[练习]:
1.白菜洗净 ， 切丝 。 感觉粗的白菜可以斜着切 ， 斜着切片这样白菜味道更好；
2.准备好大蒜 ， 辣椒切成小块 ， 葱白切成颗粒 ， 简单调个酱 ， 碗内加入酱油、陈醋、盐、白糖、玉米淀粉搅拌均匀备用 。
3.锅里烧开油 ， 放入蒜末和胡椒粉翻炒 ， 先放入白菜翻炒一分钟左右 ， 炒出水再放入菜叶翻炒 ， 就这么熟了；如果锅底太d
冬天多吃蔬菜 。 白菜又叫白菜、甘蓝 ， 和大白菜一样高产耐贮 。 不仅好吃 ， 价格也很实惠 。 维生素含量比西红柿高三倍 。 虽然卷心菜有很多好处 ， 但它的价格非常经济 。 白菜作为秋冬季节常见的蔬菜之一 ， 平时要多吃 。
粉丝焖白菜
【食材】:白菜(卷心菜)半棵、粉条适量、花椒1个、葱蒜适量、蚝油1勺、酱油1勺、料酒1勺、盐1勺、糖1勺 。
[练习]:
1.粉丝提前泡热水 ， 炒之前把多余的水倒掉 。 如果太长 ， 就需要剪；(浸泡时间不宜过长 ， 否则会影响口感) ，
2.将半棵白菜切成丝 ， 清洗干净 。 中间不要硬白芯 。 根据个人口味准备葱、蒜、辣椒 。
3.锅中放适量油 ， 放入葱花、蒜末、辣椒炒香 ， 然后倒入白菜翻炒 ， 加盐 ， 中火翻炒至白菜变软；
4.加入无水粉丝捞出 ， 再加入蚝油、酱油、糖、料酒 ， 用筷子翻炒 ， 翻炒至锅内所有菜变色 ， 继续翻炒1分钟左右 。
猕猴桃还是猕猴桃
猕猴桃 ， 又名奇异果 ， 也是秋冬上市 。 猕猴桃的维生素C特别丰富 ， 每天一个猕猴桃就能补足人体一整天所需的维生素C ， 最适合干燥的冬季食用 。 既能补充身体所需的各种营养 ， 又能改善皮肤 。 此外 ， 猕猴桃中的维生素K也很丰富 。 当你多吃大鱼大肉的时候 ， 不妨吃一颗猕猴桃 ， 帮助消化 。
橙色的
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