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好 , 这个是咱们家的饺子包制手法 , 擀好的皮子 , 皮子要边上薄 , 中心厚 。
在包制时中指和无名指呢给它弯曲 , 然后放完皮子 , 放完皮子之后呢 , 它会产生一个漏斗状 。
这会儿填写的话 , 在线填的比较多 , 然后呢线系呢咱们给它抹到这个窝中 , 一定要给它打平 。
磨平之后 。
注意咱们大拇指呢轻轻的给它挑一下 , 然后右手呢进行训练 。
好 , 这个饺子呢就报纸完成了 , 看一下报的怎么样 , 没有看清楚怎么煲制的 , 咱们再包一遍还是一样 。
中指和无名指呢给它弯曲 , 放入皮子 , 让它产生一个漏水状 。
然后挑蟹的时候看这个右手食指顶到线板的背部 , 这样的话挑线时能用上劲线性呢咱们给它挑完之后呢 。
给它压平 , 一定要把这个线上抹平 , 抹紧我的紧凑一点点之后呢 , 大拇指轻轻的给它挑起来 。
挑起来之后呢 , 你看这个边儿给它捏住啊 , 紧紧捏住捏的时候呢 , 不要太多 , 就捏上基本上看不到这个面皮就行 。
然后呢右手呢进行去捏 , 这样的话包出来的饺子 , 这个边缘呢比较小 。
好 , 这个元宝饺子咱们就包着完了有喜欢的学会的点个赞 , 转发分享给更多朋友 。
咱们有包子包的不好看的 , 至于往这看了 , 首先咱们大拇指跟食指呢夹角90度 , 这样的话捏出来的褶子呢它是比较直的 。
咱们包的时候注意看了以大拇指交为中心点 , 食指呢往回勾着细胞 。
然后呢左手呢配合他去转 。
注意看一下这个手法 。
左右手配合这样的话 , 捏的褶子也是比较匀称的 。
咱们都看到这一步了 , 手机如果有电脑在屏幕中点击两下 , 会出现一颗彩色的爱心包 。
到最后的时候呢 , 这波轻轻的给他 。
塞进去 , 然后收口呢是先搓后提的手法 。
给它走上一圈儿 。
最后呢咱们把这个包的口给它捏住 。
都看到这儿了 , 这个包子包了多少褶子呢?下方评论区里评论留言 。
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