1、辣椒酱的做法[emoji]2728[/emoji]
辣椒洗干净晾干准备甜面酱 ， 香菇 ， 大蒜 ， 姜 ， 熟的花生米多放些油 ， 先放入大蒜姜炒出香味 ， 在放酱辣椒 ， 香菇翻炒均匀最后放些芝麻 ， 放入瓶子保存就可以了
辣椒酱的做法食材红椒1000g、油100g、盐25g、生姜15g、大蒜150g、甜面酱100g、糖150g 。 步骤1把辣椒椒晾晒至微软 ， 去蒂洗净 。 7倒入蒜粒 ， 小火炒出香味 。 8调入甜面酱倒入白糖 ， 精盐 。
2、辣椒酱怎么做好吃？
【家庭自制辣椒酱配方 如何自制辣椒酱做法】自制辣椒酱口味既可以随心所欲改变 ， 也可以想加什么食材就加什么食材 ， 营养也不差分毫 。 所以在家做辣椒酱的方法各种各样 ， 因为大家的口味也不一样 。 根据大家的喜好 ， 可以尝试做一下 ， 好的辣椒酱 ， 做什么都好吃 。
我生在农村 ， 小时候家里种的辣椒成熟以后 ， 难免会做一些辣椒酱吃 ， 可以沾馒头吃 ， 或者炒菜的时候放一些 ， 味道很棒 ， 而且还是绿色食品 ， 一般会挑选红色的辣椒来制作辣椒酱 ， 青辣椒一般用于炒鸡蛋或者腌着吃 。 下面分享一个制作辣椒酱的方法 ， 老家的方法哦 。 1 ， 先挑选一些红色的辣椒 ， 洗干净放入盆中备用 。 我喜欢辣椒酱就着刚出锅的馒头吃 ， 贼香 ， 而且还下饭 。
3、辣椒酱怎么做好吃？
要想做出好的辣椒酱 ， 那么它的选材是非常的重要的 ， 因为个人爱吃辣的原因 ， 我选用了朝天椒 ， 约辣越好的赶脚 。 朝天椒要选大红色的 ， 新鲜采摘的更好 。 10天过去以后 ， 当你打开的时候 ， 你会闻到很香的辣椒酱的味道 ， 简直太美味了 。 你也赶紧自己做起来吧 ， 而且卫生 ， 吃的时候心里美美的 。
做辣椒酱 辣椒系列食品加工方法 1、辣椒酱：选成熟新鲜、红色辣椒为原料 ， 剪去蒂把 ， 倒入清水中 ， 用竹杆不断搅拌 ， 洗去粘附的泥纱等污物 ， 捞起装萝沥干 ， 倒入电动剁椒机剁碎 ， 加盐腌制 。 等油凉后 ， 捞出辣椒 ， 剩下的油即为辣椒油 。 或者在锅里倒油 ， 把辣椒酱煮过再用瓶装好 ， 随吃随取 。 小规模的制做用普通的菜刀和菜板即可 ， 当然将辣椒切碎费些功夫 。
4、蒜蓉辣椒酱的做法
辣椒酱口味是一种百搭的调味品 ， 不管是单独吃 ， 拌着饭拌面或者粉吃 ， 还是作为佐料与各类蔬菜肉类一起炒着吃 ， 都是非常美味的 。 印象最深的就是我们宿舍的同学会组团去超市购买老干妈辣酱或者自己带上家里自制的辣椒酱来搭配饭菜 。 市面上卖的各式各样的辣椒酱也非常多 ， 口味有很多 ， 包括牛肉味的 ， 鱼味的 ， 坚果类的都非常美味 。
豆豉倒入蒜蓉辣椒中 ， 放精盐 ， 厨邦鸡粉 ， 蚝油 ， 搅拌均匀即可 ， 拌好的辣椒酱放至阴凉处放凉 。 蒜蓉辣椒酱放凉后入冰箱保鲜格 ， 冰至8小时再取出装瓶 ， 放阴凉处保存 。 粤北如此哥制作蒜蓉辣椒酱用的是花生油 ， 所以吃起来又香又辣 ， 吃面那个香啊！制作蒜蓉辣椒酱视频在粤北如此哥主页上有 ， 看本文章后可去点击观看制作蒜蓉辣椒酱视频 。
5、秘制辣椒酱的做法 ， 吃起来绝对不输外面卖的辣椒酱
平常我自己经常做饭 ， 经常会用到辣椒酱 ， 有时候出去买 ， 偶尔自己也做 ， 自己做的口味比买的要好一点 ， 因为我们用的原材料好一些 ， 其次就是根据我们自己的口味去调制 。 今天我就简单的给大家分享下我的秘制辣椒酱的做法 ， 非常美味可呕！这就是我个人辣椒酱的做法 ， 希望可以帮到大家 ， 如果你们有更好的做法 ， 可以在评论区留言 ， 我们大家一起分享！
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