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鄂州的饮食南北交融、东西汇通 。 有闻名天下的“武昌鱼” ， “横行东南亚”的“梁子湖大闸蟹”、与汉口精武鸭媲美的“雅惠鸭脖鸭掌”、极具人文气息的西山苏轼“东坡饼”……还有泽林辣子鱼 ， 程潮烤串 ， 濠塘麻辣烫 ， 雅惠对面婆婆臭豆腐 ， 吴都小学旁边包子铺 ， 十字街彭师傅牛肉面 ， 王鼎记牛肉面 ， 四栋炒面 ， 花仙子对面烧烤 ， 西山车站旁边的牛杂 。
【湖北省鄂州市的三山村 湖北省鄂州市三山村】鄂州吃货一口气写了这么多 ， 还有漏的 ， 大家快来补充正菜1. 清蒸武昌鱼2. 鄂城臭鱖鱼3. 梁子湖大闸蟹4. 香煎糍粑鱼5. 油焖大虾6. 红烧虾球7. 清汤鱼丸8.糯米瘦肉丸9.清炒藕梁10.泽林辣子鱼11.红烧鳝鱼 12.干锅泥鳅 13.鱼肠白菜14.红菜苔炒腊肉15.粉蒸肉小吃夜宵1.雅惠鸭脖2.豪塘麻辣烫3.花仙子炒饭4.程潮烤串5. 西山坡烤土豆片 6. 吴都小学包子铺过早1.热干面2.面窝3.豆皮4.牛肉粉5.蛋酒6.各种炒粉炒面汤品1.排骨莲藕汤你最喜欢哪个？
简介鄂州风味小吃品种丰富 ， 历史悠久 ， 源远流长 。 勤劳聪慧、热情好客的鄂州人民 ， 在逢年过节或亲朋好友到来或重要宾客临门时 ， 喜欢拿出自制的蜜酒、糕点和佳肴待客 。 经过长期的积累形成了许多独特的具有地方风味的传统风味菜点和小吃 。 说起名小吃 ， 首先想到的当然是武昌鱼啦 ， 因为武昌鱼是鄂州市的代名词 。 武昌鱼鄂城菜合子大闸蟹
鄂州：长江之滨的一座中等城市 ， 物华天宝 ， 人杰地灵 ， 矿产丰富 ， 工业发达的美景城市 ， 游客到了鄂州都要尝尝那好多好吃的如：铁板泡椒鱿鱼是一绝、炸茄排是一道特色小吃、一大碗猪肝瘦肉面爽香、干煸牛肉丝、油汤腰花、鄂州撸串、梁记粥或干贝青菜粥、天下的”武昌鱼、横行东南亚梁子湖大阐蟹、雅惠鸭脖鸭掌、肯德基、麦当劳一应俱全 。 等等是大家都喜欢吃的 。
鄂州市的好吃的1、东坡饼又名空心饼、千层饼 ， 是为纪念苏东坡而命名的 ， 是湖北省鄂州市特色传统美食之一 。 菜盒子炸好后外观金黄 ， 口感酥脆 。
鄂州市特色小吃除武昌鱼和西山东坡饼 ， 梁子湖螃蟹和三山湖红尾鱼在全国有名外 ， 在鄂州人口味中雅慧鸭脖也算得上美味 。 鄂州市小人多 ， 特色口味却不是很多 ， 祖上传承也大众化 ， 但有的餐馆酒店每到用餐时时常暴棚（如：飞鹅酒店、雅慧餐馆……）这说明鄂州市有一定的特色美味 。
鄂州有什么好吃的美食呢？鄂东风味小吃品种丰富 ， 历史悠久 ， 源远流长 。 勤劳聪慧、热情好客的鄂东人民 ， 在逢年过节或亲朋好友到来或重要宾客临门时 ， 喜欢拿出自制的蜜酒、糕点和佳肴待客 。 长期的积累形成了许多独特的具有鄂东地方风味的传统风味菜点和小吃 ， 如黄州的烧梅、炒汤圆 ， 团风的狗脚、 耙鸡汤 ， 麻城的肉糕、银丝空心面 ， 红安的绿豆耙 ， 武穴的酥糖 ， 罗田的印子耙等 。
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