蒸生肉馅饺子多久 _饺子

肉馅饺子蒸几分钟才熟？

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肉馅饺子大概蒸15分钟左右就能完全蒸熟了，肉类里面的蛋白质会比蔬菜里面的营养物质要更难熟一些，所以蒸的时间就会更长，要是时间太短，很难将饺子蒸熟，还不能完全杀死里面的寄生菌以及寄生虫等。
肉馅饺子需要蒸多久
饺子是我国传统食物之一，主要是用薄薄的面皮加上各种馅料一起制作而成的，口感丰富有嚼劲，还有一定的饱腹作用，不过对于不同馅料的饺子，在蒸的时候需要的时间也是有一定差别的。
肉馅饺子蒸制时间会比普通饺子蒸制时间会更长一些，一般在水烧开之后还需要再蒸15分钟左右才能完全蒸熟。肉类里面的蛋白质要比蔬菜更难熟一些，所以花费的时间也就更长。
另外肉类要是在蒸制的过程中没熟的话，食用之后可能会引起肠胃不适，出现腹痛、腹泻等症状，还有一些肉类里面有寄生菌、寄生虫等物质，会对人体健康造成极大的威胁。

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肉饺子要蒸蒸15分钟左右。
蒸饺子的时候，如果是素馅饺子，一般15分钟就可以蒸好。肉馅的饺子，因为一般肉都不容易熟，所以需要至少蒸20分钟以上。除此之外，饺子的大小也会影响到时间，出锅的时候可以再利用里面的热量闷三分钟左右出锅即可。
###其它资料参考###1、肉馅饺子在蒸锅的水烧开之后再蒸15分钟即可。
2、一般蒸饺子，肉馅的蒸的时间要比素馅的要久一些，素馅饺子蒸10分钟，而肉馅饺子要蒸15分钟，因为肉类中的蛋白质本身比蔬菜要难熟一些，而且肉类如果没蒸熟，吃了会加重经消化负担，甚至会感染到肉类中的寄生菌、寄生虫。
3、蒸速冻饺子的时间也是素馅10分钟，肉馅15分钟，但是和刚包好的饺子有一点不一样，需要冷水下锅蒸。
4、因为冷水蒸的过程中，锅内的温度逐渐升高，冷冻的饺子皮会慢慢解冻软化，让里面的馅料逐渐变熟，等饺子皮差不多熟了的时候，里面的馅料也就熟了。但是如果等水烧开了再放速冻饺子蒸，容易出现皮熟了、馅没熟，或者馅熟了、皮蒸烂了的情况。
###其它资料参考###【蒸生肉馅饺子多久】肉馅蒸饺蒸15-20分钟。
在蒸饺子的时候可以根据饺子的大小来选择蒸的时间长短，一般比较小的需要15分钟左右，大的需要20分钟左右，肉馅的饺子既要保证饺子皮能够蒸熟，也要保证肉质不会太老，保证口感鲜嫩。
饺子相关习俗
饺子是一种历史悠久的民间吃食，吃饺子也是中国人在春节时特有的民俗传统。因为取“更岁交子”之意，所以深受老百姓的欢迎。民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种必不可少的佳肴。
在中国许多地区民俗中的，除夕守岁吃“饺子”，是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。除了北方将饺子作为节日美食外，南方人也在一定的场合中食用饺子。饺子起源于张仲景的时代，“饺子”又名“交子”或者“娇耳”，是新旧交替之意，也是秉承上苍之意。
是必须要吃的一道大宴美食，否则，上苍会在阴阳界中除去你的名字，死后会变成不在册的孤魂野鬼。中国祖先对此是多么的重视?。∥蘼墼跹?为除掉一年的晦气您也要在除夕吃一顿“饺子” 。远方的人们都会跋山涉水回乡和家人过冬节吃饺子，以示有个圆满的归宿。

###其它资料参考###1、15-20分钟。饺子是素馅需要的时间较短15分钟就可以蒸熟，饺子是肉馅则需要的时间相对较长，需要20分钟的时间，另外所蒸的时间跟饺子的大小、蒸的火候也有一定的关系。
2、直接把饺子放在蒸盘上易粘锅，所有可以在放饺子之前刷上一层食用油避免出现这个情况。
###其它资料参考###我们中国人很爱吃饺子，很多朋友经常会自己包饺子或者在超市买速冻饺子。那么生肉饺子蒸几分钟才熟呢？下面，我带大家一起来看看吧，想了解的朋友不妨进来看看。
1、二十分钟左右。
2、我们如果想要把生的肉馅饺子蒸熟的话，那一般都需要花费二十分钟左右的时间。因为肉类食材相对于素菜而言更难蒸熟，所以蒸生肉饺子要花费的时间都更多。
3、不过需要注意的是，我们在蒸饺子的时候还需要根据饺子的体积来适当的调整加热它的时间，体积越大的饺子所需要蒸的时间就越久，这里可以通过试吃来查看饺子是否完全蒸熟。
以上就是关于生肉饺子蒸几分钟才熟的介绍了，希望可以给到大家一些参考。
###其它资料参考###1、一般现做肉饺子待水开上汽后蒸10-15分钟左右,冷冻肉饺子待水上汽后蒸15-20分钟左右。
2、现做肉饺子的外皮和馅料均为常温,蒸制时间相对较短。冷冻饺子在蒸制时需要经历解冻的过程,因此蒸制时间会相对较长。否则不足以杀死肉类中的细菌等微生物。
###其它资料参考###肉饺子蒸10-20分钟左右才熟。
蒸现包现做的肉饺子，其外皮和馅料都是常温，时间相对会短一些，只需将饺子放入蒸锅中，烧开水，然后等待10分钟左右即可熟，不得少于8分钟，否则肉类中的细菌、寄生虫等有害微生物还不足以被杀死，吃后存在健康风险问题。
蒸饺子注意事项
1、在蒸饺子之前，可以用刷子在饺子的表面刷一层油，因为油脂可以避免饺子在蒸制的过程中出现水分蒸发过于严重的情况，防止饺子发干，且它还有锁鲜的作用，这样蒸出来的饺子会更加的美味。
2、另外蒸饺子特别是肉馅饺子的时候，一般蒸制的时间不能过长，基本上蒸个10-25分钟即可，蒸制的时间过长会导致饺子中的水分变少，外皮也会变硬，口感相对较差，因此，蒸制的时候是非常有必要掌握蒸制时间的。
以上内容参考百度百科-蒸饺子

###其它资料参考###15-20分钟。
肉馅蒸饺，要想让饺子吃起来更加有嚼劲，可以在水开后蒸15分钟，要想使得肉馅蒸饺吃起来更软一些，可适当延长蒸煮饺子的时间。
肉馅蒸饺在蒸熟后，要放到阴凉干燥的地方进行储存。通常情况肉馅蒸饺蒸熟后要在2-3天内食用完毕。