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火锅不能吃什么食材？吃火锅哪些食材不能吃，此文太精彩了

小知识

吃火锅 。 这八种配菜建议少吃 。 它们很贵 ， 而且没有营养 。 服务员自己都不吃 。 大家好 。 我是吃水墨画的 。 天冷了 ， 又是火锅季 。 但是你知道涮火锅的时候哪些配菜应该少吃吗？让我们来看看 。
寒露过后 ， 气温明显下降 ， 天气由冷转冷 。 很多地区开始穿棉袄了 。 随着天气转凉 ， 吃火锅的旺季也开始了 。 三五好友围坐在桌前 ， 点上一锅热气腾腾的火锅 ， 边涮边吃 ， 既温暖了身体 ， 又过足了嘴瘾 ， 感觉很舒服 。 因此 ， 在寒冷的天气吃火锅受到大众的喜爱 。
火锅是中国独创的特色美食之一 ， 已有2000多年的历史 。 各种切好的食材放入沸腾的汤中 ， 边涮边吃 。 锅发出“咕咚咕咚”的声音 ， 就像食材和汤汁奏出的音乐 ， 所以古代也叫“仿古汤” 。
火锅是近几年比较流行的美食 ， 分为四川火锅、老北京火锅、广东火锅、云贵火锅 。 火锅底料包括麻辣锅底、清汤锅底、海鲜锅底、鸳鸯锅底等 。 口味更加丰富 ， 有黄油、清油、番茄、蘑菇、清汤、酸菜、骨头汤等 。 所以可以说火锅可以满足所有人的需求 ， 可以辣 ， 也可以清淡 ， 但可以清淡 。
火锅的种类很多 ， 可以涮的食材也很多 。 各种肉类、蔬菜、干货等 。 可以下锅煮 ， 让人忍不住想尝尝那浓郁的食材 。 但是这些食材很多都是人工合成或者添加了食品添加剂 ， 而且价格也不便宜 ， 吃起来也没有营养 ， 所以吃火锅的时候尽量少吃 。 那么有哪些成分呢？我们一起去看看吧 ， 一起吃火锅 。 这八种配菜建议少吃 。 价格贵又没营养 ， 服务员自己都不吃 。
1.火锅丸子
火锅丸子有撒尿牛肉丸 ， 海鲜鱼丸 ， 虾丸 ， 贡丸等 。 这是很多人吃火锅的必备菜 。 丸子放入汤底 ， 慢慢煮 ， 慢慢品 。 它尝起来又辣又好吃 。 谁不爱呢？
这些肉丸很好吃 ， 但是食材不放心 。 很多都是用冷冻食材的下脚料做成的 ， 真正的食材分量很小 ， 大部分都是用淀粉和食品添加剂勾兑的 。 虽然吃起来像牛肉和海鲜 ， 但是没有营养 ， 尽量少吃 。
2.鸭血
鸭血可以说是火锅的绝配 。 在火锅里煮过之后 ， 吃起来嫩滑 ， 吃完还想吃 。 但是 ， 鸭血和猪血一样 ， 是可以造假的 。 一些无良商家直接用其他动物的血液加抗凝血剂和甲醛制成“鸭血” ， 与真鸭血一模一样 。 这种鸭血还是不吃的好 。
真假鸭血的鉴别方法：真鸭血呈暗红色 ， 闻起来有淡淡的血腥味 ， 吃起来细嫩 ， 切面有许多毛孔 。 缺点是容易碎 ， 而这是假鸭血 ， 一般都很韧 。
3.蟹柳
蟹柳又称蟹棒 ， 味道咸中带甜 ， 甜中带鲜 ， 有一股蟹味 。 口感紧实 ， 有嚼劲 ， 这是很多人吃火锅时喜欢的 。 其实蟹柳和螃蟹没什么关系 。 它是由鱼糜制成的 。 很多无良商家为了节约成本 ， 用淀粉和添加剂制作 。 虽然吃起来是那样 ， 但是没有营养 ， 还是少吃为好 。
4.鱿鱼
鱿鱼是一种小海鲜 ， 可以做成各种美食 。 众所周知 ， 鱿鱼离开大海后是不容易存活的 。 大部分酒店用的都是冷冻鱿鱼 ， 不新鲜的鱿鱼只是其中一种 。 最可怕的是 ， 有的商贩为了好看好卖 ， 用化学药品浸泡鱿鱼保鲜 。 吃多了对人不好 ， 关键是贵 ， 还是避免不吃的好 。
5.肥牛
【火锅不能吃什么食材？吃火锅哪些食材不能吃，此文太精彩了】肥牛不是指很肥的牛肉 ， 而是一种牛肉片 ， 是用牛肉的瘦肉和肥肉 ， 经过压缩 ， 切成薄片 ， 然后放入火锅里涮一涮 。 也就是说 ， 肥牛不是天生的 ， 而是后天人工合成的 。

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