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冬季喝什么汤好喝又简单？什么汤好喝又简单易喝，在线看科普文章( 二 )

小知识


制造步骤：
1.将猪尾清洗干净 ， 从关节处切成小块 。
2.将锅用水烧开 ， 加入一些姜片和料酒 ， 将猪尾巴放入锅中焯一下 ， 1分钟后捞出 。
3.将猪尾巴放入砂锅中 ， 加入足量开水 ， 加入姜片和料酒 ， 大火烧开 ， 小火炖半小时 。
4.将花生洗净 ， 放入锅中 。 继续小火炖半小时 。
5.将莲藕和胡萝卜去皮 ， 切段
调料：盐、植物油、白胡椒、姜、料酒 。
制造步骤：
1.牛尾切小块 ， 加些料酒和姜片焯水 。
2.锅里烧开油 ， 放入牛尾炒一会儿 。
3.加入热水 ， 几片姜和少许料酒 。 煮沸后 ， 保持火几分钟 。
4.将牛尾连同汤一起倒入压力锅 ， 选择煮汤功能开始工作 。
5.白萝卜去皮 ， 切成滚刀块 。
6.高压锅还有10分钟 。 按排气键排气后 ， 打开高压锅盖 ， 把白萝卜放进去 ， 加适量盐 ， 继续选择煲汤功能煮10分钟 。
民间有“一鸽胜九鸡”的说法 。 虽然有点夸张 ， 但是鸽子汤确实比鸡汤更有营养 ， 尤其是补血的功效 。 贫血的人可以经常喝鸽子汤 。 另外 ， 经常吃鸽子可以增强记忆力 ， 身体长的孩子也可以喝的很好 。
材料：鸽子1只 ， 海鲜菇适量 ， 枸杞少许 。
调料：盐、姜、小葱、料酒、香菜 。
制造步骤：
1.照顾鸽子 ， 去掉头和屁股 ， 切成小块 。
2.将海鲜菇洗净 ， 切成小块 。
3.锅中加入清水 ， 放入鸽子 ， 放入姜片和少许料酒 ， 烧开煮一会捞出 。
4.将鸽子放入砂锅中 ， 加入适量热水、姜片、小葱和料酒 。 大火烧开后 ， 转小火煮45分钟 。
5.加入海鲜蘑菇 ， 再煮10分钟 。
【冬季喝什么汤好喝又简单？什么汤好喝又简单易喝，在线看科普文章】6.最后加入枸杞和适量盐煮一会关火 。

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