八、除了主食外 ， 还可以多增加一些小菜、凉拌菜等 ， 如牛蒡拌蒟蒻等 。有助于提高身体的纤维摄取 ， 让身体容易排出毒素 。饮食调养的原则主要包括以下几方面:
一 ， 食物品种不宜单一 ， 通常一种食物只含有几种营养素 。如猪肉只含有丰富的蛋白质、脂肪和无机盐 ， 而缺少糖和维生素 ， 大米只含有丰富的糖和维生素b1而缺乏脂肪 。豆类食物含有丰富的蛋白质脂肪 ， 但缺少维生素c 。蔬菜只含有丰富的无机盐和胡萝卜素、维生素c ， 其他营养物质则比较少 。所以一个人的日常食物应该多样化 ， 又要吃大米 ， 白面 ， 肉类 ， 也要吃豆制品和蔬菜 。这样不但可以获得全面的营养 ， 而且因食用的种类丰富 ， 可更换新鲜的口味增加食欲 ， 可以强身健体 。
二 ， 保持合适的体重 。
三 ， 适量的脂肪糖和胆固醇 。
四 ， 注意补钙 。钙是骨的主要成分 ， 生长期要合理补钙 ， 成年以后骨也要不断的进行新陈代谢 。老年人体内的钙流失较快而不易吸收 ， 为了保持骨质代谢的需要 ， 每日摄入的钙应比年轻人多一半以上 。饮食调养的基本原则是以清淡为主 ， 少吃油腻食物 ， 多吃新鲜蔬菜水果 ， 这样既能得到营养的均衡 ， 又不会长胖 ， 而且对肝脏肾脏都是非常好的 ， 人们经常会出现这样那样的病 ， 多办原因都是吃出来的 。一、勿以煎炸熏烤作为首要烹调一般人喜欢用油炸的方式烹调鸡、鸭、鱼、肉虽然香酥可口 ， 但吃进肚子 ， 易形成身体负担 ， 因此尽量以清蒸、汆烫的方式代替油炸烹调 ， 若觉得香味无法俱全 ， 则可适当加入葱、姜调味 ， 口味比之油及煎炸更毫不逊色 。
二、尽量减少盐的份量食盐中含有丰富的钠 ， 钠会阻碍身体排出多余的水分 ， 喜欢口味比较重的人 ， 可得要当心了！因为摄取盐分过量所带来的危害不仅仅是水肿 ， 更会增加心脏、血管的负担 ， 容易引起高血压等等 。
三、尽量选择素多荤少若吃肉 ， 尽量以鱼类及少油脂肉类为主 ， 尽量挑选低热量及低脂肪为主的肉品 ， 少吃高胆固醇、高脂肪食物 ， 如：红肉（猪肉、牛肉、羊肉） ， 高胆固醇的虾、红蟳、乌贼也应尽量避免 。
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