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1、百姓办喜宴席给你印象最深的美食是什么？
给我印象最深的应数我们农村宴席的虾米汤 ， 不要光听名字 ， 它既没有虾米 ， 也不是汤 。 肥肉熬成油渣 ， 加入葱姜蒜爆香 ， 加入水 ， 水开加入豆腐和艳小火慢炖五分钟左右 ， 下入鸡蛋液 ， 最后淀粉勾芡 。 这次我的水稍微加多了一点 ， 所以汤汁不浓稠 ， 但汤真的还不错哦！这道菜一直在我印象的最深处 ， 那是儿时最美的回忆 ， 可能是因为不同于其他的菜 ， 它已经悄悄的消失了 。 我是小陈爱野炊 ， 喜欢创新美食 。
大家好 ， 我是油条阿姨 ， 很高兴来回答这个问题 ， 百姓办喜宴席给你印象最深的美食是什么？
2、喜宴的硬菜有哪些？
最喜欢参加喜宴了 ， 不管是结婚的还是生孩子的 ， 能大吃一顿 ， 既解压又解馋 。 喜宴的硬菜绝对有红烧大肘子 ， 其实瘦肉不好吃 ， 那层肥腻的皮最有味道了 。 不过喜宴上肘子都是一整个 ， 不好夹 ， 炖的不烂 ， 也不容易夹下来 。 要是切成片 ， 沾着肘子汁吃就完美了 。 而且那么多人一块夹 ， 也不卫生 。 羊杂汤或者玉米排骨汤 ， 还挺好喝的 。 这也是一大硬菜 。 这菜刚一上桌 ， 就被秒光了 ， 最后只剩下鸡胸那点不入味的肉 。 一般是黄瓜拌猪耳或猪头肉 。
百姓举办的宴席中 ， 梅菜扣肉 。 我都尝过 ， 但是我最爱吃的 ， 也是觉得味道最好的 ， 就是梅菜扣肉了 ， 我感觉梅菜也好 ， 或者扣肉也好 ， 味道都非常符合我的胃口 ， 特别是那扣肉 ， 肥瘦相间 ， 一口咬下去 ， 满口的油流淌在嘴里 ， 再加上瘦肉那味道 ， 绝了！当时是一盘梅菜扣肉 ， 大部分都被我吃掉了 ， 其他人都不是很喜欢吃 ， 那餐我饭都 相比平常多吃了一碗呢 。 所以 ， 宴席最深印象的美食就是梅菜扣肉啦 。
3、有哪些百姓宴席让你印象深刻？
婚宴就更没有什么特别的了 ， 菜品的质量会根据主人家的财力而变化 ， 普通人家的婚宴就是一些鸡呀！广州珠村吃“七娘饭”过乞巧节我就有一次乡下吃席的经历让我印象很深刻 ， 我已经很多年没有吃过乡下的酒席了 ， 还是小时候跟随姥姥一同去吃的 ， 菜的份量很大 ， 比城市里的菜盘还要大 ， 也更粗犷 ， 看惯了城市酒店中的精致宴席 ， 再看到乡村的酒席还是蛮震撼的 ， 其中另我印象最深的一道菜就是“猪头肉” 。
我最喜欢百姓宴席 ， 有一次的百姓宴席最让我深刻 ， 那就是我太奶奶死了 。 我太奶奶从小对我很好 ， 可能是我妈妈从小被太奶奶带大的缘故吧 。 那时候我还上小学 ， 百姓宴席上的菜有些模糊啦 ， 那时候太奶奶死了 ， 白事也是请的农村上的厨子做的菜 ， 也属于家常菜吧 。 长大了吃荤油面的机会越来越少 ， 现在偶尔去参加宴席 ， 才能吃上那么一碗 ， 虽然没有太奶奶做的荤油面当初的味道 ， 但就好那么一口 ， 不仅仅是荤油面的味道 ， 也是而时的味道吧 。
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