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在选购面包的时候重点看盐含量 面包主要是由面粉、油、糖、盐及其他原料经过发酵、烘焙等工艺加工而成的一类产品 ， 因为它食用方便、口味丰富多样而深受消费者喜爱 。 面包的种类很多：如果按照使用的面粉种类来分 ， 有精制面粉（也就是常说的白面）为主制作的面包 ， 全麦粉为主制作的面包 ， 小麦粉添加各种杂粮粉制作的面包等 ， 再配以果仁、豆沙、果酱、奶油、蒜蓉、奶酪等辅料 。 因此在选购面包的时候 ， 除了关注口味 ， 大家也要重点关注营养标签 ， 特别是其中脂肪、糖和钠的含量 ， 帮助自己选择适合的产品 。 一些面包在制作时减少了油的用量 ， 因此所含脂肪较少 ， 面包的口感比较干硬 。 一些含糖少的面包也可能使用了食糖的替代品来补充口味 ， 降低一点热量 。 考虑到面包属于主食 ， 食用量较大 ， 盐也不能小看 ， 购买时应当注意钠的含量 。
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