这是高考的转折点 ， 学生们夜以继日地学习 ， 只为了取得一个好成绩 ， 考上自己喜欢的大学 。 求学之路辛苦又无聊 ， 但当你得到理想的成绩 ， 一切都值了 。
高考期间 ， 照顾学生三餐的家长应该知道一些事情 。 比如吃什么 ， 不吃什么 。 不要以为饮食与考试无关 。 相反 ， 适当的饮食可以帮助考试发挥得更好 。 今天我们就来说说高考期间该给孩子准备什么 ， 不该做什么 。
1.不要做油腻的食物 。
高考期间 ， 也是炎热的夏天 。 吃得太油腻会让人感觉烦躁 。 如果脂肪过多 ， 考试时甚至会有上厕所的冲动 ， 所以不要做梅子红烧肉、红烧肘子等油多味重的菜 。
2、饮食清淡有营养 。
饮食要清淡有营养 。 除此之外 ， 还可以搭配一些“功能性”成分 ， 起到辅助作用 。 清淡营养的饮食有利于学习和即兴发挥 ， 不会出现考试时因为口味重而口渴等问题 。
有哪些功能性成分 ， 比如苦瓜 ， 有消暑降火的作用 ， 可以帮助调节身体机能 。 所以 ， 选择做什么菜很有必要 。 希望今天分享的两汤四菜对你有用 。 最后祝各位同学成绩好 ， 考上心仪的大学 。
材料：鲳鱼3块 ， 豆豉1勺 ， 姜4片 ， 红椒1个 ， 蒜3瓣 ， 葱1根 ， 蒸鱼豆豉2勺 ， 味精1撮 。
1.在选择食材 ， 尤其是鱼的时候 ， 首先也是最重要的是“新鲜度” ， 然后才是价格 。
2.然后 ， 提前准备好辅料 ， 如去腥去香的姜、葱、蒜瓣 。 如果你喜欢辣 ， 就像我一样加一点 。
3.鲳鱼处理好后 ， 在盘底放三片姜 ， 然后把鱼放上去 。
4.然后撒上准备好的葱、姜、蒜 ， 再撒一点味精 ， 再舀一勺豆豉 。
5.水烧开后放在蒸笼上蒸8分钟(时间主要看你自己的锅和炉子)
6.蒸好后取出 ， 淋上一些蒸鱼和豆豉 。
蛋清炒鸡片
材料：鸡胸肉1块、蛋清1个、胡萝卜1根、芹菜1根、大蒜3瓣、胡椒粉少许、盐1茶匙、水淀粉3茶匙、味精1茶匙 。
1.把鸡胸肉的筋膜去掉 ， 然后翻回来摊开 ， 检查一下肉的质地 。 将鸡胸肉切成与肉线交叉的片 。 最后将鸡胸肉片放入碗中 ， 加入少许胡椒粉、盐和一勺水淀粉 ， 抓匀备用 。
2.将胡萝卜切成小薄片进行修饰 ， 然后切一片芹菜和切碎的大蒜备用 。
3.将蛋清打入无水无油的碗中 ， 然后用手动打蛋器或电动打蛋器搅打至“湿发泡”
4.然后把蛋清拌入鸡胸肉片里 ， 抓匀 。 在锅里加热适量的油 。 油温升至五成热时 ， 将肉片摊开 ， 在油锅中滑动片刻 ， 取出待用 。
5.所有肉片润滑后 ， 锅里留底油 。 将大蒜炒香 ， 然后放入胡萝卜片翻炒几下 。 炒的时候注意火候 ， 避免烧焦 。
6.然后倒入芹菜翻炒两下 ， 再倒入之前准备好的鸡胸肉片 。 同时加入少许味精和盐 ， 翻炒两次 ， 最后用水淀粉勾出稀糊 ， 就可以出锅了 。
油炸苦瓜片
材料：苦瓜1个、里脊肉1小块、红薯淀粉1勺、胡椒粉少许、蒜蓉酱1勺、味精1小勺、盐1小勺、蚝油1小勺、蒜蓉酱1小勺 。
1.将苦瓜逐一清洗干净 ， 然后剖开苦瓜 ， 去除苦瓜中的苦瓜籽和白色组织 。 这个不清洗的话味道比较苦 ， 然后把苦瓜切片加一勺盐刮一下腌制十分钟 。 然后稍微洗一下 ， 把苦瓜里面含有的苦水榨出来备用 。
2、里脊肉一小块 ， 切成薄片 ， 然后加入胡椒粉、蚝油和少许盐抓匀 。 腌制10分钟后 ， 加入红薯淀粉
3.锅中加热适量油 ， 待油温升高后加入腌制好的肉片 。 肉片放进去后不要马上翻 ， 以免粘锅底 。
4.将肉片翻炒两遍 ， 然后倒入准备好的苦瓜片翻炒 。 然后倒入需要的调料 ， 只需要像腌制一样调味即可 。
相关经验推荐
- 青春期男生熬夜的危害，别急，看此文章 男生熬夜加班适合补什么
- 五款适合夏天的夏季养生汤
- 高考生吃什么补脑提神，简单又好记的知识点 学生吃什么补脑而且提神
- 缓解疲劳的水果和蔬菜，该读一下这篇文章 疲劳适合吃什么水果
- 送闺蜜适合送什么花
- 怎样才能快速瘦腿 学生快速瘦腿3天见效
- 广西高考时间2022年具体时间 2022广西高考时间及科目安排
- 小学生常见的生活小常识
- 秋天建议吃什么食物，掌握这点，实用篇 秋天适合吃什么面点食物
- 孕吐适合吃什么粥，此文太精彩了 孕吐吃什么饭菜好喝什么粥好