牡蛎不能和什么一起吃，注意！看这里！牡蛎和什么一起吃有冲突吗

2022-04-25 小知识

不上班的时候，我最喜欢的事情就是带着两个孩子去超市买菜。
弟弟坐在购物车里，弟弟的小手拉着我，很舒服。我在摘菜的时候，哥哥帮忙推着购物车，瞬间觉得他们长大了，变成了两个小暖男。
我也赶紧买了些食材，准备回去做个简单快捷的菜，摆脱我们三个。这样可以节省很多时间，也可以陪伴他们。

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刚好路过一个卖蛤蜊和牡蛎的摊位，顺便买几个。贝类是补锌的好食材。很多家长总想买补品。其实食补是很好的。海鲜、肉类、坚果、豆类都可以起到补锌的作用。
妈妈们肯定会问，牡蛎虽然富含锌，但是可以给宝宝吃吗？
贝类的汞含量较低，包括各种螺、蛤、牡蛎、蛤等。是可以食用的。为了让宝宝吃的更健康，妈妈们一定要挑选新鲜的生蚝，洗干净，保证熟透，熟透，熟透，重要的事情说三遍。

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家里有土豆，胡萝卜，洋葱，总能做一大盘。
比如今天这个牡蛎蛤蜊土豆汤，就是绝对的补锌餐，1岁以上的宝宝都可以吃！
如果买不到牡蛎，只放蛤蜊也是可以的！

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菜名：牡蛎土豆汤
年龄：十二月，母亲
材料：牡蛎2个、蛤蜊适量、土豆1个、胡萝卜1根、牛奶300克。
辅料：洋葱半个，芹菜少许，黄油30g，面粉30g，(成人可以加盐和白酒)
工具：普通锅

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制造过程：
1.配料的准备：

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2.锅中烧开开水，将牡蛎、蛤蜊洗净，放入锅中，加入葱姜酒焯一下；

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技巧
蛤蜊洗净，用盐水浸泡三小时左右。别惹他们，别吓他们，哈哈。
3.取出蚌肉和牡蛎肉，取出“黑包”(可以不去壳留几个，增加成品价值) 。烫过的水过滤掉，静置备用，以后有用；

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4.重新起锅，加入黄油小火煮，加入牛奶搅拌均匀，然后关火；继续慢慢筛面粉，每次都要调匀搅拌均匀；

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开大火，搅拌均匀至糊满备用；

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5.胡萝卜、土豆洗净去皮切小块，洋葱洗净切小块，芹菜切小块；

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6.锅内热少许油，炒洋葱至软，再放入胡萝卜、土豆翻炒2-3分钟；继续慢慢倒入汤中，不要倒在底部，加入芹菜大火煮开；

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7.加入调好的牛奶黄油汁，快速搅拌混合均匀，继续小火煨至变软，加入牡蛎肉和蛤蜊肉混合均匀；

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这时候可以给宝宝端上来：

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8.对于成年人，可以继续加入一些白酒和盐调味。如果你想要更浓的味道，你可以加一些奶油。

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