒜蓉、生抽、盐 。
上锅蒸,水开后开中火蒸十二分钟,关火 。开盖放入葱花,浇上热油,上桌 。
小贴士
1.龙虾切段尽量小一点,方便吃 。
2.龙虾不能蒸太久,太久了肉会有点老了 。
###其它资料参考###整只大龙虾清蒸:500克左右的要蒸10分钟,每增加100克就增加2分钟 。
【速冻大龙虾蒸多久】大龙虾改刀后再清蒸 , 通常大火蒸10分钟左右就熟了 。
小贴士
清蒸大龙虾要等到水开后才能放入蒸锅,避免龙虾肉受热过久而影响口感 。
###其它资料参考###龙虾一般蒸10-30分钟 。
蒸龙虾的时间跟龙虾的大小有关,一斤左右的龙虾,需要蒸十分钟左右,个头偏大的龙虾则需要蒸半个小时 。龙虾可以直接蒸 , 也可以将龙虾切成小块后再蒸,这样可以节省烹饪的时间 。
龙虾是生长在水里的,其表壳上可能会带有较多的细菌、寄生虫等,所以一定要完全煮熟后才能吃,但是因为龙虾的肉质又十分的鲜美,其中含有较多的营养成分,所以蒸的时间也不宜过长 , 以免造成营养价值和口感的下降 。
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