文章插图
卷筒粉
文章插图
广西南宁等地 ， 主要是隆安等临近越南的地区的小吃 ， 用磨成的米浆放进托盘摊成一张薄饼蒸熟 ， 撒一些肉末、葱花或其他食料在上面 ， 卷成卷即可上碟 ， 佐以酱料、香油等拌以食用 。 特点是软滑爽口 。 南宁卷筒粉 ， 口感爽滑 ， 通常用来当早餐 ， 或者在下午茶时食用 。
麻辣禾花鱼
文章插图
夏收季节上市的禾花鱼 ， 是桂林市全州、资源、兴安等县有名的土特产 。 此鱼饲养于稻田中 ， 夏秋禾花盛开时节靠吃禾花长大 ， 故得名 。 烹食禾花鱼 ， 只须把其胆取出 ， 不必除去内脏 ， 黄焖、煮汤均可 ， 奇香扑鼻 ， 令人垂涎 ， 食后令人难忘 。 它还可配上香料煮熟焙干后再用油炸一下 ， 就成了又香、又脆、又甜的饮酒佳品 。
螺蛳粉
文章插图
【广西南宁特色小吃广西有什么小吃】广西柳州风味小吃螺蛳粉 ， 自1984年开始风靡 ， 自今在全国各地大小城市都能见到它的身影 ， 甚至在外国飘洋的华侨华人都经常要求朋友到网上代购螺蛳粉 ， 可见它的知名度和味道已经开始跨越国界了 。
生榨粉
文章插图
南宁的生榨粉经过发酵 ， 有一种天然的酸酸馊馊的味道 ， 像泔水味 ， 这种泔水味就是生榨粉的精粹 ， 正如南宁的酸笋一样 ， 有人说是酸香 ， 有人非要说是酸臭 ， 但无论是酸香还是酸臭 ， 对于南宁土著来说 ， 这种天然的酸爽才是心头大爱 。
螺蛳鸡
文章插图
鸡肉本身就带着一股细腻的清香 ， 再加上螺丝的点缀 ， 使得这款菜品口感独特 ， 吃上一口满嘴留香 。
来自网络
相关经验推荐
- 广西特色小吃有哪些？广西有些什么比较出名的小吃
- 莆田特色美食大全，看这里就够了！莆田小吃有哪些特色
- 朝阳小吃，你吃过吗？朝阳有啥特色好吃的
- 济南的美食，你吃过几种？济南有哪些特色美食
- 济南旅游必尝的八大特色小吃、济南好吃又便宜的美食聚集地济南有什么名吃
- 丹东有哪些特色小吃？丹东美食攻略
- 成都这些小吃，你吃过吗？成都有哪些特色美食小吃
- “降龙爪爪”～去年来重庆之前确实没听说过，也没吃过这道小吃关于重庆特色的小吃是什么
- 贵州黔东南地区有哪些美食？贵州美食的特色
- 贵阳的妹子爱吃身材又好贵阳当地特色美食小吃有哪些