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产后营养汤谱：豆腐蘑菇鲫鱼汤 豆腐营养丰富 ， 含有铁、钙、磷、镁等多种微量元素 ， 还含有糖类、植物油和优质蛋白 ， 素有“植物肉”之称 。 蘑菇也是非常健康的食物 ， 其具有一定的药用价值 ， 而且富含多种蛋白质、B族维生素、纤维、增强免疫力的糖分（β-葡聚糖类） ， 以及其他生物活性化合物 。 鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效 ， 对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用 。 产后妇女炖食鲫鱼汤 ， 可补虚通乳 。 食材：鲫鱼3条（1500克） ， 豆腐250克 ， 蘑菇100克 ， 姜、小葱、食用油、盐、面粉适量 。 做法：鲫鱼洗净 ， 姜拍松 ， 小葱挽成结；鱼身两面涂层面粉；油烧热放入鱼 ， 煎至两面微黄后下入葱、姜 ， 再倒入适量的热水 ， 大火煮开转小火煮20分钟；放入豆腐煮5~8分钟 ， 再放蘑菇煮3分钟 ， 加盐调味即可 。
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