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酒量可以练出来吗？听听专家怎么说 问： 我去年大学毕业后进了一家企业工作 ， 老板经常要我陪他吃饭应酬 ， 饭桌上难免要喝酒 ， 可是我的酒量一直不行 ， 我想利用平时多“锻炼锻炼” ， 请问酒量可以练出来吗？ 答： 经常听人说“酒量不行是因为喝得不够 ， 喝多了自然就能喝了” ， 这句话到底有没有道理呢？ 我们知道 ， 酒精大部分（90%）是在肝脏代谢 ， 代谢过程是“乙醇→乙醛→乙酸→二氧化碳和水” 。 在这个过程中 ， 乙醛脱氢酶最为关键 ， 它能使乙醛氧化为乙酸 ， 并决定着酒精的代谢速度 。 而人体中乙醛脱氢酶的数量是一定的 ， 主要与遗传有关 ， 因此 ， 从这个角度来说 ， 酒量是不大可能“练”得出来的 。 但是也有例外 ， 有些人的乙醛脱氢酶数量虽然不变 ， 但其活性可以被酒精诱导 ， 经常喝酒可以使此酶活性增加 ， 从而使酒量增加 。 需要提醒的是 ， 这种情况是少数 ， 且酒精对肝脏有很大的伤害 ， 所以平时还是少“练”为好 。
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