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秋冬吃什么汤最好？秋冬季喝什么汤最好，好文章，值得阅读

小知识秋冬吃什么汤

立秋后 ， 多喝这8种汤 。 做法很简单 ， 好吃 ， 滋润 ， 不上火 ， 秋天你就健健康康了 。
从炎热的夏天到秋天的过渡始于初秋 ， 到初秋已经好几天了 。 虽然天气仍然炎热 ， 但与夏天的炎热不同 。 入秋以来 ， 我们应该注意饮食 ， 使我们的身体更健康 。 夏天 ， 天人体力大大损耗 ， 吃得很少 。 秋天 ， 我们有必要滋养身体 ， 让身体休养生息 ， 调整状态 ， 为冬天的到来储备能量 。
一：莲藕骨头汤
莲藕骨头汤的做法：配料：排骨、莲藕、黑豆、葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、鸡精 。
1.将莲藕刮皮切块 ， 葱切段 ， 黑豆提前泡发 ， 排骨放入水中煮去血水 。
2.将排骨放入砂锅中 ， 加入葱、姜、料酒 ， 大火烧开 ， 加入事先泡好的黑豆 ， 小火炖1小时左右 。
3.加入莲藕 ， 加盐调味 ， 炖至莲藕熟透 ， 最后加入少许鸡精调味 。
二：莲子雪梨汤
莲子雪梨汤做法：食材：雪梨2个 ， 莲子少许 ， 老冰糖适量 ， 枸杞少许 。
1.雪梨去皮切小块 ， 莲子泡发备用 。
2.将雪梨块和泡好的莲子倒入砂锅中 ， 加入适量的水 。
3.大火烧开砂锅 ， 改小火 ， 盖上锅盖 ， 慢煮20分钟左右 。 当梨子的香味飘出来 ， 莲子软烂的时候 ， 可以加入适量的老冰糖 ， 等融化了再关火 。
三：鸽子红枣汤
鸽子汤的做法：鸽子1只、竹荪、羊肚菌、茯苓、香菇、杏鲍菇、蛹虫草、山药、红枣、枸杞、姜片2片、盐少许 。
1.将所有蘑菇洗净 ， 用冷水浸泡 ， 枸杞、大枣洗净 ， 山药、茯苓浸泡 。
2.鸽子被宰杀并清洗干净 。 砂锅放清水 ， 放入洗净的鸽子 ， 放入竹荪、羊肚菌、茶树菇、茯苓、香菇、杏鲍菇、蛹虫草、山药、红枣 ， 切两片生姜 。
3.大火烧开 ， 改小火 ， 撇去浮沫 ， 慢慢煮至汤浓肉烂 。 加入枸杞 ， 再加盐调味 。
4.小火炖5分钟 ， 直接食用 。
【秋冬吃什么汤最好？秋冬季喝什么汤最好，好文章，值得阅读】四：苦瓜绿豆排骨汤
绿豆排骨汤：食材：排骨少许、苦瓜1个、红枣少许、枸杞少许、葱、姜、绿豆、陈皮、山楂 。
1.排骨焯一下 ， 绿豆1个 ， 陈皮2个 ， 山楂片洗净 ， 苦瓜洗净 ， 去籽 ， 切成小块备用 。
2.将绿豆、陈皮、山楂片、排骨放入砂锅中 ， 加入葱、姜 ， 烧开 ， 小火炖40分钟左右 ， 至汤浓肉烂 。
3.此时加入苦瓜烧开 ， 加盐调味 ， 继续炖2分钟 。 撒上几粒枸杞 ， 加一点鸡精调味 。
五：冬瓜虾仁汤
鲜冬瓜鲜虾汤的做法：用料：冬瓜半个、鲜虾适量、葱段、姜片、盐、鸡精、花生油 。
1.冬瓜去皮切片 ， 鲜虾去虾毛、虾枪 ， 洗净备用 ， 葱、姜改刀 。
2.锅中放花生油 ， 将鲜虾炒成红油 ， 放入葱姜片 ， 翻炒均匀 ， 倒入清水 。
3.倒入瓜片 ， 小火炖10分钟左右 。 瓜片煮得很熟 。 用盐和鸡精调味即可食用 。
六：粉丝鸡汤
鸡肉粉丝汤：食材：鸡腿1条、粉丝1根、香菜、葱、姜片、盐、鸡精 。
1.鸡腿洗净 ， 放入葱姜末 ， 小火炖20分钟左右 。
2.取出鸡腿 ， 将鸡肉撕成条状 ， 继续倒入汤中 ， 加入1把粉丝 ， 继续煮5分钟 。
3.用盐、鸡精和香菜调味 ， 即可食用 。
七；丝瓜蟹汤
丝瓜蟹羹的做法：用料：丝瓜2个、螃蟹、葱段、姜片、盐、鸡精、花生油 。
1.螃蟹洗净 ， 腮剁成小块 ， 丝瓜去皮切片 ， 葱姜切丝 。
2.锅中放入花生油 ， 翻炒洋葱和姜
1.羊排浸泡去血水 ， 山药去皮 ， 切块 ， 玉米去皮备用 。

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