随着新一轮强降温 ， 一年一度的小雪节气将如期而至 。 以二十四节气来说 ， 现在还是初冬 ， 还不算真正的冷 。 但是从今年的实际天气变化来看 ， 经过几次强降温 ， 现在天气已经很冷了 ， 是时候冬季养生了 。
冬天养生 ， 离不开喝茶 。 那么 ， 小雪节后 ， 你还在乱喝茶吗？冬天喝什么茶最好？今天就来聊聊这个话题 。
天气越来越冷 ， 寒意袭人 。 体内的阳气逐渐收敛 ， 阴气逐渐积聚 ， 整个过程会持续到明年春天 。
对于个人来说 ， 外在表现就是手脚冰凉 ， 害怕手脚 。 即使晚上睡觉 ， 一个体虚怕冷的朋友也会整夜温暖 。
此时饮茶养生 ， 以温茶为主时 ， 会先激发体内的阳气 ， 温暖身体 。
之所以要趁热喝茶 ， 是因为这样不仅能获得更好的饮用体验 ， 还能带来足够的热量 。 有的人喝完茶大汗淋漓 ， 有的人喝完茶感觉很舒服 。 其实就是改善内循环 ， 祛寒生阳 。
要达到这种效果 ， 必须是温茶 。 如果是凉茶 ， 刺激性更大 ， 不利于阳气的积聚 ， 也不利于冬季身体的调养 。
茶是凉的还是温的 ， 主要与制作工艺和存放时间有关 。
中国六大茶类中 ， 未发酵绿茶、微发酵黄茶、白茶性寒凉 。 尤其是没有经过发酵的绿茶 ， 茶多酚含量最高 ， 刺激性也最大 。
【冬天喝什么花茶好喝？冬天适合喝什么花茶呢，文章中提到了这点】黄茶和白茶稍有发酵 ， 但制作工艺却大相径庭 。 黄茶主要是通过闷黄的过程 ， 白茶是通过萎凋和日晒 。 相对而言 ， 白茶的茶质比黄茶更趋于平和 。
半发酵、全发酵、后发酵茶多为温茶 。 尤其是红茶和黑茶 ， 前者是全发酵茶 ， 茶性最温和 ， 刺激性最小 。 后者是后发酵茶 ， 经过人工堆制发酵和长期储存转化 ， 也会使茶叶变暖 。 所以这两种茶最适合冬天喝 。
是半发酵乌龙茶 ， 发酵程度在20%-70%不等 。 所以产生了轻发酵乌龙茶和重发酵乌龙茶 ， 茶性由寒变平 ， 介于绿茶和红茶之间 ， 刺激性小 。
另外 ， 我们要分别说几种紧压茶 。
其中白茶素有“茶一年 ， 药三年 ， 宝七年”之称 。 当年新做的茶品一般都比较凉 ， 不适合冬天喝 。 而储存三年以上、转化良好的白茶 ， 非常适合冬天饮用 。 因为经过几年的存放 ， 白茶的茶质会转平和 ， 没有太大的刺激性 。
生普洱茶刚做出来的时候 ， 性质和绿茶差不多 ， 比较凉 ， 不适合秋冬饮用 。 只有陈年多年的老茶才更适合冬天喝 。
当然 ， 冬天最适合喝的还是普洱熟茶 ， 当年做的还是存放多年的都没多大关系 。 因为经过人工堆制发酵加速发酵后 ， 熟茶的茶性比较温和 ， 类似于红茶和黑茶 。
最后 ， 提醒一句 。 冬天喝茶 ， 尽量选择在上午或下午 。 早上不要空腹喝茶 ， 晚上睡觉前也不要喝茶 。 每次喝茶都不要喝太多的茶 。 你应该尽量喝淡茶 ， 而不是浓茶 。 天冷的时候不要喝茶 。 尽量喝热茶 ， 但注意不要喝热茶 。
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